Journals / Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi / 2005 / Sayı: 1

A CONCEPTUAL MODEL OF SERVICE QUALITY IN THE HOSPITALITY INDUSTRY

Konaklama İşletmelerinde Sunulan Hizmet Kalitesinin Artırılmasında İşgören Eğitiminin Yeri ve Önemi

Pages
121–140
Publication Date
2005-03-01
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

And an educational model for hotel operations personals was prepared

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Customers who leave the hotel satisfied with the operation of the hotel allow the hotel to maintain its operation and enable it to complete with the other enterprises.
📊
Key Findings & Data:And this can be accomplished by taking sufficient measures against the shortfalls of the managers and employees.
💡
Conclusion & Impact:And an educational model for hotel operations personals was prepared
🔬Design:Modeling & Simulation
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Müşteri İlişkileri · Hizmet Kalitesi · Personel Eğitimi

Abstract

Customers who leave the hotel satisfied with the operation of the hotel allow the hotel to maintain its operation and enable it to complete with the other enterprises. And this can be accomplished by taking sufficient measures against the shortfalls of the managers and employees. A hotel operation, which neglects its shortfalls and does not do anything at all to correct them, is bound to be wiped away in the tourism market where there is core competition. In this research, includes importance of personnel education about customer relations for the quality of service provided by the hotel operations. And an educational model for hotel operations personals was prepared

Özet

Müşterilerin otel işletmesinden memnun ayrılmaları, işletmenin varlığını sürdürebilirliği ve diğer işletmelerle rekabet edebilmeleri açısından önem arz etmektedir. Bu da yönetici ve işgörende görülen eksikliklere karşı yeterli derecede önlem alınması ile gerçekleştirilebilecektir. Görülen eksiklikler karşısında kayıtsız kalan ve hiçbir şekilde iyileştirme düşünmeyen işletme, yoğun rekabetin yaşandığı turizm pazarında kaybolacaktır. Bu çalışmanın konaklama işletmelerinde hizmet kalitesinin geliştirilmesi için işgörenin müşteri ilişkileri konusunda eğitilmesinin gerekliliği vurgulanmış ve çeşitli önerilerde bulunulmuştur

🔖

Cite This Article

ÖZTÜRK, Y., SEYHAN, K. (2005). A CONCEPTUAL MODEL OF SERVICE QUALITY IN THE HOSPITALITY INDUSTRY. Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi, Sayı: 1, 121–140. https://ajindex.com/articles/57396

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (12)

  1. BERRY, L., (1984), ‘Services Marketing is Different’ in Service Marketing: Text, Cases, and Readings, (Ed) Levelock, C.H. New Jersey: Prentice-Hall, Inc. ss: 29-37.
  2. BHATIA, A.K., (1986),
  3. Tourism Development, Principal and Practices, New Delhi: Sterling Publishers Private Limited. CALANTONE, R.J ve Mazanec J.A. (1991), ‘Marketing Management and Tourism’ Annals of Tourism Research, Vol: 18, ss: 101-119
  4. ÇAMBEL, M. ve Yöndem, Ş. (2003), Elazığ Defterdarlığı Kalite Geliştirme Ekipleri ve Uygulama Birimleri Faaliyet Rehberi, Elazığ: Elazığ Defterdarlığı Eğitim Yayınları: 2, s:11 ÇAKICI, C. (1998), ‘Otel İşletmeciliğinde Müşteri Tatmin Düzeylerinin Değerlendirme Formları Kullanıla- rak Belirlenmesi’, Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 9 (Eylül-Aralık): 8-16.
  5. ÇİÇEK, O. ve Özgen, I. (2001), ‘Avrupa Birliği’nde Turist Hakları ve Adaylık Sürecinde Türkiye’deki Uygulamalar’, 9 Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 3 (3): 139-141.
  6. Day, C. (1993), Want To Rap, (Managers Magazine, 68, 5 May, s:6-7)’den aktaran: Özkan Tütüncü, Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Kapsamında İşgücü Devir Hızının Analizi ve Muğla Bölgesi Örneği, (İzmir, 2003), 9 Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 5(2): 146- 169. DENNIS, M. (1995), Effective Comunication Will Make Your Job Easier, (Business Credit, 97, 6 June, s:45)’den aktaran: Özkan Tütüncü, Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Kapsamında İşgücü Devir Hızının Analizi ve Muğla Bölgesi Örneği, (İzmir, 2003), 9 Eylül Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 5(2): 146-169.
  7. D.P.T. (1995), Turizm Sektörü Özel İhtisas Komisyonu Raporu. Ankara: D.P.T. Yayınları No: 2416. FREEMAN, C. (2001), Yeni Teknoloji ve Yetişme Sorunu, (Çev: A. Göker), http://www.5mworld.com Erişim Tarihi:10/09/2004.
  8. HAZAR, A. (2003), Rekreasyon ve Animasyon, 2. Baskı, Ankara: Detay Yayıncılık. HOLLOWAY; J.C. ve Plant, R.V. (1992),
  9. Marketing for Tourism, Second Edition, London: Pitman Pub- lishing. HUDMAN, L.E. ve Hawkins, D.E, (1989), Tourism in Contemporary Society: An Introductory Text, New Jersey: Prentice Hall. KARAKOÇ, N. (2004) Konaklama İşletmelerinin Yönetsel Uygulamaları ve Sorunları, http://iktisat.uludag.edu.tr/dergi/3/karakoc/karakoc.html Erişim Tarihi:16/10/2004
  10. KUBAK, Ç. (2004), Risk Yönetimi Türkiye İçin Neden Önemlidir? http://gastronomi.boyut.com.tr Erişim Tarihi:10/07/2005.
  11. ODABAŞI, Y. (2000), Satışta ve Pazarlamada Müşteri İlişkileri Yönetimi, İstanbul:
  12. Sistem Yayıncılık. ÖRÜCÜ, E. ve Emektar, E. (2002) ‘Otel Önb