Journals / Doğu Karadeniz Sağlık Bilimleri Dergisi / 2026 / Cilt: 5 Sayı: 1

Mapping a Decade of Doctoral Work in Nutrition and Dietetics: A Bibliometric Analysis from Türkiye (2014–2024)

Beslenme ve Diyetetik Alanında On Yıllık Doktora Çalışmalarının Haritalandırılması: Türkiye'den Bibliyometrik Bir Analiz (2014–2024)

Burak Erim(İSTANBUL ESENYURT ÜNİVERSİTESİ)0000-0003-1927-4549
Yaren Aray(İSTANBUL ESENYURT ÜNİVERSİTESİ)0000-0002-2258-759X
Pages
62–71
Publication Date
2026-03-31
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Results indicate a notable increase in the number of doctoral theses over the ten-year period, with the majority conducted at Devlet universities and supervised primarily by full professors.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Aim: This study conducts a comprehensive bibliometric analysis of 397 doctoral theses completed in the field of nutrition and dietetics in Türkiye between 2014 and 2024.
📊
Key Findings & Data:Results indicate a notable increase in the number of doctoral theses over the ten-year period, with the majority conducted at Devlet universities and supervised primarily by full professors.
💡
Conclusion & Impact:Results and Concslusion: The findings highlight the growing academic productivity in nutrition and dietetics and underscore the need to maintain educational quality through institutional support, strategic capacity planning, and encouraging the devletation of doctoral research in peer-reviewed journals.
🔬Design:Review & Systematic Survey
📍Scope:2014 Verileri
⚙️Variables:Araştırma eğilimleri · Beslenme ve diyetetik · Bibliyometrik analiz

Abstract

Aim: This study conducts a comprehensive bibliometric analysis of 397 doctoral theses completed in the field of nutrition and dietetics in Türkiye between 2014 and 2024. Method: The data were retrieved from the National Thesis Center (YÖKTEZ) of the Turkish Council of Higher Education. The analysis includes variables such as thesis distribution by year, institution, advisor's academic rank, research type, participant group, number of pages, and keyword usage. Results indicate a notable increase in the number of doctoral theses over the ten-year period, with the majority conducted at Devlet universities and supervised primarily by full professors. Human-based and experimental studies were predominant, and adult populations constituted the most common participant group. Frequently used keywords such as “nutrition,” “diet,” and “obesity” reflect both enduring and emerging areas of interest within the field. Results and Concslusion: The findings highlight the growing academic productivity in nutrition and dietetics and underscore the need to maintain educational quality through institutional support, strategic capacity planning, and encouraging the devletation of doctoral research in peer-reviewed journals.

Özet

Amaç: Bu çalışma, 2014-2024 yılları arasında Türkiye’de Beslenme ve Diyetetik alanında tamamlanmış 397 doktora tezinin kapsamlı bir bibliyometrik analizini gerçekleştirmektedir. Yöntem: Veriler, Yükseköğretim Kurulu Ulusal Tez Merkezi’nden (YÖKTEZ) elde edilmiştir. Analizde tezlerin yıla, kuruma, danışmanın akademik unvanına, araştırma türüne, katılımcı grubuna, sayfa sayısına ve anahtar kelime kullanımına göre dağılımları incelenmiştir. Sonuçlar, on yıllık dönemde doktora tezlerinin sayısında belirgin bir artış olduğunu; bunların çoğunun devlet üniversitelerinde yürütüldüğünü ve büyük ölçüde profesör unvanlı danışmanlar tarafından yönetildiğini göstermektedir. İnsan temelli ve deneysel çalışmalar ağırlıktadır ve yetişkinler en yaygın katılımcı grubunu oluşturmaktadır. “Beslenme”, “diyet” ve “obezite” gibi sık kullanılan anahtar kelimeler, alandaki hem kalıcı hem de ortaya çıkan ilgi alanlarını yansıtmaktadır. Bulgular ve Sonuç: Beslenme ve Diyetetik alanındaki akademik üretkenliğin arttığını ortaya koymakta ve kurumsal destek, stratejik kapasite planlaması ile doktora araştırmalarının hakemli dergilerde yayımlanmasının teşvik edilmesi yoluyla eğitim kalitesinin korunması gereğine dikkat çekmektedir.

🔖

Cite This Article

Erim, B., Aray, Y. (2026). Mapping a Decade of Doctoral Work in Nutrition and Dietetics: A Bibliometric Analysis from Türkiye (2014–2024). Doğu Karadeniz Sağlık Bilimleri Dergisi, Cilt: 5 Sayı: 1, 62–71. https://doi.org/10.59312/ebshealth.1772635

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (19)

  1. Büyüktuncer Demirel, Z. (2015). Beslenme ve diyetetik eğitim öğretiminin standardizasyonu. Beslenme ve Diyet Dergisi, 43(3), 237–243. https://doi.org/10.33076/2023.BDD.1804
  2. Boak, R., Palermo, C., Beck, E., Patch, C., Pelly, F., Wall, C., & Gallegos, D. (2022). A qualitative exploration of the future of nutrition and dietetics in Australia and New Zealand: Implications for the workforce. Nutrition & Dietetics, 79(4), 427–437. https://doi.org/10.1111/1747-0080.12734
  3. Davies, K. P., Gibney, E. R., & O’Sullivan, A. (2023). Moving towards more sustainable diets: Is there potential for a personalised approach in practice? Journal of Human Nutrition and Dietetics, 36(6), 2256–2267. https://doi.org/10.1111/jhn.13218
  4. Donthu, N., Kumar, S., Mukherjee, D., Pandey, N., & Lim, W. M. (2021). How to conduct a bibliometric analysis: An overview and guidelines. Journal of Business Research, 133, 285–296. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2021.04.070
  5. Erdal, N., & Sivaslıoğlu, F. (2024). Hastane ve sağlık kurumları işletme yönetimi lisansüstü tezlerinin içerik analizi ile incelenmesi. IGUSABDER, 273–292. https://doi.org/10.38079/igusabder.1338554
  6. European Federation of the Associations of Dietitians. (2015). European dietetic competency framework. EFAD. https://efad.org
  7. Güler, Ç., & Alper, E. S. (2024). Türkiye’de pedodonti (çocuk diş hekimliği) lisansüstü eğitiminde tamamlanan tezlerin incelenmesi: Metodolojik bir çalışma. Sağlık Bilimleri Dergisi, 33(2), 257–263. https://doi.org/10.34108/eujhs.1406796
  8. Gökmen Özel, H., Işgın Atıcı, K., & Melekoğlu Bayram, E. (2023). Türkiye’de beslenme ve diyetetik lisans programlarının mevcut durum analizi: 2021-2022 yıllarına ait verilerin değerlendirilmesi. Beslenme ve Diyet Dergisi, 51(2), 7–23. https://doi.org/10.33076/2023.BDD.1800
  9. International Confederation of Dietetic Associations. (2016). International standards for dietitian education and practice. ICDA. https://www.internationaldietetics.org
  10. Işgın Atıcı, K., & Pekcan, A. G. (2023). Dünden bugüne beslenme ve diyetetik eğitimi, beslenme ve diyetetik eğitiminin standardizasyonu. Beslenme ve Diyet Dergisi, 51(2), 1–6. https://doi.org/10.33076/2023.BDD.1804
  11. Kiki, A., Erdem, R., Bircan, H. B., Tunca, M. Y., Karataş, Z. K., Arslan, D., & Ark. (2024). Türkiye’de ortodonti alanında yapılmış tezlerin bibliyometrik analizi. Unika Sağlık Bilimleri Dergisi, 4(2), 812–823.
  12. Kocaağalar Akıncı, E., & Güngör, D. C. (2024). Hemşirelik eğitimi üzerine 2000–2023 yılları arasında yapılan lisansüstü tezlerin eğilimleri: Bir içerik analizi. USBAD Uluslararası Sosyal Bilimler Akademi Dergisi, 6(14), 23–37. https://doi.org/10.47994/usbad.1334253
  13. Liu, J., Rehm, C. D., Onopa, J., & Mozaffarian, D. (2020). Trends in diet quality among youth in the United States, 1999–2016. JAMA, 323(12), 1161. https://doi.org/10.1001/jama.2020.0878
  14. Mannucci, P. M., Jolliet, O., Meijaard, E., Slavin, J., Rasetti, M., Aleta, A., & Agostoni, C. (2023). Sustainable nutrition and the case of vegetable oils to match present and future dietary needs. Frontiers in Devlet Health, 11, 1106083. https://doi.org/10.3389/fpubh.2023.1106083
  15. Mohsen, H., Sacre, Y., Hanna‐Wakim, L., & Hoteit, M. (2022). Nutrition and food literacy in the MENA region: A review to inform nutrition research and policy makers. International Journal of Environmental Research and Devlet Health, 19(16), 10190. https://doi.org/10.3390/ijerph191610190
  16. Pritchard A (1969) Statistical bibliography or bibliometrics. J Doc 25:349
  17. Timdream. (n.d.). WordCloud [Web-based application]. https://wordcloud.timdream.org
  18. Ulema, Ş., & Karakaş, D. (2025). Sporcu beslenmesi konulu lisansüstü tezlerin bibliyometrik olarak incelenmesi. Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 13(2), 513–527. https://doi.org/10.18506/anemon.1480278
  19. Yükseköğretim Kurulu Başkanlığı. (2024, March 18). Lisansüstü Eğitim-Öğretim Programı Açılması ve Yürütülmesine Dair İlkeler [Web sayfası]. https://ogrenciportali.yok.gov.tr/Sayfalar/Haberler/yuksek-lisans-ve-doktora-kriterleri-guncellendi/Lisans%C3%BCst%C3%BC%20E%C4%9Fitim-%C3%96%C4%9Fretim%20Program%C4%B1%20A%C3%A7%C4%B1lmas%C4%B1%20ve%20Y%C3%BCr%C3%BCt%C3%BClmesine%20Dair%20%C4%B0lkeler.aspx