Dergiler / Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

YENİ: Dergimiz, her sayısında, kapsamında bulunan bölümlerdeki araştırma makalelerine yer vermeye çalışmaktadır. Dergimizde yayımlanmak üzere kabul edilen makaleler bölüm bazında değerlendirilerek tam metni İngilizce olan makalelerin erken yayımlanmasına öncelik verilecektir. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi (önceki ismi Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi); yılda dört kez (Mart, Haziran, Eylül, Aralık) yayımlanan Uluslararası Hakemli Akademik bir dergidir. Derginin amacı, yüksek kalitede özgün araştırma makalelerini yayımlamak, bilim insanları ile araştırıcılar arasında bilgi paylaşımını sağlamak ve Open Access politikası ile herkesin bilgi kaynağına ücretsiz erişimine olanak sunmaktır. Dergi, hakemlerin ve yazarların kimliklerinin birbirinden gizlendiği double blind peer review değerlendirme sistemini kullanmaktadır. Bahçe Bitkileri, Tarla Bitkileri, Bitki Koruma, Toprak Bilimi ve Bitki Besleme, Hayvan Bilimi, Tarımsal Yapılar ve Sulama, Tarım Makinaları, Tarım Ekonomisi, Gıda Bilimi, Gıda Teknolojisi vb. alanlarda yapılan çalışmalar dergi kapsamındadır. Sonuçları önceden bilinen ve yenilik getirmeyen araştırma makaleleri, durum tespitine dayanan, yöresel çalışmalar ile ikincil veri ve sadece basit anketlere dayanan çalışmalar derginin kapsamı dışındadır. Dergi, makale gönderimi, değerlendirilmesi ve basım aşamalarında herhangi bir ücret almamaktadır. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi; • Clarivate Analytics-Zoological Record • TÜBİTAK-ULAKBİM (TR Dizin) • CAB Abstract • CABI (Full Text) • AGRIS • Google Scholar • Index Copernicus • EBSCO • Global Health • WorldCat • DRJI • Scilit • Scientific Indexing Services (SIS) gibi birçok ulusal ve uluslararası veri tabanları tarafından taranmaktadır.

2010 · Cilt: 14 - Sayı: 3

MakaleYazarSayfa
GAP BÖLGESİ’NDEKİ MAYINLI ARAZİLERİN TARIMSAL POTANSİYELİAli ÖZTÜRKMEN3–6
BUĞDAY ÇEŞİTLERİNDE PROTEİN VE PHENOL İÇERİĞİNİN BİTKİ OLGUNLUĞUNUN BELİRLENMESİNDE BİYOKİMYASAL BELİRLEYİCİ OLARAK KULLANIMIMurat DİKİLİTAŞ,Nefise ÜNSAL,Abdurrahim KOÇYİĞİT7–13
DONDURULMUŞ GIDA TÜKETİMİNİ ETKİLEYEN FAKTÖRLERİN ANALİZİ: SAMSUN İLİ ÖRNEĞİOrhan GÜNDÜZ,Murat EMİR15–24
GÜNEYDOĞU ANADOLU BÖLGESİNDE YETİŞTİRİLEN FARKLI MAKARNALIK BUĞDAY ÇEŞİTLERİNİN KALİTE YÖNÜNDEN DEĞERLENDİRİLMESİNDE B VE B* RENK DEĞERLERİNİN KULLANILABİLİRLİĞİNİN İNCELENMESİYalçın ÇOŞKUN,Ali İLKHAN,Mehmet KÖTEN,Ayşe COŞKUN25–29
BATMAN MERKEZ İLÇESİNDE SEÇİLEN İNCİR TİPLERİNİN FİZİKSEL VE KİMYASAL KARAKTERİSTİKLERİMikdat ŞİMŞEK30–35
ADANA İLİNDE LAHANA UNLU YAPRAKBİTİ (Brevicoryne brassicae L. (HEMIPTERA: APHIDIDAE)’NİN BAZI CURICIFERAE FAMİLYASINA BAĞLI BİTKİLERDEKİ POPULASYON GELİŞİMİSelime BAYHAN,Mehmet ULUSOY36–46
TARIM UÇAKLARIYLA YAPILAN SÜNE MÜCADELESİNDE İLAÇ DAMLA DAĞILIMININ VE UYGULAMA ETKİNLİĞİNİN SAPTANMASI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMARamazan SAĞLAM,Tülin KILIÇ,İbrahim TOBİ47–53
FARKLI EKİM ZAMANLARININ KİŞNİŞ (Coriandrum sativum L.) UÇUCU YAĞ BİLEŞENLERİNE ETKİSİAbdulhabip ÖZEL,İslim KOŞAR,Kaan ERDEN55–62
ANKARA YÖRESİNDE İÇ ORANI YÜKSEK CEVİZ (Juglans regia L.) TİPLERİNİN BELİRLENMESİHülya ÜNVER,Ebru SAKAR,Menşure ÇELİK63–69