KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi / 1979 / Cilt: 5 - Sayı: 1-2-3

Ankara piyasasında satılan sucukların Anthrax yönünden incelenmesi

Studies for Anthrax in Turkish sausages from Ankara markets.

Yıldız AYAZ
Sayfa
59–62
Yayın Tarihi
1981-12-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Deneye aldığımız 35 sucuk numunesinde B. anthracis'i saptayamadık Aynı sucuklann Enterobacteriaecea'lar yönünden yaptığımız muayenelerinde : 11 - Numunede Patojen amil üremedi 4 - Numunede Patojen Staphylococ 7 - Numunede Proteus vulgaris 1 - Numunede Proteus rettgeri 3 - Numunede Shigellal'ler 1 - Numunede Subtilis'ler 4 - Numunede E. coli ve Proteus vulgaris 4 - Numunede Küf ve Proteus grubu bakteriler saptadık.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Deneye aldığımız 35 sucuk numunesinde B. anthracis'i saptayamadık Aynı sucuklann Enterobacteriaecea'lar yönünden yaptığımız muayenelerinde : 11 - Numunede Patojen amil üremedi 4 - Numunede Patojen Staphylococ 7 - Numunede Proteus vulgaris 1 - Numunede Proteus rettgeri 3 - Numunede Shigellal'ler 1 - Numunede Subtilis'ler 4 - Numunede E. coli ve Proteus vulgaris 4 - Numunede Küf ve Proteus grubu bakteriler saptadık.
📊
Temel Bulgular & Veri:Deneye aldığımız 35 sucuk numunesinde B. anthracis'i saptayamadık Aynı sucuklann Enterobacteriaecea'lar yönünden yaptığımız muayenelerinde : 11 - Numunede Patojen amil üremedi 4 - Numunede Patojen Staphylococ 7 - Numunede Proteus vulgaris 1 - Numunede Proteus rettgeri 3 - Numunede Shigellal'ler 1 - Numunede Subtilis'ler 4 - Numunede E. coli ve Proteus vulgaris 4 - Numunede Küf ve Proteus grubu bakteriler saptadık.
💡
Sonuç & Katkı:Deneye aldığımız 35 sucuk numunesinde B. anthracis'i saptayamadık Aynı sucuklann Enterobacteriaecea'lar yönünden yaptığımız muayenelerinde : 11 - Numunede Patojen amil üremedi 4 - Numunede Patojen Staphylococ 7 - Numunede Proteus vulgaris 1 - Numunede Proteus rettgeri 3 - Numunede Shigellal'ler 1 - Numunede Subtilis'ler 4 - Numunede E. coli ve Proteus vulgaris 4 - Numunede Küf ve Proteus grubu bakteriler saptadık.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Ankara · Sucuk · Anthrax

Özet

Deneye aldığımız 35 sucuk numunesinde B. anthracis'i saptayamadık Aynı sucuklann Enterobacteriaecea'lar yönünden yaptığımız muayenelerinde : 11 - Numunede Patojen amil üremedi 4 - Numunede Patojen Staphylococ 7 - Numunede Proteus vulgaris 1 - Numunede Proteus rettgeri 3 - Numunede Shigellal'ler 1 - Numunede Subtilis'ler 4 - Numunede E. coli ve Proteus vulgaris 4 - Numunede Küf ve Proteus grubu bakteriler saptadık.

Abstract

Turkish sausages obtained from market were examined and found that the materials had no B. anthnicis, but some of enterobactriaecea had been determined as fallowing: A samples had pathogen Staphylocqcus, 7 Proteus vulgaris, ı proteus rettgari, 3 Shigellas, ı Subtilis, 4. E coli and Proteus vulgaris, 3 fungus and Proteus, ı ı materials had no any pathogenic gerıns in 35 Turkish sausages examined.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

AYAZ, Y. (1981). Ankara piyasasında satılan sucukların Anthrax yönünden incelenmesi. Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, Cilt: 5 - Sayı: 1-2-3, 59–62. https://ajindex.com/articles/141199

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (2)

  1. BAŞKAYA, H., ERTÜRK, O., BEŞ.E, M•., ARADA, M., 1972. E.vcil Hayvanların Enfeksiyöz Hastalıklan A. ü. Veteriner Fakültesi Yayınlan: 283, Ders Kitabı: 184 Ankara Üniversitesi Basımevi, Ankara.
  2. BERKMEN, L., 1965. Et Muayenesi A. ü. Veteriner Fakültesi Yayınları: 179 Ders Kitabı: 81, Anlmra Üniversitesi Basımevi, Anlcara. BERKMEN, L., Türkiye'de Et ve Et Müstahzaratı ev Bilhassa Pastırmadan Hastalık ArnLllerinin Mevcudiyeti ile Dayanma Müddetleri Üzerinde Araştırma. TOLGAY, Z ve TETİK, i., 1964. Gıda Kontrol ve Analizleri Klavuzu Ege Matbaası, Ankara.