Dergiler / OPUS Toplum Araştırmaları Dergisi

OPUS Journal of Society Research (JSR) brings a range of different fields of theory, practice, and research in the quest for understanding human behavior in its social environment. The Interdisciplinary perspective provides the groundwork to present and establish a holistic relationship with other disciplines, concepts and methods. The OPUS JSR provides a medium for researchers to incorporate of an interdisciplinary approach for bringing forward different interpretations which could potentially lead to amplifying or conflicting statements. It is not only the intersection of categories, but the theoretical framework that analyses and interprets the subject under study. This framing often leads to an analysis of multiple and even conflicting social dynamics that enable certain kinds of social understanding that are otherwise invisible when scholars focus on a single set of theoretical dynamics. OPUS JSR reflects more than 10 years of journal sponsorship by ADAMOR Society Research Center and its partner organizations, the Institute of Urban Studies. The OPUS Journal of Society Research is the direct successor of two previously published journals: OPUS Turkish Journal of Social Policies and Work Life Studies: OPUS International Journal of Society Research.

2017 · Cilt: 13 - Sayı: 2

MakaleYazarSayfa
Soğukta Depolama Sırasında Farklı Sirkelerin Kültüre Edilmiş Midye (Mytilus galloprovincialis) Etinin Mikrobiyolojik Kalitesine Etkisinin BelirlenmesYasemin ALPARSLAN, Abdullah DİLER99–109
Orta Karadeniz’de Avlanan Lüfer (Pomatamus Saltatrix L., 1766) Balığının Et Verimi ve Kimyasal KompozisyonuSerap ÇALIK110–118
Bitkisel Katkı Maddesi Artemisia vulgaris’ in Gökkuşağı Alabalıklarında (Oncorhyncus mykiss, Walbaum) Büyüme Performansı ve Antioksidan Aktivite Üzerine EtkisiÖznur DİLER, Aşkın ATABAY, Öznur GÖRMEZ119–131
Simav Çayı’nın Balık FaunasıElif ÖZTÜRK, Fahrettin KÜÇÜK132–152
Luciobarbus esocinus, (Heckel 1843)’den Elde Edilen Balık Cipslerinin Besin Kompozisyonu ve Duyusal Özelliklerinin BelirlenmesiNermin KARATON KUZGUN153–162
Mogan Gölü (Ankara, Türkiye) Sazan (Cyprinus carpio) Populasyonunun Morfometrik, Meristik Özellikleri ve Boy-Ağırlık İlişkisiGöktuğ GÜL, Mehmet YILMAZ, Ömer SAYLAR, Semra BENZER, Ali GÜL163–172
Yavru Sazanlarda (Cyprinus carpio Linnaeus, 1758) α –Cypermethrin’in Akut Toksik EtkisiUtku GÜNER173–178
Türkiye'den yeni bir Rhyacodrilin (Bothrioneurum vejdovskyanum Štolc, 1886) KaydıSerpil ODABAŞI, Naime ARSLAN, Semra CİRİK179–185
Antalya İli İçme Suyu Kaynaklarında Arsenik Miktarının İncelenmesiİsmail KIR, Mehmet ULUSOY186–194
Maya (Saccharomyces cerevisiae) ve Laktik Asit Bakterisi içeren Yem Katkı Maddesinin Sazan Balıklarının Büyüme Performansı, Vücut Kompozisyonu ve Sindirilebilirlik Üzerine EtkileriNalan Özgür YİĞİT, Seval BAHADIR KOCA, Sulhattin YAŞAR195–202
Meke Gölünün Bentik Alg Florası (Karapınar/Konya), TurkeyCengiz AKKÖZ203–210
Pınargözü Kaynağı (Yenişarbademli/Isparta)’nın Fiziko-Kimyasal Özellikleri ve Epilitik AlgleriHülya ATEŞ, Osman ERTAN211–219
Türkiye Denizlerinde Avlanan Barbun Balıklarının Besinsel İçerik Yönünden KarşılaştırılmasıGüntekin DOĞAN, Ömer Osman ERTAN, Levent İZCİ, Şengül BİLGİN220–230
Türkiye’de Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde İyi Tarım UygulamalarıSerpil YILMAZ, Erkan GÜMÜŞ, Nilda ERSOY, Baki AYDIN231–238