Dergiler / Turkish Journal of Pharmaceutical Sciences / 2009 / Cilt: 6 - Sayı: 3

Evaluation of antibiotic resistance of Bacillus cereus isolates in ice-cream samples sold in Ankara

Ankara piyasasından sağlanan dondurma örneklerinden izole edilen Bacillus creus izolatlarında antibiyotik direncinin değerlendirilmesi

Sayfa
231–238
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Eritromisine ise sadece disk difüzyon yönteminde % 3 oranında direnç bulundu.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışmada Ankara ilinde satışa sunulan çeşitli pastanelerden toplanan 34 dondurma örneğinden izole edilen toplam 34 Bacillus cereus izolatlarının antibiyotik direnci araştırıldı.
📊
Temel Bulgular & Veri:İzolatlar morfolojik, biyokimyasal testlerle tanımlandı ve API 50 CHB ile doğrulandı.
💡
Sonuç & Katkı:Eritromisine ise sadece disk difüzyon yönteminde % 3 oranında direnç bulundu.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Mikrobiyal duyarlılık testleri · Bacillus · İlaç direnci

Özet

Bu çalışmada Ankara ilinde satışa sunulan çeşitli pastanelerden toplanan 34 dondurma örneğinden izole edilen toplam 34 Bacillus cereus izolatlarının antibiyotik direnci araştırıldı. İzolatlar morfolojik, biyokimyasal testlerle tanımlandı ve API 50 CHB ile doğrulandı. Ampisilin (AMP), penisilin (P), tetrasiklin (TE), trimethoprim-sulphamethoxazole, eritromisin (E), siprofloksazin (CİP), gentamisin (GM), ve vankomisin (VA) karşı sıvı mikrodilüsyon ve disk difüzyon yöntemi ile 34 B. cereus izolatının duyarlılığı belirlendi. Dondurma örneklerinden izole edilen 34 B. cereus izolatı arasında vankomisine, gentamisine, ve siprofloksazine direnç bulunmazken ampisiline (% 29.5), penisiline (% 29.5), ve trimethoprim-sufametoksazole (% 12) dirençli bulundu. Çalışmada kullanılan diğer antibiyotiklerden tetrasiklin mikrodilüsyon yöntemi ile % 6, ve disk difüzyon yöntemi ile Yo 3. Eritromisine ise sadece disk difüzyon yönteminde % 3 oranında direnç bulundu.

Abstract

In this study a total of 34 Bacillus cereus isolated from ice-cream samples in different pastry shops in Ankara, Turkey were evaluated for antibiotic resistance, which were collected from 34 samples of icecream. The isolates were identified by morphological, biochemical tests and confirmed by API 50 CHB. The susceptibility of 34 B. cereus to ampicillin (AMP), penicillin (P), tetracycline (TE), trimethoprim-sulphamethoxazole, erythromycin (E), ciprofloxacin (CIP), gentamicin (GM), and vancomycin (VA) were determined by both microdilution and disk diffusion methods. Among 34 B. cereus from isolated ice-cream samples no resistance were found to vancomycine,, gentamicin and ciprofloxacin, while they were found resistant to ampicillin (29.5%), penicillin (29.5%), and for trimethoprim-sulphamethoxazole (12%).. To tetracycline, another antibiotic investigated in this study, 6% resistance with microdilution method and 3% resistance with disc diffusion method was determined. To erythromycin, 3% resistance was determined with only disc diffusion method.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

ÖZÇELİK, B., ÇITAK, S. (2009). Evaluation of antibiotic resistance of Bacillus cereus isolates in ice-cream samples sold in Ankara. Turkish Journal of Pharmaceutical Sciences, Cilt: 6 - Sayı: 3, 231–238. https://ajindex.com/articles/404062

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (1)

  1. Phillips, I., Casewell, M., Cox, T., De Groot, B., Friis, C, Jones, R., Nightinagle, C, Preston, R., Waddell, J., "Does the use of antibiotics in food animals pose a risk to human health? A critical review of published data" J. Antimicrob. Chemother, 23, 28-52, 2004. 2.European Commission. Council Regulation (EC) No 2821/98 of 17 December 1998 amending, as regards withdrawal of the authorization of certain antibiotics, Directive 70/524/EEC concerning additives in feedingstuffs. Official Journal of the European Community, 1351, 4-8,1998. 3.EFSA (European Food Safety Authority). Draft Opinion on Antimicrobial Resistance in Food. Available online: http:// www. efsa.eu.int /EFSA/ DocumentSet/biohaz public-cons-amr-en. pdf, 2008a. 4.EFSA (European Food Safety Authority). Scientific Opinion of the Panel on Biological Hazards on a request from the Health and Consumer Protection. Directorate General, European Commission on Microbiological Risk Assessment in feedingstuffs for food-producing animals. The EFSA Journal, 720, 1-84, 2008b. 5.Roy, A.B., Moktan, P.K., "Characteristics of Bacillus cereus isolates from legume-based Indian fermented foods" Food Control, 18, 1555-1564, 2007. 6.LaHuada, C.P., McClain, D., "Examination of meat and poultry products for Bacillus cereus" USDA/FSIS, http://www.fsis.usda.gov/OPHS/microlab/ mlgchpl2.pdf, 2004. 7.Ahmed, A.A.H., Moustafa, M.K., Marth, E.H., "Incidence of Bacillus cereus in milk and some milk products" J. FoodProt., 46, 126,1983. 8.Ginsburg, A.S., Lupe, G., True, S., Disis, M.L., "Fatal Bacillus cereus sepsis following resolving neutropenic enterocolitis during the treatment of acute leukemia" Am. J. Hematol, 72, 204-208, 2003. 9.Agata, N., Ohta, M., Yokoyama, K., "Production of Bacillus cereus emetic toxin (cereulide) in various foods" Int. J. FoodMicrobiol, 73, 23-27, 2002. 10.Grande, M.J., Lucas, R., Abriouel, H., Valdivia, E., Maqueda, M., Marti'nez-Bueno, M., Martı 'nez-CaıTamero, M., Ga'lvez, A., "Inhibition of toxicogenic Bacillus cereus in rice-based foods by enterocin AS-48" Int. J. FoodMicrobiol, 106, 185-194, 2006. 11.Meer, R.R., Baker, J., Bodyfelt, F.W., Griffiths, M.W., "Psychrotrophic Bacillus spp. In fluid milk products: A review" J. Food Prot., 54, 969-979,1991. 12.Wong, H.C., M.H. Chang, Fan, J.Y., "Incidence and characterization of Bacillus cereus isolates contaminating dairy products" Appl. Environ. Microbiol, 54/3, 699-702,1988. 13.Brenner, D.J., "Facultatively anaerobic gram-negative rods. Berge