Dergiler / Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

YENİ: Dergimiz, her sayısında, kapsamında bulunan bölümlerdeki araştırma makalelerine yer vermeye çalışmaktadır. Dergimizde yayımlanmak üzere kabul edilen makaleler bölüm bazında değerlendirilerek tam metni İngilizce olan makalelerin erken yayımlanmasına öncelik verilecektir. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi (önceki ismi Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi); yılda dört kez (Mart, Haziran, Eylül, Aralık) yayımlanan Uluslararası Hakemli Akademik bir dergidir. Derginin amacı, yüksek kalitede özgün araştırma makalelerini yayımlamak, bilim insanları ile araştırıcılar arasında bilgi paylaşımını sağlamak ve Open Access politikası ile herkesin bilgi kaynağına ücretsiz erişimine olanak sunmaktır. Dergi, hakemlerin ve yazarların kimliklerinin birbirinden gizlendiği double blind peer review değerlendirme sistemini kullanmaktadır. Bahçe Bitkileri, Tarla Bitkileri, Bitki Koruma, Toprak Bilimi ve Bitki Besleme, Hayvan Bilimi, Tarımsal Yapılar ve Sulama, Tarım Makinaları, Tarım Ekonomisi, Gıda Bilimi, Gıda Teknolojisi vb. alanlarda yapılan çalışmalar dergi kapsamındadır. Sonuçları önceden bilinen ve yenilik getirmeyen araştırma makaleleri, durum tespitine dayanan, yöresel çalışmalar ile ikincil veri ve sadece basit anketlere dayanan çalışmalar derginin kapsamı dışındadır. Dergi, makale gönderimi, değerlendirilmesi ve basım aşamalarında herhangi bir ücret almamaktadır. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi; • Clarivate Analytics-Zoological Record • TÜBİTAK-ULAKBİM (TR Dizin) • CAB Abstract • CABI (Full Text) • AGRIS • Google Scholar • Index Copernicus • EBSCO • Global Health • WorldCat • DRJI • Scilit • Scientific Indexing Services (SIS) gibi birçok ulusal ve uluslararası veri tabanları tarafından taranmaktadır.

2020 · Cilt: 24 - Sayı: 3

MakaleYazarSayfa
İki şeftali çeşidinde mavi leğen tuzaklarla yakalanan Tropinota hirta (Poda, 1761) (Coleoptera: cetoniidae) ergin sayısının karşılaştırılmasıAli ÖZPINAR,İbrahim ERBAY250–258
Süne mücadelesinde kullanılan insektisitlerle bulaşık süne yumurtalarını parazitleyen Trissolcus semistriatus Nees (Hymenoptera: Scelionidae)’un bazı biyolojik özellikleriSinem UYSAL,Mahmut İSLAMOĞLU259–269
Farklı yükseltilerde yetiştirilen Chandler ceviz çeşidinde yapraktan yararlı bakteri uygulamalarının meyve özellikleri, verim ve sürgün uzunluğu üzerine etkileriNihal ACARSOY BİLGİN,Hatice ÖZAKTAN,Mustafa AKBABA270–279
Tuz (NaCl) ve KNO3 uygulamalarının Hicaznar (Punica granatum L.) çeşidinde bazı bitki gelişim parametreleri üzerine etkileriSibel SÖYLEMEZ,Bekir Erol AK280–289
Karadut (Morus nigra) suyunda rutin ve toplam fenolik bileşiklerin ısıl parçalanma kinetiğiCemre SERNİKLİ,Çetin KADAKAL290–300
Impact of pH on the salty taste perception of the yogurt drink, ayranÇağım AKBULUT,Ayşe BOZKURT301–309
Ayranda tuzluluk algısı üzerine pH’nın etkisiÇağım AKBULUT ÇAKIR, Ayşe BOZKURT301–309
The effects of nisin on the growth of milk-derived Staphylococcus aureus strains in the cheeseÖzlem PELİNCAN,Emre HASTAOĞLU310–316
Süt kaynaklı Staphylococcus aureus suşları gelişimi üzerine peynirdeki nisinin etkisiEmre HASTAOĞLU, Özlem Pelin CAN310–316
Effects of water pillow irrigation method on some quality properties of hot red pepperSinan GERÇEK,Nuray ÇÖMLEKÇİOĞLU317–324
Su yastığı sulama yönteminin kırmızı acı biberin bazı kalite özelliklerine etkisiSinan GERÇEK, Nuray ÇÖMLEKÇİOĞLU317–324
Tokat ili merkez ilçede bireylerin yerel ürün tüketimi ve bilinçli satın almaya etki eden faktörlerin belirlenmesiRüveyda YÜZBAŞIOĞLU325–335
İtalyan çimi tarımının mekanizasyon özelliklerinin ve enerji verimliliğinin belirlenmesiErgün ÇITIL,Tamer MARAKOĞLU,Hasan KIRILMAZ,Kazım ÇARMAN336–346
Farklı aluviyal depozitler üzerinde gelişen toprakların pedolojik özelliklerinin belirlenmesiOzan ŞİMŞEK,Sevda ALTUNBAŞ,Gafur GÖZÜKARA,Bayram Çağdaş DEMİREL347–358
Koruyucu toprak işleme yöntemlerinin uygulandığı buğday-mercimek münavebesinde farklı ilaçlama tekniklerinin etkinliğinin belirlenmesiBetül KOLAY,Songül GÜRSOY,Cumali ÖZASLAN,Özlem AVŞAR,İslam Emrah SÜER,Murat KOÇ359–371