KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi / 1988 / Cilt: 4 Sayı: 1

TÜRK PASTIRMASI; MODERN YAPIM TEKNİĞİNİN GELİŞTİRİLMESİ VE VAKUMLA PAKETLENEREK SAKLANMASI

Turkish pastrami; the development of its modern processing technique and its preservation with vacuum packaging

Nazif Anıl
Sayfa
363–375
Yayın Tarihi
1988-03-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

Anıl, N. (1988). TÜRK PASTIRMASI; MODERN YAPIM TEKNİĞİNİN GELİŞTİRİLMESİ VE VAKUMLA PAKETLENEREK SAKLANMASI. Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi, Cilt: 4 Sayı: 1, 363–375. https://ajindex.com/articles/983846

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...