Dergiler / Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi / 1998 / Cilt: 17 - Sayı: 1

Kanatlılarda Salmonella kontaminasyonu ve önlenmesinde alınacak tedbirler

Salmonella contamination in poultry and precautions taken against the contamination

Sayfa
167–174
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu makale, riskli gıdalar arasında yer alan kanatlı etlerinde gıda zehirlenmelerine neden olabilen Salmonella kontaminasyonu ve önlenmesinde alınabilecek tedbirleri kapsamaktadır.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu makale, riskli gıdalar arasında yer alan kanatlı etlerinde gıda zehirlenmelerine neden olabilen Salmonella kontaminasyonu ve önlenmesinde alınabilecek tedbirleri kapsamaktadır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu makale, riskli gıdalar arasında yer alan kanatlı etlerinde gıda zehirlenmelerine neden olabilen Salmonella kontaminasyonu ve önlenmesinde alınabilecek tedbirleri kapsamaktadır.
💡
Sonuç & Katkı:Bu makale, riskli gıdalar arasında yer alan kanatlı etlerinde gıda zehirlenmelerine neden olabilen Salmonella kontaminasyonu ve önlenmesinde alınabilecek tedbirleri kapsamaktadır.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Salmonella · kanatlı eti · gıda bulaşıklılığı

Özet

Bu makale, riskli gıdalar arasında yer alan kanatlı etlerinde gıda zehirlenmelerine neden olabilen Salmonella kontaminasyonu ve önlenmesinde alınabilecek tedbirleri kapsamaktadır.

Abstract

This review cavers the Salmonella contamination and precautions against the contamination in poultry meat, one of the risky foods causing food poisoning.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

SOYUTEMİZ, G., TEMELLİ, S. (1998). Kanatlılarda Salmonella kontaminasyonu ve önlenmesinde alınacak tedbirler. Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Cilt: 17 - Sayı: 1, 167–174. https://ajindex.com/articles/326440