KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Turkish Journal Of Field Crops / 2012 / Cilt: 17 - Sayı: 1

[Ipomoea batatas (L.) LAM] CULTIVAR HATAY KIRMIZI: BOILING

Effects of Cooking Methods on the Anthocyanin Levels and Antioxidant Activity of a Local Turkish Sweetpotato [Ipomoea batatas (L.) Lam] Cultivar Hata

Özlem TOKUŞOĞLU
Zihin YILDIRIM
Sayfa
87–90
Yayın Tarihi
2012-01-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

TOKUŞOĞLU, Ö., YILDIRIM, Z. (2012). [Ipomoea batatas (L.) LAM] CULTIVAR HATAY KIRMIZI: BOILING. Turkish Journal Of Field Crops, Cilt: 17 - Sayı: 1, 87–90. https://ajindex.com/articles/180935

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...