Dergiler / Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

YENİ: Dergimiz, her sayısında, kapsamında bulunan bölümlerdeki araştırma makalelerine yer vermeye çalışmaktadır. Dergimizde yayımlanmak üzere kabul edilen makaleler bölüm bazında değerlendirilerek tam metni İngilizce olan makalelerin erken yayımlanmasına öncelik verilecektir. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi (önceki ismi Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi); yılda dört kez (Mart, Haziran, Eylül, Aralık) yayımlanan Uluslararası Hakemli Akademik bir dergidir. Derginin amacı, yüksek kalitede özgün araştırma makalelerini yayımlamak, bilim insanları ile araştırıcılar arasında bilgi paylaşımını sağlamak ve Open Access politikası ile herkesin bilgi kaynağına ücretsiz erişimine olanak sunmaktır. Dergi, hakemlerin ve yazarların kimliklerinin birbirinden gizlendiği double blind peer review değerlendirme sistemini kullanmaktadır. Bahçe Bitkileri, Tarla Bitkileri, Bitki Koruma, Toprak Bilimi ve Bitki Besleme, Hayvan Bilimi, Tarımsal Yapılar ve Sulama, Tarım Makinaları, Tarım Ekonomisi, Gıda Bilimi, Gıda Teknolojisi vb. alanlarda yapılan çalışmalar dergi kapsamındadır. Sonuçları önceden bilinen ve yenilik getirmeyen araştırma makaleleri, durum tespitine dayanan, yöresel çalışmalar ile ikincil veri ve sadece basit anketlere dayanan çalışmalar derginin kapsamı dışındadır. Dergi, makale gönderimi, değerlendirilmesi ve basım aşamalarında herhangi bir ücret almamaktadır. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi; • Clarivate Analytics-Zoological Record • TÜBİTAK-ULAKBİM (TR Dizin) • CAB Abstract • CABI (Full Text) • AGRIS • Google Scholar • Index Copernicus • EBSCO • Global Health • WorldCat • DRJI • Scilit • Scientific Indexing Services (SIS) gibi birçok ulusal ve uluslararası veri tabanları tarafından taranmaktadır.

2018 · Cilt: 22 - Sayı: 1

MakaleYazarSayfa
Effects of Storage on The Quality of Sous Vide Processed Lamb LiverKadir Bülent Belibağlı,Ebru Ersan1–11
Vakumda Paketlenip Pişirilmiş Kuzu Karaciğerinin Depolanma Esnasındaki Kalite ParametreleriK. Bülent BELİBAĞLI, Ebru ERSAN1–11
Ihlamur Bitkisinin (Tilia cordata) Katı-Sıvı Ekstraksiyonunda Toplam Fenolik Madde Kinetiğinin Matematiksel ModellenmesiAhmet Levent İNANÇ,Doğanay YÜKSEL12–20
Türkiye’de Azot Kullanım Etkinliğinin İyileştirilmesinin Tarım Ekonomisine Katkısının DeğerlendirilmesiFethi Şaban ÖZBEK21–32
Farklı Sulama Suyu Kalitesi ve Su Düzeylerinin Serada Yetiştirilen Domates Bitkisinin Verim ve Su Kullanım Etkinliği Üzerine EtkisiUlviye KANBUROĞLU ÇEBİ,Selçuk ÖZER,Süreyya ALTINTAŞ,Engin YURTSEVEN,Ozan ÖZTÜRK33–46
Bazı Adi Fiğ Hat ve Çeşitlerinin (Vicia sativa L.) Ot Verimi ve Ot Kalitesi Açısından DeğerlendirilmesiErdal ÇAÇAN,Kağan KÖKTEN,Mahmut KAPLAN,Hava Şeyma YILMAZ47–61
İkinci Ürün Koşullarında Farklı Ekim Zamanlarının Pamuk (Gossypium hirsutum L.) Lif Rengine EtkisiCeren ODABAŞIOĞLU, Osman ÇOPUR, Davut POLAT62–72
Effect of Different Sowing Dates on Cotton (Gossypium hirsutum L.) Fiber Color at Double Crop Growing ConditionsOsman ÇOPUR,Davut POLAT,Ceren ODABAŞIOĞLU67–72
Bazı Pamuk (Gossypium hirsutum L.) Genotiplerinin (Melezler ve Ebeveyler) Lif verimi ve Erkencilik Yönünden Elbistan Koşullarına Uyum Yetenekleri ve Korelasyon KatsayılarıRamazan Şadet GÜVERCİN73–87
Bazı Pamuk (Gossypium hirsutum L.) Genotiplerinin (Melezler ve Ebeveyler) Lif verimi ve Erkencilik Yönünden Elbistan Koşullarına Uyum Yetenekleri ve Korelasyon Katsayılarının BelirlenmesiRamazan Şadet GÜVERCİN73–87
GAP Bölgesinde Biberlerde Fusarium oxysporum f.sp vasinfectum Kök Çürüklüğü Hastalığına Arbüsküler Mikorizal Fungusların EtkinliğiAyşin BİLGİLİ,Mehmet Ertuğrul GÜLDÜR88–108
Şanlıurfa İli Pamuk Tarlalarında Sulama Sonrası Yabancı Otlar İle İlgili Yaşanan Değişimler, Sorunlar ve Çözüm ÖnerileriZübeyde Filiz ARSLAN109–125
Comparison Kultivator Duck-Foot Shares in Respect of Hardness and Wear RatesFerhat KÜP,Mehmet ASLANTAŞ126–136
Kültivatör Kazayağı Uç Demirlerinin Aşınma Oranı ve Sertlik Bakımından KarşılaştırılmasıFerhat KÜP, Mehmet ASLANTAŞ126–136
Koyunlarda ve Keçilerde Beslenme DavranışlarıHasan AKYÜREK,Yavuz Selim ÇAVUŞOĞLU137–151
Çay ve Kivi Bitkilerinde Hastalık Oluşturan Pestalotiopsis TürleriMerve Nur ERTAŞ,Aziz KARAKAYA152–168