Journals / Gümüşhane Üniversitesi İletişim Fakültesi Elektronik Dergisi / 2023 / Cilt: 11 Sayı: 2

YANLIŞ YEMEK DOĞRU ADRESE GİDERSE: SINIFSAL BİR MÜCADELE ARACI OLARAK SEFERTASI (2013)

Bilal Süslü(ZONGULDAK BÜLENT ECEVİT ÜNİVERSİTESİ)0000-0002-7176-1427
Pages
1654–1678
Publication Date
2023-09-30
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Ayrıca, yemeğin kişilerarası iletişim sürecinde duygusal ve hegemonik ilişkilerin sürdürülmesi üzerinden sembolik anlam kazanması da filmde öne çıkan bir diğer önemli unsur olarak belirmektedir.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Modern şehrin yeni gelen açısından bir kaos ortamı imlemesi üzerinden yemek, bu kaotik ortama kapılmadan kırsal/geleneksel alışkanlıklara olan bağlılığı sürdürmenin bir yoludur.
📊
Key Findings & Data:Söz konusu göstergeler özellikle sosyal, kültürel ve ekonomik bağlamda farklı sınıflardan oluşan ve modern şehirlerde tutunma mücadelesi içesinde olanlar açısından geçmiş, şimdi ve gelecek ile iletişim kurmada önemli araçlara dönüşür.
💡
Conclusion & Impact:Ayrıca, yemeğin kişilerarası iletişim sürecinde duygusal ve hegemonik ilişkilerin sürdürülmesi üzerinden sembolik anlam kazanması da filmde öne çıkan bir diğer önemli unsur olarak belirmektedir.
🔬Design:Research Article
📍Scope:2013 Verileri
⚙️Variables:Yemek Kültürü · Sinema · Sefertası Filmi

Özet

Modern şehrin yeni gelen açısından bir kaos ortamı imlemesi üzerinden yemek, bu kaotik ortama kapılmadan kırsal/geleneksel alışkanlıklara olan bağlılığı sürdürmenin bir yoludur. Ayrıca kimi zaman, yemek ve yemeğin taşındığı nesne/eşya, ait olunan kültürel kimliği metaforik anlamda temsil eden bir göstergedir. Söz konusu göstergeler özellikle sosyal, kültürel ve ekonomik bağlamda farklı sınıflardan oluşan ve modern şehirlerde tutunma mücadelesi içesinde olanlar açısından geçmiş, şimdi ve gelecek ile iletişim kurmada önemli araçlara dönüşür. Bu çalışmanın araştırma nesnesini oluşturan ve betimleyici içerik analiz yöntemiyle incelenen Sefertası (Lunchbox, 2013) filminde de ‘yemek’, esasında sanayileşme ile birlikte kırsaldan modern şehirlere ihtiyaç duyulan iş gücünü karşılamaya yönelik göç eden ‘kitle’ hareketlerinin uyum ve tutunma mücadelelerinin yansıtıldığı bir ‘sembol’ görünümündedir. Yemeğin taşındığı sefertası ise, iki karakter arasında iletişim sürecinin başlamasına aracılık etmesinden öte, modern şehir yaşamının dikey yapılaşmasının, yoğunluğunun, tıklım tıklım doluluğunun ama aynı zamanda birbirine karışmadan farklılıklarını muhafaza edebilen yapısının basit bir metaforik görüngüsüdür. Ayrıca, yemeğin kişilerarası iletişim sürecinde duygusal ve hegemonik ilişkilerin sürdürülmesi üzerinden sembolik anlam kazanması da filmde öne çıkan bir diğer önemli unsur olarak belirmektedir.

🔖

Cite This Article

Süslü, B. (2023). YANLIŞ YEMEK DOĞRU ADRESE GİDERSE: SINIFSAL BİR MÜCADELE ARACI OLARAK SEFERTASI (2013). Gümüşhane Üniversitesi İletişim Fakültesi Elektronik Dergisi, Cilt: 11 Sayı: 2, 1654–1678. https://doi.org/10.19145/e-gifder.1342228

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (11)

  1. Adak, Nurşen (2020). “Tüketim Kültüründe Beslenme: Sağlıklı/Sağlıksız Yiyecekler”, İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi, 40(1), s.197–218.
  2. Akarçay, Erhan (2020). “Yemeğin Sosyolojisi: Beslence Ve Dahası”, Betonart, 64, s. 10–13.
  3. Akomfrah, John (2013). The Stuart Hall Project, Belgesel Film.
  4. Baindur, Deepak ve Macario, Rosario M. (2013). “Mumbai lunch box delivery system: A transferable benchmark in urban logistics?”, Research in Transportation Economics, 38(1), s.110–121.
  5. Batra, Ritesh (2013). The Lunchbox: Un Film De Ritesh Batra, Https://Cinemasducentre.Asso.Fr/Upload/Dplunchbox.Pdf, Erişim Tarihi: 10.05.2023.
  6. Beşirli, Hayati (2010). “Yemek, Kültür ve Kimlik”, Milli Folklor, 22(87), s.159–169.
  7. Blumer, Herbert (1986). Symbolic Interactionism: Perspective and Method, LosAngeles: University of California Press.
  8. Boym, Svetlana (2007). “Nostalgia and its Discontents”, The Hedgehog Review, 9(2). Capellini, Benedetta; Harman, Vicki; Parsons, Elizabeth (2018). “Unpacking the Lunchbox: Biopedagogies, Mothering and Social Class”, Sociology of Health & Illness, 40(7), s.1200–1214.
  9. Castells, Manuel (2017). Kent, Sınıf, İktidar, (Çev: Asuman Türkün), Ankara: Phoenix.
  10. Çiçekoğlu, Feride (2016). Her Şeyin Başı Senaryo, (Editörler), Zeynep Ünal ve Koray Sağlam. Bir Filmin Serüveni: Mithat Alam Film Merkezi Sinema Seminerleri (Cilt I), İstanbul: İthaki Yayınları, s.3-10.
  11. Çinay, Hasan H., ve Sezerel, Hakan (2021). “Fatih Akın Filmlerinde Yemek ve Sofranın Temsili”, Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 9(4), s.2670–2690.