Dergiler / Zonguldak Karaelmas Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi / 2011 / Cilt: 7 - Sayı: 14

Konaklama işletmelerinde çalışanların iş tatmininin ölçülmesi üzerine bir araştırma

A resarch on the measurement of job satisfaction: a case study in hospitality operations

Sayfa
437–460
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Doluluk oranının yüksek olması, müşterinin otel işletmesinden tatmin olma derecesiyle paralellik göstermektedir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Konaklama işletmelerinde, hizmet kalitesini artırmak, verimlilik ve karlılığı sağlamak, işgören maliyetlerini düşürmek ve aynı zamanda otelin müşteri doluluk oranını yüksek tutmak önemlidir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Doluluk oranının yüksek olması, müşterinin otel işletmesinden tatmin olma derecesiyle paralellik göstermektedir.
💡
Sonuç & Katkı:İşletmeler, “başarının takdir edilmesi, sorumluluk verilmesi, ilerleme ve gelişme imkânlarına destek olunması, iş güvencesi verilmesi ve sosyal yaşantıları” için gerekli olan asgari şartları sağlamak suretiyle işgörenlerde iş tatmini sağlanması mümkün olacaktır.
🔬Tür:Uygulamalı Anket & Alan Araştırması
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Konaklama işletmelerinde, hizmet kalitesini artırmak, verimlilik ve karlılığı sağlamak, işgören maliyetlerini düşürmek ve aynı zamanda otelin müşteri doluluk oranını yüksek tutmak önemlidir. Doluluk oranının yüksek olması, müşterinin otel işletmesinden tatmin olma derecesiyle paralellik göstermektedir. Müşterinin otelden tatmin olması işgörenin iş tatminine bağlıdır. İşgörenlerin işinden tatmin olması, onların özelliklerinin bilinmesi ve uygun motivasyon araçlarının sağlanmasıyla olmaktadır. Bu çalışmanın amacı, dört ve beş yıldızlı konaklama işletmelerinde çalışanların özelliklerine göre iş tatminini sağlayan faktörlerin belirlenmesidir. Uygulama alanı olarak; Ankara, İstanbul, İzmir, Muğla ve Nevşehir’de bulunan otel işgörenleri seçilmiştir. İş tatmini faktörlerini belirlemek için, F. Herzberg Çift Faktör teorisinden yararlanılarak bir anket geliştirilmiş ve toplam 634 işgörene uygulanmıştır. Toplanan verilere, frekans analizi, ttesti, F-testi ve çoklu regresyon analizi uygulanmıştır. Araştırmada elde edilen bulgular sonucunda; işgören özelliklerine göre iş tatmini faktörlerinin farklılaştığı, “işgörenin sosyal yaşantısı” ve “ilerleme ve gelişme imkânları” etkili olduğu ortaya çıkmıştır. İşletmeler, “başarının takdir edilmesi, sorumluluk verilmesi, ilerleme ve gelişme imkânlarına destek olunması, iş güvencesi verilmesi ve sosyal yaşantıları” için gerekli olan asgari şartları sağlamak suretiyle işgörenlerde iş tatmini sağlanması mümkün olacaktır.

Abstract

In Hospitality Operations, increasing quality of service, product and profitability, reducing personnel costs, and at the same time occupancy rate of operation is very important. High occupancy rate means hotel quests are satisfied with services hotel renders, which in turn depends on the level of employees’ job satisfaction to increase job satisfaction of employees requires to delicate their personalities and develop appropriate motivational teals. The objective of this study is to determine factors that determine job satisfaction of employees’ personalities in 4-5 star- hospitality operation. The yield study was conducted on hotel employees in Ankara, İstanbul, İzmir, Muğla and Nevşehir. To determine job satisfaction factors, a questionnaire has been developed with reference to F. Herzberg two-factor theory and applied to 634 employees. The obtained data was analyzed and tabulated together with its, frequencies, t-test, F-tests and multiple regression analysis. Based on research findings, it is determined that, job satisfaction factors are varied based on the employee personalities “Employee social life” and “Promotion and Advancement Opportunities” also found to be important it could be inferred that businesses could increase their employees job satisfaction by “recognizing successes”, delegating responsibilities, supporting promotion and advancement opportunities providing job security and enhancing social life”.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

ÖZTÜRK, Y., ALKIŞ, H. (2011). Konaklama işletmelerinde çalışanların iş tatmininin ölçülmesi üzerine bir araştırma. Zonguldak Karaelmas Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, Cilt: 7 - Sayı: 14, 437–460. https://ajindex.com/articles/336017

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (21)

  1. Akçadağ, S. ve E. Özdemir (2005), “İnsan Kaynakları Kapsamında 4 ve 5 Yıldızlı Otel İşletmelerinde İş Tatmini: İstanbul’da Yapılan Ampirik Bir Çalışma”, Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Cilt 10, Sayı 2, s. 167-193.
  2. Akıncı, Z. (2002), “Turizm Sektöründe İşgören İş Tatminini Etkileyen Faktörler: Beş Yıldızlı Konaklama İşletmelerinde Bir Uygulama”, Akdeniz Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, Cilt 4, s. 1–25.
  3. Ang, K., C. Goh ande H. Koh (1993), “The Impact of Age onThe Job Satisfaciton of Accountants”, Personnel Review, Vol. 22, p. 31-39.
  4. Avcı, T. ve O. M. Karatepe (2000), “İşletmenin Sınır Biriminde Çalışan İgörenlerin Tatmini: Ampirik Bir Değerlendirme”, 9. Ulusal Yönetim ve Organizasyon Kongresi, Bildiriler: İstanbul, s. 541–570.
  5. Baş, T. ve K. Ardıç (2002), “Yüksek Öğretimde İş Tatmini ve Tatminsizliği”, İktisat işletme ve Finans Dergisi (Ek Sayı), Eylül-2002, s. 72-81.
  6. Başaran, İ.E. (1991), Örgütsel Davranış İnsanın Üretim Gücü, Gül Yayınevi,
  7. Ankara.
  8. Brayfield, A.H. and H.F. Rothe (1951),
  9. An Index of Job Satisfaction, Journal of Applied Psychology, Vol. 35, No 5, p. 307-311. (İnternet Erişim: 23.11.2007.)
  10. Cannon, J.C. (1994), Issues in Sampling and Sample Design - A Managerial Perspective, Travel, Tourism, and Hospitality Research: A Handbook for Manager and Researcher, Ritchie, J. ve Goeldner, C. (Ed.), pp.131-143,
  11. John Wiley, New York. Castillo, J. and J. Cano (1999), “The Principal Components of the Motivator-hygiene Theory of Ohio Agricultural Education Teachers”, Annual National Agricultural Education Education Research Conference, p. 308-321.
  12. Chen, L. H. (2007), “Job Satisfaction among Information System (IS) Personnel”, Computers in Human Behavior, Vol. 24, p. 105-118.
  13. Clark, A. A. Oswald and P. Warr (1996), Is job satisfaction U-shaped in age?, Journal of Occupational and Organizational Psuchology, Vol. 96, p. 57-81.
  14. Çekmeceliğolu, H. (2006), “İş Tatmini ve Örgütsel Bağlılık Tutumlarının İşten Ayrılma Niyeti ve Verimlilik Üzerindeki Etkilerinin Değerlendirilmesi: Bir Araştırma”, İş Güç” Endüstri İlişkileri ve İnsan Kaynakları Dergisi, Cilt 8, Sayı 2, s. 153-168.
  15. Çetiner, E. (1995). Konaklama İşletmelerinde Yönetim Muhasebesi. Tutibay Yayınları,
  16. Ankara.
  17. Davis, G. (2004), “Job Satisfaction Survey Among Employees in Small Businesses”, Journal of Small Business and Enterprise Development, 11(4), pp.495-503.
  18. Demir, N. (2007),
  19. Örgüt Kültürü ve İş Tatmini, Türkmen Kitabevi,
  20. İstanbul.
  21. Deniz, M. (2005), Örgütsel