Journals / Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi / 2015 / Cilt: 30 - Sayı: 1

Effect of leaf pruning on yield and qualiy of organically grown grape tomato (Solanum lycopersicum L.)

Organik olarak yetiştirilen salkım domatesin (Solanum lycopersicum L.) verim ve kalitesi üzerine yaprak budamasının etkisi

Pages
1–6
Publication Date
2015-02-01
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

As a result of this research, leaf pruning applications have a significant effect on yield and quality of organic grown tomatoes (P˂0.05).

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:This study was carried out to determine the effects of different pruning types on yield and quality of organic grown Bandita F1 tomato (Solanum lycopersicum L.) varieties in greenhouse condition.
📊
Key Findings & Data:In the research on the plant green fruit clusters after harvested clusters under 3 leaves (B1); 1 leaves (B2); 2 leaves (B3); of all single leaf among clusters (B4) leaving were 4 different pruning practices.
💡
Conclusion & Impact:As a result of this research, leaf pruning applications have a significant effect on yield and quality of organic grown tomatoes (P˂0.05).
🔬Design:Research Article
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Organic growth · pruning · quality

Abstract

This study was carried out to determine the effects of different pruning types on yield and quality of organic grown Bandita F1 tomato (Solanum lycopersicum L.) varieties in greenhouse condition. In the research on the plant green fruit clusters after harvested clusters under 3 leaves (B1); 1 leaves (B2); 2 leaves (B3); of all single leaf among clusters (B4) leaving were 4 different pruning practices. Also, control (K) the pruning of old and yellowed leaves application is made. The plant growth in the different pruning types with, the red color formation on tomato fruit and leaf chlorophyll content, were decreased by pruning (P˂0.01). The highest leaf chlorophyll content (49.5 CCI) was obtained from the application of control. The total soluble solid content (TSSC) as a fruit quality criterion varied between 6.33% and 7.53%. It was determined that the fruit firmness varied between 33.02N and 43N. The highest yield (10482 kg da-1) was determined from B3 application. As a result of this research, leaf pruning applications have a significant effect on yield and quality of organic grown tomatoes (P˂0.05).

Özet

Bu çalışma sera ortamında organik olarak yetiştirilen Bandita F1 salkım domates (Solanum lycopersicum L.) çeşidinin verim ve kalitesi üzerine farklı budama uygulamalarının etkilerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Araştırmada, bitki üzerinde hasat edilen salkımdan sonraki yeşil meyve salkımının altında 3 yaprak (B1); 1 yaprak (B2); 2 yaprak (B3); tüm salkımlar arasında tek yaprak (B4) bırakılarak 4 farklı budama yapılmıştır. Ayrıca, yaşlı ve sararmış yaprakların budandığı kontrol (K) uygulaması yapılmıştır. Farklı budama uygulamaları ile, domates meyvelerinde kırmızı renk oluşumu ve yaprak klorofil içeriği değerlerinin, azaldığı tespit edilmiştir (P˂0.01). En yüksek yaprak klorofil içeriği (49.5 CCI) kontrolde elde edilmiştir. Meyve kalite kriterleri olarak ele alınan suda çözünebilir kuru madde içeriği (SÇKM) değerleri % 6.33-7.53 arasında değişiklik göstermiştir. Meyve eti sertliği değerlerinin ise 33.02 (N)-43(N) arasında değiştiği saptanmıştır. En yüksek verim 10482 kg da-1 ile B3 uygulamasında belirlenmiştir. Sonuç olarak, organik olarak yetiştirilen salkım domatesin verimi ve kalitesi üzerine yaprak budama uygulamalarının önemli etkilerinin olduğu tespit edilmiştir (P˂0.05).

🔖

Cite This Article

ÖZDEMİR, A., ÖZER, H. (2015). Effect of leaf pruning on yield and qualiy of organically grown grape tomato (Solanum lycopersicum L.). Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, Cilt: 30 - Sayı: 1, 1–6. https://ajindex.com/articles/135708

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (12)

  1. Abushita, A.A., Hebshi, E.A., Daood, H.G., Biacs, P.A. 1997. Determination of antioxidant vitamins in tomatoes. Food Chemistry, 60: 207-212.
  2. Asami, D.K., Hong, Y.J., Barrett, D.M., Mitchell, A.E., 2003. Comparison of the total phenolic and ascorbic acid content of freeze-dried and air-dried marionberry, strawberry, and corn using conventional, organic, and sustainable agricultural practices. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 51: 1237-1241.
  3. Bargefurd, B.R.,. Harker, T.C. 1998. Fresh market tomato cultivar evaluation. Centers at Piketon, exploring economic opportunities. Ohio State University Extension Enterprise Center 1864 Shyville Road. Piketon, Ohio. Chen, X., Xu, J., Liu, H., Zhu, Z., Xu, Z. 2005. Effects of re- growth pruning of over-winter cultivated tomato plants on yield and nutrient uptake. Acta Agriculturae Zhejiangensis, 17: 35-38.
  4. Clinton, S.K. 1998. Lycopene: chemistry, biology and implications for human health and disease. Nutrition Reviews, 56: 35-51. FAO, 2013. Dünya sebze üretimi degerleri. http://faostat3.fao.org/home/index.html#download (Ulaş ım: 11.05.2013)
  5. Gaytan, M.A., Castellanos, R.J.Z., Villalobos, R.S., Díaz, P.J.C., Camacho-Ferre, F. 2008. Response of grafted tomato plants (Lycopersicon esculentum Mill.) to leaf pruning and nutrient solution concentration. Journal of Food, Agriculture and Environment, 6: 269-277.
  6. Günay, A. 2005.
  7. Sebze Yetiş tiriciliğ i. Cilt-II, Meta Bas ımevi, İzmir.
  8. Kandemir, D. 2005. Sera ş artlarında sıcaklık ve ışığ ın biberde (Capsicum annum L.) büyüme, geliş me ve verim üzerine kantitatif etkileri. Doktora Tezi, OMÜ Fen Bil. Ens., Samsun. Kandemir, D., Özer, H., Uzun, S. 2009. İlk turfanda organik h ıyar yetiştiriciliğ inde farklı terbiye sistemi ve budama uygulamaların ın büyüme, erkencilik ve verim üzerine etkisi. 1. GAP Organik Tarım Kongresi, 475-481, 17-20
  9. Kasım, Şanlıurfa. Karado ğ an, T., Özer, H., Oral, E. 1997. Çiftlik gübresi ve mineral gübrelemenin patates yumrusunun direncine etkisi. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 28(2): 227-234.
  10. Karataş, A., Padem, H., Ünlü, H., Ünlü, H. 2005. Sera ve tarla ko şullarında yetiş tirilen baz ı s ırık domates çe şitlerinin verim ve kalite özelliklerini karşılaş tırılmas ı. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 9(2): 42-49.
  11. Kaur, R., Savage, G.P., Dutta, P.C. 2002. Antioxidant vitamins in four commercially grown tomato cultivars. Proceedings of the Nutrition Society of New Zealand, 27: 69-74.
  12. Kılınç, M., Kutbay, G.