Dergiler / Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

YENİ: Dergimiz, her sayısında, kapsamında bulunan bölümlerdeki araştırma makalelerine yer vermeye çalışmaktadır. Dergimizde yayımlanmak üzere kabul edilen makaleler bölüm bazında değerlendirilerek tam metni İngilizce olan makalelerin erken yayımlanmasına öncelik verilecektir. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi (önceki ismi Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi); yılda dört kez (Mart, Haziran, Eylül, Aralık) yayımlanan Uluslararası Hakemli Akademik bir dergidir. Derginin amacı, yüksek kalitede özgün araştırma makalelerini yayımlamak, bilim insanları ile araştırıcılar arasında bilgi paylaşımını sağlamak ve Open Access politikası ile herkesin bilgi kaynağına ücretsiz erişimine olanak sunmaktır. Dergi, hakemlerin ve yazarların kimliklerinin birbirinden gizlendiği double blind peer review değerlendirme sistemini kullanmaktadır. Bahçe Bitkileri, Tarla Bitkileri, Bitki Koruma, Toprak Bilimi ve Bitki Besleme, Hayvan Bilimi, Tarımsal Yapılar ve Sulama, Tarım Makinaları, Tarım Ekonomisi, Gıda Bilimi, Gıda Teknolojisi vb. alanlarda yapılan çalışmalar dergi kapsamındadır. Sonuçları önceden bilinen ve yenilik getirmeyen araştırma makaleleri, durum tespitine dayanan, yöresel çalışmalar ile ikincil veri ve sadece basit anketlere dayanan çalışmalar derginin kapsamı dışındadır. Dergi, makale gönderimi, değerlendirilmesi ve basım aşamalarında herhangi bir ücret almamaktadır. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi; • Clarivate Analytics-Zoological Record • TÜBİTAK-ULAKBİM (TR Dizin) • CAB Abstract • CABI (Full Text) • AGRIS • Google Scholar • Index Copernicus • EBSCO • Global Health • WorldCat • DRJI • Scilit • Scientific Indexing Services (SIS) gibi birçok ulusal ve uluslararası veri tabanları tarafından taranmaktadır.

2018 · Cilt: 22 - Sayı: 4

MakaleYazarSayfa
Effects of Magnesium Sources and Levels on Performance, Carcass Traits and Meat Quality in BroilerRabia GÖÇMEN,Gülşah KANBUR,Yusuf CUFADAR454–460
Yüzey ve Yüzeyaltı Damla Sulamanın Toprakta Nem Değişimi ve Toprak Su Tansiyonuna EtkisiÖner ÇETİN,Neşe ÜZEN461–470
GAP Bölgesinde Yetiştirilen Bazı Zeytin Çeşitlerinin Kendine Verimlilik Durumlarının BelirlenmesiŞehnaz KORKMAZ,Bekir Erol AK471–477
Silisyumun Çilek Bitkisinde Tuz Stresine EtkileriServet ARAS,Ahmet EŞİTKEN478–483
Domates (Solanum Lycopersicum L.) Yetiştiriciliğinde Üretici ve Çeşit Faktörünün Bitki Besin Maddesi Konsantrasyonu Üzerine EtkisiGafur GÖZÜKARA,Mustafa KAPLAN484–495
Türkiye’de Arı Ürünleri Paketleyen İşletmelerin Sosyal ve Ekonomik YapısıVedat CEYHAN,Selime CANAN496–501
Enzim Ön Uygulamasının Siyah Üzüm ve Ahududu Sularının Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri, Toplam Fenolik Madde İçeriği ve Toplam Antioksidan Kapasitesi Üzerine EtkisiEzgi AYDIN,Özge SARIKAYA,Gizem ÇATALKAYA,Derya KAHVECİ502–512
Glutensiz Ekmekte Nohut Mayası Kullanımının EtkileriNazlı ŞAHİN,Mehmet KOYUNCU,Abdulvahit SAYASLAN513–524
Susam ve Yer Fıstığı ile Zenginleştirilmiş Pekmez Karışımlarının Fiziksel ve Biyoaktif Özelliklerinin BelirlenmesiBaşak KAYA,Funda SÖKMEN,Sema SARIDANİŞMENT,Hamza ALAŞALVAR,Mustafa ÇAM525–532
Çörekotu (Nigella sativa L.) Çeşit ve Popülasyonlarının Karakterizasyonu: I. Tarımsal Özelliklerİslim KOŞAR,Abdulhabip ÖZEL533–543
Bazı Soya Fasulyesi (Glycine max. L.) Çeşitlerinin Yüksek Rakımlarda Verim ve Verim Unsurlarının BelirlenmesiErkan BOYDAK,Büşra KAYANTAŞ,Ferat ACAR,Rıdvan FIRAT544–550
Bazı Durum Buğday Çeşitlerinin Kurağa Mukavemet Yönünden Toprak Altı ve Üstü Organlarının İncelenmesiNefise EREN ÜNSAL,Mehmet Hanif TÜRKER,Gökhan AKKAYA551–559
Ses Dalgaları ile Hücrelerde Geri Dönülmez DNA Hasarları Oluşturmak Mümkün müdür?Murat DİKİLİTAŞ,M. Vehbi BALAK,Eray ŞİMŞEK,Sema KARAKAŞ DİKİLİTAŞ560–571
Güneydoğu Anadolu Bölgesinde Mercimek Üretiminde Yakıt Tüketimine Bağlı Olarak Gerçekleşen Karbondioksit Emisyonlarının DeğerlendirilmesiGürsel KÜSEK572–584