Dergiler / Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi

Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi (SAKTAD) ; kültür ve turizm alanında yeni dinamiklerle teori, araştırma ve uygulama köprüleri kurmaya odaklı uluslararası hakemli ve Safranbolu Turizm Fakültesi tarafından çıkartılmakta olan açık erişimli (open access) akademik bir elektronik dergidir. Dergimiz, Akademik Teşvik Ödeneği Yönetmeliği’nde belirtilen ilgili kriteri (Madde 7(4)) sağlamaktadır. Bu kapsamda Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi, 2022 yılı Nisan ayında yayınlanacak olan Cilt 5 Sayı 1 ile akademik teşvik ödeneği kapsamında yer alacaktır. SAKTAD’ın tarandığı İndeksler : J-Gate, Index Copernicus International, DRJI, Udledge, İdealonline, Türkiye Turizm Dizini, ASOS İndeks, Bilgindex. SAKTAD, yılda 3 (üç) sayı olarak nisan, ağustos ve aralık aylarında yayınlanmaktadır. Yayın dili Türkçe ve İngilizce’dir. Gerekli ve uygun görüldüğü takdirde “Ek Sayı” , “Özel Sayı” , “Kitap Değerlendirmeleri” , “Tercüme Makaleler” yayınlama hakkı saklıdır. SAKTAD’a gönderilen makale daha önce herhangi bir yerde yayınlanmamış veya yayınına karar verilmemiş olmalıdır. SAKTAD’a gönderilen tüm makaleler ön değerlendirme ve hakem değerlendirme olmak üzere iki aşamalı incelemeye tabidir. Hakem değerlendirme süreci en fazla 4 (dört) aydır.

2019 · Cilt: 2 - Sayı: 2

MakaleYazarSayfa
TURİSTİK TÜKETİM VE TURİZM FAALİYETLERİNİN TURİZMİ TÜKETMESİMahmut BARAKAZI138–149
MOLEKÜLER GASTRONOMİDE YENİ MUTFAK AKIMI: NBN MUTFAKİbrahim ÇİFÇİ, Şehnaz DEMİRKOL150–162
MEDYANIN SAĞLIKLI BESLENME DAVRANIŞI ÜZERİNDEKİ ETKİSİSaid KINGIR, Nazlı KARDEŞ163–176
TURİZM ÖĞRENCİLERİNİN SPORTİF REKREATİF FAALİYET KATILIM VE WELLNESS ALGILAMALARININ DEMOGRAFİK DEĞİŞKENLER AÇISINDAN İNCELENMESİGülseren YURCU177–191
TURİZM ODAKLI YEREL KALKINMA YAKLAŞIMI: ŞANLIURFA ÖRNEĞİMehmet KILIÇ, Ali Rıza MANCI192–210
ILGAZ DAĞI MİLLİ PARKINI ZİYARET EDEN TURİSTLERİN ÇEVREYE YÖNELİK TUTUMLARIErcan KARAÇAR211–224
AFYONKARAHİSAR MUTFAĞININ GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİBurhanettin ZENGİN, Ahmet Selçuk GÜRKAN225–240
KASTAMONU'DA YÖRESEL YİYECEK İÇECEK HİZMETİ SUNAN RESTORANLARA İLİŞKİN TÜKETİCİ ŞİKAYETLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ: TRİPADVİSOR ÖRNEĞİZuhal YAŞAR241–250
KASTAMONU İLİNİN DOĞA TURİZMİ POTANSİYELİNİN ALTERNATİF TURİZM KAPSAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİBurhanettin ZENGİN, Dilara Eylül KOÇ, Şevki ULAMA251–274
GAZİANTEP İLİNDE KIŞLIK HAZIRLIKLAR VE KURUTMALIKLARÖzge ÇAYLAK DÖNMEZ, Tuba PEHLİVAN275–292
SOVYET SONRASI DÖNEMDE GERÇEKLİĞİN YİTİMİ VE GENERATION “П” ROMANIZeynep GAYRAN293–304