| Anne sütü miktarını etkileyen bazı faktörler | Funda ELMACIOĞLU,CİHAD DÜNDAR,Ayten EGEMEN | 4–7 |
| Sivas il merkezindeki ilkokul çocuklarında yapılan antropometrik ölçümlerin değerlendirilmesi | Atilla MAYDA,GÜLAY KOÇOĞLU | 8–13 |
| Üniversitede okuyan kız öğrencilerin diyetle tükettikleri kalsiyum, magnezyum ve demir'in saç ve serum düzeylerine etkisi | Müjde Baysan KAZANÇ,Sevinç YÜCECAN | 14–24 |
| Diyarbakır'da sağlık ocaklarına başvuran kadınlarda şişmanlığın görülme sıklığı ve bunu etkileyen etmenlerin analizi | Perran TOKSÖZ,R. Melikşah ERTEM,Günay SAKA,Ali CEYLAN | 25–30 |
| Pekmezin tüketim durumunun saptanması | Aylin ( Ayaz ) TOPÇU,Mine YURTTAGÜL | 31–36 |
| Hacettepe Üniversitesi merkez kampüs öğrenci ve personel yemekhanelerinde oluşan artıklar, nedenleri ve maliyeti | Kemal DOĞRUKARTAL,Türkan Kutluay MERDOL | 37–41 |
| Vitamin-C ile zenginleştirilmiş yoğurtlar üzerinde bir araştırma | Esin ŞEKER | 42–44 |
| Çevre faktörlerine bağlı olarak kazakistan'ın kızılordu yöresinde özafagus, mide ve karaciğer kanser olguları | K.T. TULEUTAEV,N. ABDRAKHMANOV,M. AKSOY,A. Zh. ZHYLKAİDOROVA,B.K. OSMAROV,J.H. ZHUMABEAV | 45–49 |