Dergiler / Bahçe / 2026 / Cilt: 55 Sayı: 2

‘Süslü’ (Corylus avellana L.) Fındık Çeşidinin Karakteristik Özellikleri

Characteristic Features of the ‘Süslü’ (Corylus avellana L.) Hazelnut Cultivar

Habip Aydin(TAGEM, Fındık Araştırma Enstitüsü)0009-0004-7702-8578
Merve Şekerli(TAGEM, Fındık Araştırma Enstitüsü)0009-0009-4094-4974
Aysun Akar(Giresun Üniversitesi Fındık İhtisaslaşma Koordinatörlüğü)0000-0001-9796-6888
Meryem Nur Şenel(Çanakkale Yenice İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü)0000-0002-6196-671X
Turan Karadeniz(Pamukkale Üniversitesi Ziraat Fakültesi)0000-0003-0387-7599
Dergi
Bahçe
Sayfa
—
Yayın Tarihi
2026-09-08
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Elde edilen bulgulara göre, ‘Süslü’ çeşidinin homogami gösterdiği, erkek ve dişi çiçeklenmenin 10 Ocak-15 Şubat tarihleri arasında gerçekleştiği belirlenmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu araştırma, seleksiyon çalışmaları sonucunda geliştirilen ‘Süslü’ fındık çeşidinin fenolojik, pomolojik ve morfolojik özelliklerinin belirlenmesi amacıyla 2024-2025 yılları arasında yürütülmüştür.
📊
Temel Bulgular & Veri:Çalışmanın materyalini, Fındık Araştırma Enstitüsü deneme arazisinde 2018 yılında sıra üzeri 4 m olarak tesis edilen bahçedeki ‘Süslü’ ve ‘Tombul’ fındık çeşitleri oluşturmaktadır.
💡
Sonuç & Katkı:Elde edilen bulgulara göre, ‘Süslü’ çeşidinin homogami gösterdiği, erkek ve dişi çiçeklenmenin 10 Ocak-15 Şubat tarihleri arasında gerçekleştiği belirlenmiştir.
🔬Tür:Deneysel Tarla Denemesi
📍Kapsam:2024-2025 Verileri
⚙️Değişkenler:Fındık · Çeşit · Tescil

Özet

Bu araştırma, seleksiyon çalışmaları sonucunda geliştirilen ‘Süslü’ fındık çeşidinin fenolojik, pomolojik ve morfolojik özelliklerinin belirlenmesi amacıyla 2024-2025 yılları arasında yürütülmüştür. Çalışmanın materyalini, Fındık Araştırma Enstitüsü deneme arazisinde 2018 yılında sıra üzeri 4 m olarak tesis edilen bahçedeki ‘Süslü’ ve ‘Tombul’ fındık çeşitleri oluşturmaktadır. Bu çeşidin fenolojik, pomolojik ve morfolojik karakterizasyonu Uluslararası Yeni Bitki Çeşitlerinin Korunması Birliği (UPOV) kriterlerine göre yapılmıştır. Elde edilen bulgulara göre, ‘Süslü’ çeşidinin homogami gösterdiği, erkek ve dişi çiçeklenmenin 10 Ocak-15 Şubat tarihleri arasında gerçekleştiği belirlenmiştir. Ayrıca yaprak açım dönemi 2-15 Nisan, hasat zamanı 15-20 Ağustos ve yaprak dökümü 1-10 Aralık tarihleri arasında gerçekleşmiştir. Pomolojik değerlendirmeler sonucunda ‘Süslü’ çeşidinin ortalama meyve ağırlığı 2,10 g, iç ağırlığı 1,14 g, iç oranı %47 ve beyazlama oranı %42 olarak saptanmıştır. Diğer Türk fındık çeşitlerinden farklı olarak yaprak, zuruf ve meyve iç zarı renginin kırmızımsı mor olduğu belirlenmiştir.

Abstract

This study was conducted between 2024 and 2025 to determine the phenological, pomological, and morphological characteristics of the “Süslü” hazelnut variety, developed through breeding efforts. The study materials included the ‘Süslü’ and ‘Tombul’ hazelnut varieties, cultivated in an orchard established in 2018 at the Hazelnut Research Institute’s experimental field, with a row spacing of 4 meters. The phenological, pomological, and morphological characterization of the ‘Süslü’ variety was performed according to the criteria set by the International Union for the Protection of New Varieties of Plants (UPOV). The findings revealed that the ‘Süslü’ variety is homogamous, with male and female flowering occurring between January 10 and February 15. The leaf emergence period was observed from April 2 to 15, the harvest period from August 15 to 20, and leaf fall from December 1 to 10. Pomological evaluations showed that the average fruit weight of the ‘Süslü’ variety is 2.10 grams, with a kernel weight of 1.14 grams, a kernel ratio of 47%, and a whitening ratio of 42%. Notably, the color of the leaves, husk, and fruit inner membrane of this variety was found to be reddish-purple, distinguishing it from other Turkish hazelnut varieties.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

Aydin, H., Şekerli, M., Akar, A., Şenel, M. N., Karadeniz, T. (2026). ‘Süslü’ (Corylus avellana L.) Fındık Çeşidinin Karakteristik Özellikleri. Bahçe, Cilt: 55 Sayı: 2. https://doi.org/10.53471/bahce.1904214

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (33)

  1. Ak, T., & Güneş, Z. (2023). Yenilebilir Peyzajlar: Meyvesi Yenilebilen Bitki Türlerinin Peyzaj Mimarlığı Uygulamalarında Kullanma Uygunluğu. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, 11(1), 11-17. https://doi.org/10.33202/comuagri.1196364.
  2. Akçin, Y. (2010). Fındıkta verim ve verime etki eden bazı özellikler arasındaki ilişkiler (Yüksek Lisans Tezi). Ordu Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Ordu.
  3. Amaral, J.S., Valentão, P., Andrade, P.B., Martins, R.C., & Seabra, R.M. (2010). Phenolic composition of hazelnut leaves: Influence of cultivar, geographical origin and ripening stage. Scientia Horticulturae, 126(2), 306-313.
  4. Anonim (2022). TURK patent, https://www.turkpatent.gov.tr/haberler/giresun-tombul-findigi-cografi-isareti-avrupa-birligi-ab-nezdinde-tescil-edilmek-uzere-ilan-edildi (Erişim tarihi: 20.01.2026).
  5. Anonim (2023). Ürün Raporu, Fındık. Tarım ve Orman Bakanlığı, TEPGE.
  6. Anonim (2024). TMO 87. Hesap Dönemi Faaliyet Raporu.
  7. Anonim (2025). Tohumluk Tescil ve Sertifikasyon Merkezi Müdürlüğü. https://www.tarimorman.gov.tr/bugem/ttsm/sayfalar/detay.aspx?sayfaid=5 (Erişim: 21.12.2025).
  8. Anonim (2026). https://arastirma.tarimorman.gov.tr/findik/sayfalar/detay.aspx?sayfaid=17 (Erişim: 20.01.2026).
  9. Anonymous (2008). Descriptors for hazelnut (C. avellana L.). Bioversity International, Rome, Italy; Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome, Italy; International Centre for Advanced Mediterranean Agronomic Studies, Zaragoza, Spain.
  10. Anonymous (2021). Bioversity, FAO, & CIHEAM. (2008). Descriptors for hazelnut (Corylus avellana L.). Bioversity International, Rome, Italy; Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome, Italy; International Centre for Advanced Mediterranean Agronomic Studies, Zaragoza, Spain.
  11. Anonymous (2022). Food and Agriculture Organization of the United Nations. http://faostat.fao.org/ (Erişim: 16.01.2026).
  12. Atabeyoğlu, Ö., & Bilge, G. (2019). Corylus türlerinin peyzaj tasarım çalışmalarında kullanılabilirliği. Akademik Ziraat Dergisi, 8(Özel Sayı), 145-156. https://doi.org/10.29278/azd.638966.
  13. Balık, H.İ., Balık, S.K., Köse, Ç.B., Duyar, Ö., Sıray, E., Sezer, A., Turan, A., Beyhan, N., Erdoğan, V., İslam, A., Kurt, H., Ak, K., & Kalkışım, Ö. (2014). Development of the new cultivars of hazelnut by selection from Tombul hazelnut populations in Giresun and Trabzon provinces. International Mesopotamia Agriculture Congress, 22-25 September 2014, 172-179, Diyarbakır, Turkey.
  14. Balık, H.İ., Balık, S.K., & Okay, A.N. (2015). Yeni fındık çeşitleri (Okay 28 ve Giresun Melezi). Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, 19(2), 104-109.
  15. Balık, H.İ., Balık, S.K., Beyhan, N., & Erdoğan, V. (2016). Fındık Çeşitleri (Hazelnut Cultivars). Trabzon Ticaret Borsası, Klasmat Matbaacılık.
  16. Botta, R., Molnar, T.J., Erdoğan, V., Valentini, N., Marinoni, D.T., & Mehlenbacher, S.A. (2019). Hazelnut (Corylus spp.) Breeding. In J.M. Al-Khayri, S.M. Jain, & D.V. Johnson (Eds.), Advances in Plant Breeding Strategies: Nut and Beverage.
  17. Bozkurt, E. (2010). Çakıldak fındık çeşidinde rakım, yıl ve bahçelere göre verimin değişimi üzerine araştırmalar (Yüksek Lisans Tezi). Ordu Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı, Ordu.
  18. Demir, T., & Beyhan, N. (2000). Samsun ilinde yetiştirilen fındıkların seleksiyonu üzerine bir araştırma. Turkish Journal of Agriculture and Forestry, 24(2), 173-183.
  19. Erdoğan, V. (2025). Süs fındıkları ve ıslahı. Bahçe, 54(Özel Sayı 1), 531-540. https://doi.org/10.53471/bahce.1548961.
  20. Güneroğlu, N., & Pektaş, S. (2022). Yenilebilir meyve özelliği olan odunsu bitki taksonlarının peyzaj mimarlığındaki önemi: KTÜ Kanuni Kampüsü örneği. Turkish Journal of Forestry, 23(1), 79-89. https://doi.org/10.18182/tjf.1005955.
  21. Helmstetter, A.J., Buggs, R.J.A., & Lucas, S.J. (2019). Repeated long-distance dispersal and convergent evolution in hazel. Scientific Reports, 9, 16016. https://doi.org/10.1038/s41598-019-52403-2.
  22. İslam, A. (2003). Clonal selection in ‘Uzunmusa’ hazelnut. Plant Breeding, 122(4), 368-371.
  23. İslam, A. (2021). Fındık. Nobel Yayınları.
  24. İslam, A., & Çayan, M. (2019). Ordu ili Gürgentepe ilçesinde yetiştirilen Çakıldak fındık çeşidinde klon seleksiyonu. Akademik Ziraat Dergisi, 8(Özel Sayı).
  25. İslam, A., & Özgüven, A.I. (2001). Clonal selection in the Turkish hazelnut cultivars grown in Ordu province. Acta Horticulturae, 556, 203-208. https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2001.556.29
  26. Karadeniz, T. (2018). Dünya’nın En Kaliteli Fındığı Tirebolu Karakaya Havzası Tombul Fındığı. Arı Sanat Yayınları.
  27. Karadeniz, T., & İslam, A. (1999). Tombul fındık çeşidinde önemli meyve özellikleri bakımından varyasyonların belirlenmesi. Karadeniz Bölgesinde Tarımsal Üretim ve Pazarlama Sempozyumu, 15-16 Ekim, Samsun, s:340-345.
  28. Karadeniz, T., Bak, T., Güler, E., & Kan, E. (2019). Çerezlik Fındık Çeşit Adayları “Turanbey 14 ve Turanbey 54”. II. Tarım Kongresi, Özet Kitabı, 21-24 Kasım 2019, Ayaş, Ankara.
  29. Karadeniz, T., Kırca, L., Şenyurt, M., & Bak, T. (2020). Tirebolu Harkköy yöresinde yabani fındık genotiplerinin tespiti ve değerlendirilmesi. Uluslararası Anadolu Ziraat Mühendisliği Bilimleri Dergisi, 2(1), 13-23.
  30. Köksal, A.İ. (2018). Türk Fındık Çeşitleri. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları. s:96-97; 12-13
  31. Mezhenskyj, V., Halinskyi, V., Mezhenska, L., Krasovskyi, V., & Cherniak, T. (2025). Introduction and breeding of purple-leaved hazel in the Forest-Steppe of Ukraine. Ukrainian Journal of Forest and Wood Science, 16(2), 8-24. https://doi.org/10.31548/forest/2.2025.08.
  32. Riethmüller, E., Alberti, Á., Tóth, G., Béni, S., Ortolano, F., & Kéry, Á. (2013). Characterization of diarylheptanoid‐and flavonoid‐type phenolics in Corylus avellana L. leaves and bark by HPLC/DAD-ESI/MS. Phytochemical Analysis, 24(5), 493-503.
  33. Solovchenko, A.E., & Chivkunova, O.B. (2011). Physiological role of anthocyanin accumulation in common hazel juvenile leaves. Russian Journal of Plant Physiology, 58(4), 674-680. https://doi.org/10.1134/S1021443711040157.