Dergiler / Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi (ISSN:2147-5881) yılda 7 sayı olmak üzere Bilgisayar, Çevre, Elektrik-Elektronik, Endüstri, Gıda, İnşaat, Jeofizik, Jeoloji, Kimya, Makine ve Tekstil Mühendisliği Alanlarından özgün çalışmaları yayımlayan hakemli bir dergidir. Uluslararası özgünlüğü bulunan tam metin araştırma makaleleri Türkçe ve İngilizce olarak, derleme makaleleri ise sadece İngilizce olarak kabul edilmektedir. (Derginin 2009 yılı öncesinde adı Mühendislik Bilimleri Dergisi olup ISSN numarası ise 1300-7009’dur.) Dergiye sunulmuş olan makaleler Editörlük tarafından öncelikli olarak incelenerek ilgili olduğu mühendislik alanına göre ilgili bölüm editörlüğüne iletilmektedir. Yeni teknolojiler ve metotlar, mevcut prosedürlerdeki iyileştirmeler, yeni uygulama sahaları ve buna benzer bilime yenilik getiren çalışmalar öncelikli olarak kabul görmektedir. Anket sonucu, vaka (tıbbi ve biyolojik) incelemesi, teknik rapor, alışılagelmiş mühendislik çalışmaları ve istatistiksel çalışmalar kabul edilmemektedir. Tüm makale gönderme ve değerlendirme işlemleri çevrimiçi olarak http://pajes.pau.edu.tr/ adresinden yapılmaktadır. Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi (Pamukkale University Journal of Engineering Sciences – PAJES) TR Dizin’de taranmakta olup aynı zamanda 2018 yılı itibari ile (V:24 – I:1) Clarivate Analytics tarafından servis edilmekte olan Emerging Sources Citation Index (ESCI) kapsamında indeksleme ve özetleme faaliyetlerine alınmıştır.

2020 · Cilt: 26 - Sayı: 7

MakaleYazarSayfa
Emülsiyon elektro lif çekim yöntemi ile uçucu yağ esaslı kompozit nanoliflerin üretimiHülya KESİCİ GÜLER, Funda CENGİZ ÇALLIOĞLU1178–1185
Production of essential oil-based composite nanofibers by emulsion electrospinningFunda CENGİZ ÇALLIOĞLU,Hülya KESİCİ GÜLER1178–1185
Farklı molekül ağırlıklarında kitosan ile işlem görmüş ve nane ile boyanmış yün kumaşların boyanma ve haslık özelliklerinin değerlendirilmesiBuket ARIK, İdil DİKKAL, Sibel KARACAN1186–1192
Evaluation of the dyeing and fastness properties of wool fabrics treated by chitosan in different molecular weights and dyed with mintBuket ARIK,İ̇dil DİKKAL,Sibel KARACAN1186–1192
Potansiyel yara pansuman malzemesi olarak Poli(Laktik Asit) (PLA) Nano yapı matlarıFarnaz Sadat FATTAH, Akbar KHODDAMI, Osman Ozan AVINC1193–2020
Poly(Lactic Acid) Nano structure mats as potential wound dressingsFarnaz Sadat FATTAHI,Akbar KHODDAMI,Osman Ozan AVINC1193–1203
Mantıların kurutma karakteristiğiOguz GÜRSOY, Hande Özge GÜLER DAL, Murat KUMRAL, Ali KUŞ, Ayşenur KANAT, Yusuf YILMAZ1204–1209
Drying characteristics of Turkish ravioli, mantıHande Özge GÜLER DAL,Murat KUMRAL,Ali KUŞ,Ayşenur KANAT,Oguz GÜRSOY,Yusuf YILMAZ1204–1209
Lokma üretiminde arpa ve buğday kavurga unlarının kullanımı ve bazı karakteristik özelliklerinin belirlenmesiİ̇lyas ÇELİK,Gözde TÜMER1210–1213
Bitkisel ve süt bazlı protein kaynaklarından üretilen analog peynirlerin fiziko-kimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal özellikleri ile aroma profilleri değerlendirilmesiBüşra Nur ESEN,Onur GÜNEŞER,Sinem AKYÜZ1214–1222
Aspergillus flavus’un incir bazlı besiyerinde gelişimi ve aflatoksin üretimi: Mineral maddelerin ve şelat ajanlarının etkisiHakan KARACA, Şule GÜNAYDIN1223–1233
Growth and aflatoxin production of Aspergillus flavus in fig-based medium: Effect of minerals and chelating agentsSule GUNAYDIN,Hakan KARACA1223–1233
Kırmızı pancar sirkesinin fizikokimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal özellikleriOktay TOMAR, Gökhan AKARCA, Abdullah ÇAĞLAR1234–1238
Physicochemical, microbiological and sensory properties of red beet vinegarOktay TOMAR,Gökhan AKARCA,Abdullah ÇAĞLAR1234–1238
Ham bitkisel yağların rafinasyonunda ultrases uygulamalarıÖzgür Devrim ABLAY,Onur OZDİKİCİERLER,Aytaç SAYGIN GÜMÜŞKESEN1239–1244
Lezzet bileşenleri ve biyoaktif maddelerin yenilebilir film ve kaplamalar ile gıda sistemlerinde taşınması ve işlevselliğe etkileriÖzgül ÖZDESTAN OCAK,Bahar DEMİRCAN1245–1256
Bira atıkları ve değerlendirme yöntemleriPınar ATALAY,Nuriye ALTINAY PERENDECİ,Mehmet Yekta GÖKSUNGUR1257–1266
Klorlama kavurma işlemi ile bor killerindeki değerli metallerin ekstraksiyonuBengü ERTAN1267–1272
Bor endüstri atıklarından sezyumun ekstraksiyonuEngin BARUT,Rukiye SAYGILI CANLIDİNÇ,Ferda ÖZMAL,Yunus ERDOĞAN1273–1281
Hindi işleme tesisi atık sularından ozonlama ile renk, KOİ ve bulanıklık giderimi: Box-Behnken yaklaşımı ve Monte Carlo simülasyonuMusa BÜYÜKADA1282–1290
Karadeniz bölgesinin mutfak atıklarının biyogaz potansiyeliHalil ŞENOL1291–1298
Biogas potential of the black sea region from kitchen wasteHalil ŞENOL1291–1298
Piroliz gazından karışık kültür kullanılarak sentezgaz fermentasyonu ile biyoetanol üretimi: Isıl ön işlem etkisiTuğba KESKİN,Gözde DUMAN1299–1307
Karbondioksit gazının uzaklaştırılması için farklı metal içerikli hidrotalsit benzeri malzemeler ve deaktivasyon modeli uygulamalarıDilşad Dolunay ESLEK KOYUNCU,Sena YAŞYERLİ,Nail YAŞYERLİ1308–1318
Grafen/Grafen oksit temelli adsorbanların katı faz özütleme tekniğinde kullanılabilirliği hakkında literatür araştırmasıRukiye SAYGILI CANLIDİNÇ1319–1327
Q345B çeliğinin benzer olmayan çeliklerle kaynağı sonrası mekanik özelliklerin incelenmesiYavuz SUN, Bünyamin ÇİÇEK, Tuna AYDOĞMUŞ, Emine GÜNDOĞDU İŞ1328–1334
Invetigations of mechanical properties after dissimilar steels post-weld of Q345B steelBünyamin ÇİÇEK,Tuna AYDOĞMUŞ,Emine GÜNDOĞDU İŞ,Yavuz SUN1328–1334
Doğal ve asit-termal modifiye bentonit üzerine asit blue 25 adsorpsiyon performansının karşılaştırılması: İzoterm, kinetik ve termodinamik çalışmalarıAli Rıza KUL, Adnan ALDEMİR1335–1342
Comparison of acid blue 25 adsorption performance on natural and acid-thermal co-modified bentonite: Isotherm, kinetics and thermodynamics studiesAdnan ALDEMİR,Ali Rıza KUL1335–1342