| Pastırma üretiminde değişik tuzlama tekniklerinin uygulanması ve kaliteye etkileri | Ümit GÜRBÜZ | 5–20 |
| Gezici klinik uygulamalarının eğitim ve öğretim faaliyetlerine katkısının değerlendirilmesi ve veteriner hekimlik hizmetlerinin geliştirilmesindeki etkisi | Mehmet MADEN,F. Mehmet BİRDANE,HASAN GÜZELBEKTEŞ,Alparslan COŞKUN | 21–30 |
| Burdur bölgesi süt sığırcılığı işletmelerinde sığır lökemi virus (BLV) enfeksiyonunun prevalansı | MEHMET KALE,Feridun ÖZTÜRK | 31–36 |
| Broylerlerde rasyona bakır ve çinko ilavelerinin performans ile bazı doku bakır ve çinko konsantrasyonlarına etlileri | Miyase ÇINAR,Mehmet NİZAMLIOĞLU | 37–45 |
| $PGF _{2 alpha}$ ile östrusları senkronize edilen düvelerde tohumlama sonrası uygulanan GnRH'nın fertilite üzerine etkisi | MUSTAFA SÖNMEZ,SEYFETTİN GÜR | 47–52 |
| Urtica pilulifera L. sabit yağı karboplatine'e bağlı hepatotoksisiteye karşı koruyucu mu | HANEFİ ÖZBEK,Mustafa KÖSEM,ENDER ERDOĞAN,Nureddin CENGİZ,FEVZİ ÖZGÖKÇE,Betül SEVER | 53–58 |
| Konya'da pastahanelerde tüketime sunulan dondurmaların mikrobiyolojik kalitesi | AHMET GÜNER,MUSTAFA ARDIÇ,Abdullah KELEŞ | 59–64 |
| Konya'da pastahanelerde tüketime sunulan dondurmaların kimyasal bileşimi ve erime özellikleri | AHMET GÜNER,YUSUF DOĞRUER,MUSTAFA ARDIÇ,Hilal Duygu YÖRÜK | 65–71 |
| Ornithobacterium rhinotracheale enfeksiyonu ve teşhisi | H.Hüseyin HADİMLİ,Osman ERGANİŞ | 73–78 |
| Hakkari ve çevresinde üretilen otlu peynirlerin mikrobiyolojik ve kimyasal kalitesi | K. Kaan TEKİNŞEN | 79–85 |
| Otlu peynirlerin üretim ve olgunlaşma sürelerinin listeria monocytogenes'in üremesi üzerine etkileri | HİSAMETTİN DURMAZ,EMRULLAH SAĞUN | 87–93 |
| Mastitisli inek sütlerinde nitrik oksit düzeyi ile somatik 1 hücre sayısı arasındaki ilişki | Aziz BÜLBÜL,Baki YILMAZ | 95–102 |
| Manadalarda v. lingualis ve drenaj sahası üzerinde makroanatomik araştırmalar | SADULLAH BAHAR,Sadettin TIPIRDAMAZ | 103–108 |
| Hindilerde aspergillozis | AYDIN ÇEVİK,HATİCE ERÖKSÜZ | 109–112 |