SavedAdd your journal

Journals / Gıda / 1986 / Cilt: 11 - Sayı: 6

Enrichment of Bread Wheat Flours with Iron in Turkey (in Turkish)

Ülkemiz Ekmeklik Buğday Unlarının Demirce Zenginleştirilmesi

Şahin TANJU
Yusuf SÜMBÜL
Journal
Gıda
Pages
—
Publication Date
1986-12-01
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Kişi başına günlük ekmek üretimimiz 402 gram civarındadır (Köksal, 1977).

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Eski çağlardan beri buğday insanların en çok tükettikleri temel gıda maddelerinin başında gelmiştir.
📊
Key Findings & Data:Günümüzde de buğday, dünya nüfusunun yarısından fazlasının en önemli gıdası durumundadır.
💡
Conclusion & Impact:Kişi başına günlük ekmek üretimimiz 402 gram civarındadır (Köksal, 1977).
🔬Design:Research Article
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Domain Parameters

Abstract

Eski çağlardan beri buğday insanların en çok tükettikleri temel gıda maddelerinin başında gelmiştir. Günümüzde de buğday, dünya nüfusunun yarısından fazlasının en önemli gıdası durumundadır. Buğdaydan üretilen gıda maddelerinin başında ekmek gelmektedir. Ülkemizde de ekmek halkımızın en önemli gıda maddesi durumundadır. Kişi başına günlük ekmek üretimimiz 402 gram civarındadır (Köksal, 1977).

Özet

Eski çağlardan beri buğday insanların en çok tükettikleri temel gıda maddelerinin başında gelmiştir. Günümüzde de buğday, dünya nüfusunun yarısından fazlasının en önemli gıdası durumundadır. Buğdaydan üretilen gıda maddelerinin başında ekmek gelmektedir. Ülkemizde de ekmek halkımızın en önemli gıda maddesi durumundadır. Kişi başına günlük ekmek üretimimiz 402 gram civarındadır (Köksal, 1977).

🔖

Cite This Article

TANJU, Ş., SÜMBÜL, Y. (1986). Enrichment of Bread Wheat Flours with Iron in Turkey (in Turkish). Gıda, Cilt: 11 - Sayı: 6. https://ajindex.com/articles/41008

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...