SavedAdd your journal

Journals / Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi / 2005 / Cilt: 21 Sayı: 1

Microbiological Quality of Some Ground Spices Sold Openly in the Retail Shops of Igdir

IĞDlR'DA AÇIKTA SATIŞA SUNULAN BAZI ÖĞÜTÜLMÜŞ BAHARATLARIN MİKROBİYOLOJİK KALİTESİ

Zeynep ULUKANLI
Ekber KARADAĞ
Mehmet ELMALI
Abdurrahman Gürbüz
Pages
31–37
Publication Date
2005-03-01
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
🔖

Cite This Article

ULUKANLI, Z., KARADAĞ, E., ELMALI, M., Gürbüz, A. (2005). Microbiological Quality of Some Ground Spices Sold Openly in the Retail Shops of Igdir. Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi, Cilt: 21 Sayı: 1, 31–37. https://ajindex.com/articles/983182

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (2)

  1. Agaoğl S" Sancak, V.C., A1işat1l M. ve Ekici, K. (1999) Van piyasasında satışa Sı.nJan bazı baharat çeşidınde saCiIUS cereus'un varltğı ve önemi. U. O. Vet. Fak. Ders- 1·2 (18), 89-96,
  2. Banarjee, M. and Sarkat. PK (2003). Micı obiobgical q.ı. 8aş Bax'ler, R anel HoIzapfel, W.H. ( 1982). A microbiai. vestigation of seleded epces. herbs, and additives in souıh Africa. J.Food Science. (47), 570.576.