Dergiler / Meyve Bilimi / 2023 / Cilt: 10 Sayı: Özel Sayı

Düzeltme: Muz Yetiştiriciliğinde ve Dağıtımında Yaşanan Sıkıntılara Ülkesel ve Küresel Bakış

Düzeltme: National and Global Perspectives on Problems in Banana Cultivation and Distribution

Sayfa
124–130
Yayın Tarihi
2023-07-28
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu çalışmada muz yetiştiriciliği ile ilgili sorunlara ve çözüm önerilerine dair bilgiler literatürler taranarak derlenmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Muz, dünyada en çok tüketilen meyvelerden biridir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Ülkemizde, 2021 yılı itibari ile 122.864 da alanda 883.455 ton, dünyada ise toplam 520.3512 ha alanda 230.294 hg/ha üretim yapılmıştır.
💡
Sonuç & Katkı:Bu çalışmada muz yetiştiriciliği ile ilgili sorunlara ve çözüm önerilerine dair bilgiler literatürler taranarak derlenmiştir.
🔬Tür:Literatür & Derleme Çalışması
📍Kapsam:2021 Verileri
⚙️Değişkenler:Musa · in vitro çoğaltım · Panama hastalığı

Özet

Muz, dünyada en çok tüketilen meyvelerden biridir. Ülkemizde, 2021 yılı itibari ile 122.864 da alanda 883.455 ton, dünyada ise toplam 520.3512 ha alanda 230.294 hg/ha üretim yapılmıştır. Dünyada muz yetiştiriciliğinde ve pazarlamasında yaşanan sıkıntılar incelendiğinde; mono kültür ve bundan kaynaklı toprak kirliliği, ticari şirketler ve süper marketler arası yarış, adil olmayan ticaret ve işgücü kullanımı, Panama hastalığı ve ticari kayıplar sıralanabilir. Ülkemizde ise muz yetiştiriciliğinde yaşanan sıkıntıların başında düşük sıcaklık yer alırken, sırasıyla yerli muzların veriminin düşük olması, ithal muzlarla yarışabilecek yeni çeşitlerin eksikliği, hastalıklardan ari fide yetersizliği, diğer üretici ülkelerle bilgi ve materyal paylaşımı, klasik ıslah yönteminin uygulama problemleridir. Dünya ve Türkiye’de yapılan tüm araştırmalara rağmen muz yetiştiriciliği ve ıslahında halen daha sorunlar devam etmektedir. Bu çalışmada muz yetiştiriciliği ile ilgili sorunlara ve çözüm önerilerine dair bilgiler literatürler taranarak derlenmiştir.

Abstract

Banana is one of the most consumed fruits in the world. In our country, as of 2021, 883.455 tons of production was made in an area of 122,864 da. In the world, 230,294 hg/ha was produced in a total area of 520,3512 ha. When the problems experienced in banana cultivation and marketing in the world are examined; monoculture and the resulting soil pollution, competition between commercial companies and supermarkets, unfair trade and labor use, Panama disease and commercial losses. In our country, low temperature is one of the problems experienced in banana cultivation, while the low yield of domestic bananas, the lack of new varieties that can compete with imported bananas, the lack of seedlings free from diseases, the sharing of information and materials with other producer countries are the application problems of the classical breeding method. Despite all the researches carried out in the world and in Turkey, there are still problems in the cultivation and breeding of bananas. In this study, information about the problems and solution proposals related to banana cultivation was compiled by scanning the literature.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

BAYSAL, F., TÜRKAY, C. (2023). Düzeltme: Muz Yetiştiriciliğinde ve Dağıtımında Yaşanan Sıkıntılara Ülkesel ve Küresel Bakış. Meyve Bilimi, Cilt: 10 Sayı: Özel Sayı, 124–130. https://ajindex.com/articles/1018291

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (6)

  1. Anonim, 2017a. Iceland has Europe’s Largest Banana Plantation: Could Grow in Importance due to Panama Disease, celandmag.visir.is/article/iceland-has-europes-largest-banana-plantation-could-grow-importance-due-panama-disease. Accessed 25 December, 2017. Anonim, 2017b. The problem with bananas. http://www.bananalink.org.uk/the-problem-with-bananas Accessed 25 December, 2017. Anonim, 2022a. Australia: Biosecurity Authorities Still on High Alert for Devastating Banana Disease, 12 Months After Detection in Queensland. https://www.itfnet.org/v1/2016/04/australia-biosecurity-authorities-still-on-high-alert-for-devastating-banana-disease-12-months-after-detection-in-queensland-2/ Anonim, 2022b. Global Overview Bananas. Erişim Tarihi: 28.09.2022. https://www.freshplaza.com/article/9364152/global-overview-bananas/. Anonim, 2022c. International Markets Begin to Review The Price of A Box of Bananas Based on Global Cost Increases. https://www.ecuadortimes.net/international-markets-begin-to-review-the-price-of-a-box-of-bananas-based-on-global-cost-increases/ Anonim, 2022d.
  2. Muz, Ocak-2022 Tarım Ürünleri Piyasa Raporu. https://arastirma.tarimorman.gov.tr/tepge/Belgeler/PDF.
  3. Chittarath K, Mostert D, Crew KS, Viljoen A, Kong G, Molina A, Thomas JE, 2017. First Report of Fusarium oxysporum f. sp. cubense Tropical Race 4 (VCG 01213/16) Associated with Cavendish Bananas in Laos. doi:10.1094/PDIS-08-17-1197-PDN. Dale J, James A, Paul J, Khanna H, Smith M, Echeverria SP, Garcia-Bastidas F, Kmea G, Waterhouse P, Mengersen K, Harding R, 2017. Transgenic Cavendish Bananas With Resistance to Fusarium Wilt Tropical Race 4.doi:10.1038/s41467-017-01670-6.
  4. Dita M, Barquero M, Heck D, Mizubuti ESG, Staver CP, 2018. Fusarium Wilt of Banana: Current Knowledge on Epidemiology and Research Needs Toward Sustainable Disease Management. Frontiers in Plant Science. doi:10.3389/fpls.2018.01468. FAO, 2022. Food and Agriculture Organization of the United Nations, Banana Market Review 2021, Rome. https://www.fao.org/3/cc1610en/cc1610en.pdf.
  5. Garcia-Bastidas F, Ordonez N, Konkol J, Al-Qasim M, Naser Z, Abdelwali M, Salem N, Waalwijk C, Ploetz RCKema GHJ, 2014. First Report of Fusarium oxysporum f. sp cubense Tropical Race 4 Associated with Panama Disease of Banana outside Southeast Asia. Plant Disease 98(5): 694-694. Gittleson K, 2018. Battling to Save The World's Bananas. BBC. Erişim Tarihi: 01.02.2021. https://www.bbc.com/news/business-42777803.
  6. Gübbük H, Pekmezci M, Erkan M, 2003. Meristem Kültürü