Dergiler / Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi (ISSN:2147-5881) yılda 7 sayı olmak üzere Bilgisayar, Çevre, Elektrik-Elektronik, Endüstri, Gıda, İnşaat, Jeofizik, Jeoloji, Kimya, Makine ve Tekstil Mühendisliği Alanlarından özgün çalışmaları yayımlayan hakemli bir dergidir. Uluslararası özgünlüğü bulunan tam metin araştırma makaleleri Türkçe ve İngilizce olarak, derleme makaleleri ise sadece İngilizce olarak kabul edilmektedir. (Derginin 2009 yılı öncesinde adı Mühendislik Bilimleri Dergisi olup ISSN numarası ise 1300-7009’dur.) Dergiye sunulmuş olan makaleler Editörlük tarafından öncelikli olarak incelenerek ilgili olduğu mühendislik alanına göre ilgili bölüm editörlüğüne iletilmektedir. Yeni teknolojiler ve metotlar, mevcut prosedürlerdeki iyileştirmeler, yeni uygulama sahaları ve buna benzer bilime yenilik getiren çalışmalar öncelikli olarak kabul görmektedir. Anket sonucu, vaka (tıbbi ve biyolojik) incelemesi, teknik rapor, alışılagelmiş mühendislik çalışmaları ve istatistiksel çalışmalar kabul edilmemektedir. Tüm makale gönderme ve değerlendirme işlemleri çevrimiçi olarak http://pajes.pau.edu.tr/ adresinden yapılmaktadır. Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi (Pamukkale University Journal of Engineering Sciences – PAJES) TR Dizin’de taranmakta olup aynı zamanda 2018 yılı itibari ile (V:24 – I:1) Clarivate Analytics tarafından servis edilmekte olan Emerging Sources Citation Index (ESCI) kapsamında indeksleme ve özetleme faaliyetlerine alınmıştır.

2021 · Cilt: 27 - Sayı: 7

MakaleYazarSayfa
Bi-Streç denim kumaşlarda buruşma özellikleriGülbin FİDAN,Yasemin KORKMAZ,Hatice Kübra KAYNAK781–787
Elektrolif çekim yöntemi ile β-arbutin içeren nanolifli tekstil yüzeyi üretimiGamze D. TETİK,Ejebay JUMAGELDİYEVA,Ayşe Ebru TAYYAR788–793
Fe3O4@HA@Ag nanokompozitlerin hazırlanması, PVP ile nanolif üretimi ve karakterizasyonuAylin YILDIZ,Cumali DEMİR,Derman Vatansever BAYRAMOL,Ahmet Özgür AĞIRGAN794–799
Kekik oleoresini katılan domates çorbasında B. coagulans bakterisinin ısıl direncinin incelenmesiAhsen RAYMAN ERGÜN,Taner BAYSAL,Dilber ÇAĞLAR,Hilal TÜFENK,Bekir BATMAZ800–806
Otoklavlama-Retrogradasyon yöntemi uygulanarak pirinç nişastasından elde edilen enzime dirençli nişastanın ekmek hamuru reolojisi ve ekmeğin bazı kimyasal özellikleri üzerine etkisiAyşe DEMİREKİN,Hülya GÜL807–812
Dondurularak kurutulmuş meyve tozlarının keklerin bazı fizikokimyasal özellikleri üzerine etkisiKadriye ERGÜN ALTAY,Gülşah ÇALIŞKAN KOÇ,Safiye Nur DİRİM813–819
Tarhun ilavesinin sucuğun uçucu bileşen profiline ve bazı kalite parametrelerine etkisiAybike KAMİLOĞLU,Tuğba ELBİR,Kübra ÇİNAR TOPÇU820–825
Sarı kantaron (Hypericum perforatum) ve ıtır (Perlargonium graveolens) bitkisi ekstraktlarının incelenmesi ve hazır bitki çayı olarak kullanımının araştırılmasıMerve Sılanur YILMAZ,Kübra KÖŞKER,Hicran ARSLAN,Fatoş ALTUNKARA,Serap ERASLAN,Özge ŞAKIYAN826–834
Keçi sütünden üretilen peynirlerin yağ asidi bileşimi ve konjuge linoleik asit içerikleriOğuz GÜRSOY,Rabia FAKI,Kübra KOCATÜRK,Gamze ESGİN,Yusuf YILMAZ835–841
Kemik doku mühendisliği uygulamalarında kullanılmak üzere nanopartikül katkılı doku iskelelerinin geliştirilmesiZeynep Püren AKGÜNER,Ayça BAL ÖZTÜRK842–850
Potasyum iyonunun tayini için PVC membran potansiyometrik sensör geliştirilmesi ve uygulamalarıÖmer IŞILDAK,Oğuz ÖZBEK,Meliha Burcu GÜRDERE,Alper ÇETİN851–855
Niğde (Ulukışla) kompleks Pb-Zn cevherinin optimum flotasyon şartlarının belirlenmesiTevfik AĞAÇAYAK,Nur Benan YILMAZ856–862
Meyve kabuğu atıklarından pektin ekstraksiyonu ve karakterizasyonuEmine ŞEN,Semanur ÖZDEMİR,Erdal UĞUZDOĞAN863–872
Sulu çözeltilerden Cd(II) iyonlarının adsorpsiyonunda kağıt fabrikası çamur atığının karbonizasyonu ile elde edilen karbonun kullanımıÇiğdem ER ÇALIŞKAN,Harun ÇİFTÇİ873–881