KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi / 2026 / Cilt: 20 Sayı: 2

OTLU PEYNİRLERİN ÜRETİM VE OLGUNLAŞMA SÜRELERİNİN LISTERIA MONOCYTOGENES'İN ÜREMESİ ÜZERİNE ETKİLERİ

The Effects of Manufacturing and Ripening Periods of Herby Cheeses on Growth of Listeria monocytogenes

Hisamettin Durmaz
Emrullah Sağun
Sayfa
89–93
Yayın Tarihi
2004-06-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

Durmaz, H., Sağun, E. (2004). OTLU PEYNİRLERİN ÜRETİM VE OLGUNLAŞMA SÜRELERİNİN LISTERIA MONOCYTOGENES'İN ÜREMESİ ÜZERİNE ETKİLERİ. Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi, Cilt: 20 Sayı: 2, 89–93. https://ajindex.com/articles/1648275

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...