KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Bahçe / 2026 / Cilt: 45 Sayı: (Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi Özel Sayı

Ordu Ulubey İlçesinde Yetişen Ayva (Cydonia oblonga) Genotiplerinde Meyve Özelliklerinin Belirlenmesi

Determination of Fruit Characteristics of Quince (Cydonia oblonga ) Genotypes in Ulubey District (Ordu)

Tuba Bak
Mehtap Şenyurt
Turan Karadeniz
Dergi
Bahçe
Sayfa
689–692
Yayın Tarihi
2016-03-31
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Meyvelerde, meyve boyu (mm), meyve çapı (mm) ile meyve hacmi (g/cm³); sap çukur genişliği (mm) ve sap çukur derinliği (mm); çiçek çukur genişliği (mm) ve çiçek çukur derinliği (mm); çekirdek boyu (mm), çekirdek eni (mm), çekirdek kalınlığı (mm), boyun uzunluğu ile meyve tadı, kumluluk, boğuculuk, iç kararma durumu kriterleri de belirlenmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Çalışma, Ordu Ulubey ilçesinde doğal olarak yetişen ayva genotiplerinde meyve özelliklerinin belirlenmesi ve üstün genotiplerin ortaya çıkartılması amacıyla 2009 yılında yürütülmüştür.
📊
Temel Bulgular & Veri:Çalışmada, 15 genotip değerlendirilmiştir.
💡
Sonuç & Katkı:Meyvelerde, meyve boyu (mm), meyve çapı (mm) ile meyve hacmi (g/cm³); sap çukur genişliği (mm) ve sap çukur derinliği (mm); çiçek çukur genişliği (mm) ve çiçek çukur derinliği (mm); çekirdek boyu (mm), çekirdek eni (mm), çekirdek kalınlığı (mm), boyun uzunluğu ile meyve tadı, kumluluk, boğuculuk, iç kararma durumu kriterleri de belirlenmiştir.
🔬Tür:Konferans Bildirisi
📍Kapsam:2009 · 8.50 adet
⚙️Değişkenler:Ayva · Cydonia oblonga · meyve özellikleri

Özet

Çalışma, Ordu Ulubey ilçesinde doğal olarak yetişen ayva genotiplerinde meyve özelliklerinin belirlenmesi ve üstün genotiplerin ortaya çıkartılması amacıyla 2009 yılında yürütülmüştür. Çalışmada, 15 genotip değerlendirilmiştir. Genotiplerin meyve ağırlıkları 188.51-345.87 g, meyve eti sertliği 5.18-10.87 lb, çekirdek sayısı 1.67-8.50 adet, çekirdek ağırlıkları 0.17-3.76 g, suda çözünebilir kuru madde miktarı (SÇKM) %8.18-11.80, pH 2.94-3.57; titre edilebilir asitlik (TEA) %0.72-1.32 arasında bulunmuştur. Meyvelerde, meyve boyu (mm), meyve çapı (mm) ile meyve hacmi (g/cm³); sap çukur genişliği (mm) ve sap çukur derinliği (mm); çiçek çukur genişliği (mm) ve çiçek çukur derinliği (mm); çekirdek boyu (mm), çekirdek eni (mm), çekirdek kalınlığı (mm), boyun uzunluğu ile meyve tadı, kumluluk, boğuculuk, iç kararma durumu kriterleri de belirlenmiştir.

Abstract

The study has been carried out with a view to determination of fruit characteristics and finding out predominant genotypes at quince genotypes which grow up naturally in Ordu in 2009. In the study, 15 genotypes were evaluated. Fruit weights of genotypes were found between 188.51-345.87 g; fruit firmness 5.18-10.87 Ib; seed numbers 1.67-8.50 unit; seed weights 0.17-3.76 g; water-soluble solid contents 8.18-11.80%; pH 2.94-3.57; titrable acidity 0.72-1.32%. Fruit length (mm), fruit width (mm) with fruit volume (g/cm³); width of stalk pit (mm) and depth of stalk pit (mm); width of flower pit (mm) and depth of flower pit (mm); seed length (mm), seed width (mm), seed thickness (mm), neck length with fruit taste, grittiness, stifling, blackening criteria were determinate in the fruits.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

Bak, T., Şenyurt, M., Karadeniz, T. (2016). Ordu Ulubey İlçesinde Yetişen Ayva (Cydonia oblonga) Genotiplerinde Meyve Özelliklerinin Belirlenmesi. Bahçe, Cilt: 45 Sayı: (Özel Sayı 1) 7. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi Özel Sayı, 689–692. https://ajindex.com/articles/1372050

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (8)

  1. Büyükkoca, E., Karaçalı, D., 1996. Ayvalarda meyve gelişmesi ve hücresel yapının değişimi. Doğa Türk Tarım ve Ormancılık Dergisi 20(6):501507.
  2. Bolat, İ., İkinci, A., 2015. Eşme ayva (Cydonia oblonga Miller) çeşidinin GAP bölgesindeki performansı. GAP 7. Tarım Kongresi, 28 Nisan-1 Mayıs, Şanlıurfa.
  3. Gerçekçioğlu, R., Gencer, S., Öz Atasever, Ö., 2014. Tokat ekolojisinde yetiştirilen “Eşme” ve “Limon” ayva (Cydonia vulgaris L.) çeşitlerinin bitkisel ve pomolojik özellikleri. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi 7(1):69-74.
  4. Karadeniz, T., 2004. Şifalı Meyveler. ISBN 975288867-4.
  5. Koyuncu, F., Yılmaz, H., Koyuncu, M.A., 1999. Ekmek ayvasının Van ekolojik koşullarında bazı ağaç ve meyve özelliklerinin belirlenmesi üzerine bir araştırma. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi 9:(1):37-39.
  6. Özbek, S., 1978. Özel Meyvecilik. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Yayın No:128, Adana, 485s.
  7. TUİK, 2015. Bitkisel Üretim İstatistikleri 2015 (Erişim: 15 Temmuz 2015).
  8. Yılmaz, M., 2007. Pozantı tarımsal araştırma ve uygulama merkezinde yetiştirilen ayvaların reçele işlenmeye uygunlukları üzerine bir araştırma. Yüksek Lisans Tezi. Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 51s, Adana.