SavedAdd your journal

Journals / Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi / 2026 / Cilt: 20 Sayı: 2

The Effects of Manufacturing and Ripening Periods of Herby Cheeses on Growth of Listeria monocytogenes

OTLU PEYNİRLERİN ÜRETİM VE OLGUNLAŞMA SÜRELERİNİN LISTERIA MONOCYTOGENES'İN ÜREMESİ ÜZERİNE ETKİLERİ

Hisamettin Durmaz
Emrullah Sağun
Pages
89–93
Publication Date
2004-06-01
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
🔖

Cite This Article

Durmaz, H., Sağun, E. (2004). The Effects of Manufacturing and Ripening Periods of Herby Cheeses on Growth of Listeria monocytogenes. Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi, Cilt: 20 Sayı: 2, 89–93. https://ajindex.com/articles/1648275

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...