Dergiler / Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Journal of Tourism and Gastronomy StudiesSosyal
Dergiler yükleniyor
Katalog okunuyor.
Katalog okunuyor.
Dergiler / Journal of Tourism and Gastronomy Studies
| Cansev MEŞE YAVUZ,Başak KOCA ÖZER |
| 225–243 |
| Örgütsel Bağlılık ile İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyeti İlişkisinde Örgütsel Vatandaşlık Davranışının Aracılık Rolü | Fatma Burcu ERDOĞDU,Alptekin SÖKMEN | 244–264 |
| Çalışanlarda Öznel İyi Olma Halinin Algılanan İstihdam Edilebilirlik ve İşten Ayrılma Niyeti ile İlişkisi: Konaklama İşletmelerinde Bir Uygulama | Handan ÖZÇELİK BOZKURT,Aziz GÖKHAN ÖZKOÇ | 265–285 |
| Şehir Hakkı ve Turizm: İstanbul Üzerine Ampirik Bir Çalışma | Kaplan UĞURLU,Erencan ÇEKİÇ | 286–309 |
| The Relationship among Altruism, Affective Commitment, Job Satisfaction, and Turnover Intention: A Research on Boundary Spanning Positions in Hotel Enterprises | Edip Sebahattin METE | 310–327 |
| Erzincan Yöresel Mutfak Kültürü Unsuru Olan Tarhananın Gastronomi Turizmi Açısından Değerlendirilmesi | Fatma BAŞAR,Necibe ŞEN,Yener SİLAHŞÖR,Burak BAŞAR | 328–339 |
| Turistlerin Destinasyon Kişiliği ve Kalite Algılarının Tekrar Gelme Eğilimleri Üzerindeki Etkileri: İspanya/Endülüs Bölgesi’nde Bir Araştırma | Sedat ÇELİK,Emrah ÖZTÜRK,Erhan COŞKUN | 340–357 |
| Coğrafi İşaretli Yiyeceklerin Tanıtım Unsuru Olarak Yöresel Yemekler Kapsamında Değerlendirilmesi | Gencay SAATCI | 358–374 |
| Satınalma Departman Sorumlularının Yiyecek-İçecek Tedarikçileriyle Olan İlişkilerinin İncelenmesi: Türkiye’deki Beş Yıldızlı Otel İşletmeleri Üzerine Bir Araştırma | Hande UYAR OĞUZ,Seyit Ahmet SOLMAZ | 375–396 |
| Yiyecek İçecek İşletmeleri Çalışanlarının Yöneticilerinde Algıladıkları Liderlik Davranışı ile İşten Ayrılma Niyetleri Arasındaki İlişki | Hasan CİNNİOĞLU,Lütfi ATAY,Oğuz DİKER | 397–414 |
| Perceived Work Stress Factors: A Study on Tour Guides | Nermin AYAZ,Cengiz DEMİR | 415–427 |
| Alıcı-Tedarikçi İlişkilerinde İşbirliği ve İletişimin Tedarikçilere Duyulan Güven ve Bağlılık Üzerindeki Etkileri: İstanbul’daki 4 ve 5 Yıldızlı Oteller Üzerine Bir Araştırma | Seyit Ahmet SOLMAZ | 428–449 |
| Yazılı Medyada Türk Mutfağı | Hakan YILMAZ,Hasan Hüseyin ÇAKICI | 450–462 |
| Erzurum ile Özdeleşmiş Bir Lezzet: Oltu Cağ Kebabı | Tülay Polat ÜZÜMCÜ,Erkan DENK | 463–483 |
| Çiftlik Turizmi Faaliyetlerinin Geleneksel Mutfak Kültürü Sürdürülebilirliği Açısından Değerlendirilmesi | Elmas Ceren SAVGIN,Burhanettin DÖNMEZ | 484–504 |
| İstanbul’daki Çin Restoranlarına Yönelik Yapılan Yorumların ve E-Şikâyetlerin Değerlendirilmesi | Salim İBİŞ,Özgür KIZILDEMİR,Serdar ÇÖP | 505–521 |
| Tourism Students’ Perceptions of Tourism Industry: The Case of Selçuk University Faculty of Tourism | Alper ATEŞ,Halil SUNAR,Ceyhun Çağlar KILINÇ,Gülsüm YILDIRIM | 522–534 |
| Yerel Halkın Gastronomi Turizmine Karşı Tutum ve Bilgi Düzeyi: Kastamonu İçin Çıkarımsal Bir Analiz | Sedat ÖNER,Aydoğan AYDOĞDU | 535–560 |
| Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümünde Çalışan İşgörenlerin Örgütsel Güven ve Örgütsel Stres İlişkisi | Beyza OKUR,Mustafa Çağatay ASLAN,Ümit SORMAZ,Ayşe Büşra MADENCİ | 561–573 |
| İş-Aile ve Aile-İş Çatışması: Üniversite Personeli Üzerine Bir Araştırma | Çiğdem ÖZKAN | 574–596 |
| Turizm Öğrencilerinin Bağlanma Biçimleri: Lisans Düzeyinde Turizm Öğrencilerine Yönelik Bir Değerlendirme | Esin YÜCEL,Funda ODUNCUOĞLU | 597–614 |
| Destinasyon Alanında Yayınlanmış Lisansüstü Tezlerin Bibliyometrik Profili | Birgül AYDIN,Emre Ozan AKSÖZ | 615–636 |
| Afyonkarahisar Mutfak Kültürü Üzerine Bir Değerlendirme | Özgür KIZILDEMİR | 647–663 |
| Çiğ Beslenme (Raw Food) Akımında Çimlendirilmiş Hububat ve Baklagillerin Önemi | Beyza OKUR,Ayşe Büşra MADENCİ | 664–675 |
| Turistik Destinasyonlarda Rekreasyonel Etkinliklerin Hizmet Kalitesi Ölçümü: Kavramsal Bir İnceleme | Özgür YAYLA,Ali YAYLI | 676–687 |