KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi / 2026 / Cilt: 15 Sayı: 1

FARKLI AMBALAJLARDA MUHAFAZA EDİLEN HELLİM PEYNİRİNİN OLGUNLAŞMASI SÜRESİNCE BAZI KALİTE NİTELİKLERİNDEKİ DEĞİŞİMLER

Changes in Some Quality Properties During Ripening Period of Halloumi Cheese Packed in Different Packaging Materials

Mustafa Atasever
Abdullah Keleş
Gürkan Uçar
Ahmet Güner
Sayfa
53–62
Yayın Tarihi
1999-03-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

Atasever, M., Keleş, A., Uçar, G., Güner, A. (1999). FARKLI AMBALAJLARDA MUHAFAZA EDİLEN HELLİM PEYNİRİNİN OLGUNLAŞMASI SÜRESİNCE BAZI KALİTE NİTELİKLERİNDEKİ DEĞİŞİMLER. Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi, Cilt: 15 Sayı: 1, 53–62. https://ajindex.com/articles/1648426

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...