Dergiler / Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

YENİ: Dergimiz, her sayısında, kapsamında bulunan bölümlerdeki araştırma makalelerine yer vermeye çalışmaktadır. Dergimizde yayımlanmak üzere kabul edilen makaleler bölüm bazında değerlendirilerek tam metni İngilizce olan makalelerin erken yayımlanmasına öncelik verilecektir. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi (önceki ismi Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi); yılda dört kez (Mart, Haziran, Eylül, Aralık) yayımlanan Uluslararası Hakemli Akademik bir dergidir. Derginin amacı, yüksek kalitede özgün araştırma makalelerini yayımlamak, bilim insanları ile araştırıcılar arasında bilgi paylaşımını sağlamak ve Open Access politikası ile herkesin bilgi kaynağına ücretsiz erişimine olanak sunmaktır. Dergi, hakemlerin ve yazarların kimliklerinin birbirinden gizlendiği double blind peer review değerlendirme sistemini kullanmaktadır. Bahçe Bitkileri, Tarla Bitkileri, Bitki Koruma, Toprak Bilimi ve Bitki Besleme, Hayvan Bilimi, Tarımsal Yapılar ve Sulama, Tarım Makinaları, Tarım Ekonomisi, Gıda Bilimi, Gıda Teknolojisi vb. alanlarda yapılan çalışmalar dergi kapsamındadır. Sonuçları önceden bilinen ve yenilik getirmeyen araştırma makaleleri, durum tespitine dayanan, yöresel çalışmalar ile ikincil veri ve sadece basit anketlere dayanan çalışmalar derginin kapsamı dışındadır. Dergi, makale gönderimi, değerlendirilmesi ve basım aşamalarında herhangi bir ücret almamaktadır. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi; • Clarivate Analytics-Zoological Record • TÜBİTAK-ULAKBİM (TR Dizin) • CAB Abstract • CABI (Full Text) • AGRIS • Google Scholar • Index Copernicus • EBSCO • Global Health • WorldCat • DRJI • Scilit • Scientific Indexing Services (SIS) gibi birçok ulusal ve uluslararası veri tabanları tarafından taranmaktadır.

2021 · Cilt: 25 - Sayı: 4

MakaleYazarSayfa
Cevizde açık tozlanmış tohumlardan elde edilen genotiplerde fenolojik ve moleküler karakterizasyonun belirlenmesi üzerine bir araştırmaMehmet SÜTYEMEZ,Selma BOYACI,Nur KUŞÇUOĞLU,Akide ÖZCAN,Şakir Burak BÜKÜCÜ,Esra YILDIRIM,Adem BARDAK418–437
Örtüaltı domates yetiştiriciliğinde değişen sıcaklık ve ışık koşulları ile verim parametreleri arasındaki ilişkinin modellenmesiMelek ÖZKAPLAN,Ahmet BALKAYA438–447
Arbuskular mikorizal mantarlar ile rizobakterilerin birlikte uygulanmalarının kireçli topraklarda organik çilek yetiştiriciliğinde verim ve kalite unsurları üzerine etkileriGülden BALCI,Aysen KOÇ,Yaşar ERTÜRK,Hakan KELES,Tuğba KILIÇ,Nalan BAKOĞLU448–456
Halfeti Gülü (Rosa odorata ‘Louis XIV’) ve farklı gül taksonlarının bazı pomolojik ve fizyolojik özellikleriIbrahim H HATİPOGLU,Bekir Erol AK457–468
Septoria yaprak leke hastalığı etmeni Zymoseptoria tritici (Desm. Quaedvlieg & Crous)’ye ait izolatların farklı sıcaklıklardaki fizyolojik ve biyokimyasal özelliklerin belirlenmesiNevzat KILINÇ,Murat DİKİLİTAŞ,Mukaddes KAYIM,Gülsüm ÜNAL469–479
Septoria yaprak leke hastalığı etmeni Zymoseptoria tritici (Desm. Quaedvlieg & Crous)’ye ait izolatların farklı sıcaklıklardaki fizyolojik ve biyokimyasal özelliklerin belirlenmesiNevzat KILINÇ, Murat DİKİLİTAŞ, Mukaddes KAYIM, Gülsüm ÜNAL469–479
Yarı-kurak ekolojik koşullar altında farklı kayaç türleri üzerinde oluşmuş toprakların fiziko-kimyasal ve jeo-kimyasal özellikleriPelin ALABOZ,Sinan DEMİR,Hüseyin ŞENOL,Orhan DENGİZ,Kamil YILMAZ,Oğuz BAŞKAN480–496
Farklı ana materyal üzerinde oluşmuş toprakların adli bilim için VNIRS tekniği ile spektral karakterizasyonu ve özelliklerinin tahmin edilmesiYüsra İNCİ,Ali Volkan BİLGİLİ,Recep GÜNDOĞAN497–513
Anadolu adaçayı (Salvia fruticosa Mill.) tohumu çimlenmesine ön üşütme süreleri ve farklı gibberellik asit dozlarının etkisiMelike BEKEN,Abdulhabip ÖZEL514–525
Cyclotrichium niveum (dağ nanesi) esansiyel yağının buğday samanı in vitro sindirilebilirliğine ve rumen mikrobiyal fermantasyonuna etkisiZeynep ŞAHAN526–533
Aromalı soğuk kahve içeceğinin raf ömrü ve tüketici beğenisi üzerine bir araştırmaAhmet Oğuzhan POLAT,Şenol İBANOĞLU534–545
Sadeyağ üretiminde kullanılan süt, yoğurt ve kremanın gıda güvenliği açısından değerlendirilmesiMehmet Şükrü KARAKUŞ,Zahide POLAT,Sevda KAMACI,Ahmet ATASOY546–555
Yeni bir omega-3 ve gama tokoferol kaynağı: İncir (Ficus carica L.) çekirdeği yağıSultan TARLACI556–560