SavedAdd your journal

Journals / Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Sosyal ve Ekonomik Araştırmalar Dergisi / 2005 / Cilt: 2005 - Sayı: 2

Yeni Ürün Geliştirme Sürecinde Kalite Fonksiyon Göçerimi (KFG): Turizm İşletmeleri İçin KFG Temelli Bir Ürün Geliştirme Süreci Önerisi

YENİ ÜRÜN GELİŞTİRME SÜRECİNDE KALİTE FONKSİYON GÖÇERİMİ (KFG): TURİZM İŞLETMELERİ İÇİN KFG TEMELLİ BİR ÜRÜN GELİŞTİRME SÜRECİ ÖNERİSİ

Yrd. Doç. Dr. Atilla AKBABA
Pages
38–59
Publication Date
2005-06-01
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Bu çalışma sonucunda, turizm işletmeleri açısından yaklaşıldığında, geleneksel yeni ürün geliştirme yaklaşımlarının hatalı ve eksik yönleri tespit edilmiş ve KFG temelli yeni ürün geliştirme sürecinin turizm işletmelerinde uygulanabilirliği ve yararlılığı ortaya koyulmuştur

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Bu çalışmanın amacı, turizm işletmelerinde yeni ürün geliştirme alanındaki çabalara katkıda bulunmaktır.
📊
Key Findings & Data:Bu çerçevede, konuyla ilgili bilimsel yazın incelemesi yapılarak ve ikincil verilerin de değerlendirilmesiyle, önce geleneksel yeni ürün geliştirme yaklaşımlarının bir incelemesi yapılarak, turizm işletmelerinde yüksek kaliteli yeni ürünlerin geliştirilmesinde veya halihazırda var olan ürünlerin müşteri beklentileri doğrultusunda yeniden tasarlanmasında yararlanılabilecek KFG temelli bir yeni ürün geliştirme süreci oluşturulmuştur.
💡
Conclusion & Impact:Bu çalışma sonucunda, turizm işletmeleri açısından yaklaşıldığında, geleneksel yeni ürün geliştirme yaklaşımlarının hatalı ve eksik yönleri tespit edilmiş ve KFG temelli yeni ürün geliştirme sürecinin turizm işletmelerinde uygulanabilirliği ve yararlılığı ortaya koyulmuştur
🔬Design:Research Article
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Kalite Fonksiyon Göçerimi · Turizm İşletmeleri · Yeni Ürün Geliştirme Süreci

Özet

. Bu çalışmanın amacı, turizm işletmelerinde yeni ürün geliştirme alanındaki çabalara katkıda bulunmaktır. Bu amaç doğrultusunda, ilk kullanım alanı olarak endüstriyel ürünlerin tasarım sürecini desteklemesi amaçlanan ve daha sonraki yıllarda hizmet alanında da kullanılabileceği anlaşılan KFG yönteminin, turizm işletmelerinin yeni ürün geliştirme çalışmalarında kullanılabilirliği incelenmiştir. Bu çerçevede, konuyla ilgili bilimsel yazın incelemesi yapılarak ve ikincil verilerin de değerlendirilmesiyle, önce geleneksel yeni ürün geliştirme yaklaşımlarının bir incelemesi yapılarak, turizm işletmelerinde yüksek kaliteli yeni ürünlerin geliştirilmesinde veya halihazırda var olan ürünlerin müşteri beklentileri doğrultusunda yeniden tasarlanmasında yararlanılabilecek KFG temelli bir yeni ürün geliştirme süreci oluşturulmuştur. Turizm işletmelerinin kendine özgü özellikleri dikkate alınarak oluşturulan bu süreç, yeni ürün fikirlerinin üretilmesi ve değerlendirilmesi aşamasıyla başlamakta, üzerinde çalışmaya değer bulunan fikirler ticari analizlerin yürütülmesi aşamasına geçirilmektedir. Bu aşamada fikirler belirli ölçütler çerçevesinde değerlendirilmekte ve standartları karşılayabilen fikirler bir KFG uygulamasıyla olgunlaştırılmaktadır. KFG sürecinde tüm ögeleri ile birlikte geliştirilmiş olan yeni ürün, pazar testlerinin yürütülmesi çalışmalarından sonra son haliyle pazara sunulma aşamasına gelmektedir. Bu çalışma sonucunda, turizm işletmeleri açısından yaklaşıldığında, geleneksel yeni ürün geliştirme yaklaşımlarının hatalı ve eksik yönleri tespit edilmiş ve KFG temelli yeni ürün geliştirme sürecinin turizm işletmelerinde uygulanabilirliği ve yararlılığı ortaya koyulmuştur

🔖

Cite This Article

AKBABA, Y. D. D. A. (2005). Yeni Ürün Geliştirme Sürecinde Kalite Fonksiyon Göçerimi (KFG): Turizm İşletmeleri İçin KFG Temelli Bir Ürün Geliştirme Süreci Önerisi. Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Sosyal ve Ekonomik Araştırmalar Dergisi, Cilt: 2005 - Sayı: 2, 38–59. https://ajindex.com/articles/681592

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (13)

  1. Akao, Y. (1990), Quality Function Deployment: Integrating Customer Requirements into Product Design, Productivity Pres, Portland, Oregon. Akao, Y. (1997), “QFD: Past, Present and Future”, Proceedings of the Third Annual International Quality Function Deployment Symposium, ss. 1-12, October 1-2,
  2. Linköping, Sweden. Akbaba, A. (2003), Konaklama İşletmelerinde Kalite Fonksiyon Göçerimi, Yayınlanmamış Doktora Tezi, Dokuz Eylül Üniversitesi,
  3. Sosyal Bilimler Enstitüsü, İzmir.
  4. Akbaba, A. (2005) “Müşteri Odaklı Hizmet Üretiminde Kalite Fonksiyon Göçerimi (KFG) Yaklaşımı: Konaklama İşletmeleri İçin Bir Uygulama Çalışması”, Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 16 (1), ss. 59-81.
  5. Barclay, I. (1992) “The New Product Development Process: Past Evidence and Future Practical Applications, Part I”, R&D Management, 22 (3), ss. 255-263.
  6. Benner, M., Linnemann, A. R., Jongen, W. M. F. ve Folstar, P. (2003) “Quality Function Deployment (QFD) – Can It Be Used to Develop Food Products?”, Food Quality and Preference, 14 (2003), ss. 327-339.
  7. Besterfield, D. H., Besterfield, C. Besterfield, G. ve Besterfield, M. (1999), Total Quality Management, 2. Baskı,
  8. Prentice Hall, New Jersey, NY. Bitner, M. J. (1992) “Servicescapes: The Impact of the Physical Surroundings on Customers and Employees”, Journal of Marketing, 56 (2), ss. 57-71.
  9. Bowers, M. R. (1987), “The New Service Development Process: Suggestions for Improvement”, içinde J. A. Czepiel, C. A. Congram ve J. Shanahan (Editörler), The Services Challenge: Integrating for Competitive Advantage, Chicago, IL: American Marketing Association, ss.70-86.
  10. Brown, S. W., Fisk, R. P. ve Bitner, M. J. (1994) “The Development and Emergence of Services Marketing Thought”, International Journal of Service Industry Management, 5 (1), ss. 21-48.
  11. Chase, R. B. ve Stewart, D. M. (1994) “Make Your Services Fail-safe”, Sloan Management Review, 35 (3), ss. 35-44.
  12. Ciccantelli, S. ve Magidson, J. (1993) “From Experience: Consumer Idealized Design: Involving Consumers in the Product Development Process”, The Journal of Product Innovation Management, 10 (1), ss. 341-347.
  13. Cohen, L. (1995), Quality Function Deployment: How to Make QFD Work for You, Addison-Wesley Publishing Company, Inc., Reading, Massachusetts. Costa, A. I. A., Dekker, M. ve Jongen, W. M. F. (2001) “Quality Function Deployment in the Food Industry: A Review”, Trends in Food Science & Technology, 11 (9-10), ss. 306- 314. Day, R. G. (1990), Quality Function Deployment: Linking a Company with it