Dergiler / Journal of Food and Health Science / 2016 / Cilt: 2 - Sayı: 3

TÜRKİYE'DE ALKOLLÜ İÇKİ TÜKETİMİ

Alcohol Consumption in Turkey

Sayfa
112–122
Yayın Tarihi
2022-10-18
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Alkollü içki ile ilgili etkin denetim mekanizmalarının geliştirilmesinin alkol kontrolü anlamında önemli olacağı değerlendirilmektedir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışmada Türkiye'de 2004-2015 yılları arasındaki alkollü içki tüketimi incelenmiştir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Tüketilen içkilerin yarısından fazlasını bira oluşturmaktadır. 2004-2015 yılları arasında en düşük kişi başına tüketim 1,31 litre saf alkol ile 2005 yılında; en yüksek tüketim ise 1,55 litre saf alkol ile 2012 yılında görülmüştür. 2015 yılında ise kişi başına tüketim 1,39 litre saf alkoldür.
💡
Sonuç & Katkı:Alkollü içki ile ilgili etkin denetim mekanizmalarının geliştirilmesinin alkol kontrolü anlamında önemli olacağı değerlendirilmektedir.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:2004-2015 Verileri
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Bu çalışmada Türkiye'de 2004-2015 yılları arasındaki alkollü içki tüketimi incelenmiştir. Ülkemizde alkollü içki tüketiminin mevzuat, nüfus, yabancı turist sayısı ve vergilendirme (fiyat) gibi etkenlere bağlı olarak değiştiği görülmüştür. Tüketilen içkilerin yarısından fazlasını bira oluşturmaktadır. 2004-2015 yılları arasında en düşük kişi başına tüketim 1,31 litre saf alkol ile 2005 yılında; en yüksek tüketim ise 1,55 litre saf alkol ile 2012 yılında görülmüştür. 2015 yılında ise kişi başına tüketim 1,39 litre saf alkoldür. Dünya Sağlık Örgütü'nün 2010 yılı verilerine göre Türkiye'deki alkollü içki tüketimi dünya ortalamasının yaklaşık üçte biri kadardır. Dünya'da olduğu gibi ülkemizde de alkollü içki kullanımı erkeklerde kadınlardan daha fazladır. Alkollü içki ile ilgili etkin denetim mekanizmalarının geliştirilmesinin alkol kontrolü anlamında önemli olacağı değerlendirilmektedir.

Abstract

Consumption of alcoholic beverages in Turkey between the years 2004-2015 was investigated in this study. It was observed that consumption of alcoholic beverages in our country changes due to the factors such as legislation, population, number of foreign tourists and taxation (price). Beer constituted more than half of the consumed beverages. The lowest and highest per capita consumptions were 1.31 liters of pure alcohol in 2005 and 1.55 liters of pure alcohol in 2012, respectively between the years 2004-2015. The per capita consumption in 2015 was 1.39 liters of pure alcohol. The consumption of alcoholic beverages in Turkey was about one third of the average consumption of the world according to the data of World Health Organization in 2010. The consumption among men was higher than the women in our country as well as in the world. It was evaluated that developing active auditing mechanisms on alcoholic beverages will be important in terms of alcohol control.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

BUZRUL, S. (2022). TÜRKİYE'DE ALKOLLÜ İÇKİ TÜKETİMİ. Journal of Food and Health Science, Cilt: 2 - Sayı: 3, 112–122. https://ajindex.com/articles/563449

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (10)

  1. Anonim (2008). TAPDK Alkollü İçkiler Piyasası Daire Başkanlığı Eğitim Dokümanı. Türkiye. Buzrul, S. (2013a). Türkiye'nin şarap sektörü. 8. Bağcılık ve Teknolojileri Sempozyumu. Konya, Türkiye. Buzrul, S. (2013b). Sözlü sunum: Alkollü içkiler ve alkol kontrolü. Yeşilay şubeleri bilg- ilendirme ve istişare toplantısı. Ankara,
  2. Türkiye. DSÖ (2011). Global status report on alcohol and health. DSÖ (2014). Global status report on alcohol and health. Kraus L, Bloomfield K, Augustin R, Reese A. (2000). Prevalence of alcohol use and associ- ation between onset of use and alcohol-re- lated problems in a general population sam- ple in Germany. Addiction, 95, 1389-1401.
  3. Söylemezoğlu, G., Kunter, B., Akkurt, M., Sağlam, M., Ünal, A., Buzrul, S. & Tahmaz, H. (2015). Bağcılığın geliştirilmesi yöntem- leri ve üretim hedefleri. Türkiye Ziraat Mühendisliği, VIII. Teknik Kongresi, Bild- iriler Kitabı, 606-629.
  4. TDK, Güncel Türkçe Sözlük (2016). http://www.tdk.gov.tr, 15/03/2016 Erişim tarihi: THSK (2013). Türkiye Kronik Hastalıklar ve Risk Faktörleri Sıklığı Çalışması. Ankara, Tü- rkiye. Türk Gıda Kodeksi Bira Tebliği (2006)
  5. Türk Gıda Kodeksi Şarap Tebliği (2009) Türk Gıda Kodeksi Distile Alkollü İçkiler Tebliği (2005)
  6. Uluç, H. (2014). Alkolle mücadele. Sabah Gaze- tesi Köşe Yazısı. Yazı tarihi: 26/09/2014.
  7. TAPDK (2016). www.tapdk.gov.tr Erişim tarihi: 18/03/2016
  8. TÜİK (2016). www.tuik.gov.tr Erişim tarihi: 18/03/2016
  9. Kültür ve Turizm Bakanlığı (2016). www.kul- tur.gov.tr Erişim tarihi: 18/03/2016
  10. Maliye Bakanlığı (2016). www.gib.gov.tr Erişim tarihi: 18/03/2016