KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi / 2005 / Cilt: 21 Sayı: 1

IĞDlR'DA AÇIKTA SATIŞA SUNULAN BAZI ÖĞÜTÜLMÜŞ BAHARATLARIN MİKROBİYOLOJİK KALİTESİ

Microbiological Quality of Some Ground Spices Sold Openly in the Retail Shops of Igdir

Zeynep ULUKANLI
Ekber KARADAĞ
Mehmet ELMALI
Abdurrahman Gürbüz
Sayfa
31–37
Yayın Tarihi
2005-03-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

ULUKANLI, Z., KARADAĞ, E., ELMALI, M., Gürbüz, A. (2005). IĞDlR'DA AÇIKTA SATIŞA SUNULAN BAZI ÖĞÜTÜLMÜŞ BAHARATLARIN MİKROBİYOLOJİK KALİTESİ. Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi, Cilt: 21 Sayı: 1, 31–37. https://ajindex.com/articles/983182

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (2)

  1. Agaoğl S" Sancak, V.C., A1işat1l M. ve Ekici, K. (1999) Van piyasasında satışa Sı.nJan bazı baharat çeşidınde saCiIUS cereus'un varltğı ve önemi. U. O. Vet. Fak. Ders- 1·2 (18), 89-96,
  2. Banarjee, M. and Sarkat. PK (2003). Micı obiobgical q.ı. 8aş Bax'ler, R anel HoIzapfel, W.H. ( 1982). A microbiai. vestigation of seleded epces. herbs, and additives in souıh Africa. J.Food Science. (47), 570.576.