SavedAdd your journal

Journals / Afyon Kocatepe Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi / 2007 / Cilt: 9 - Sayı: 1

TÜRK GIDA SEKTÖRÜNÜN ULUSLARARASI REKABETÇİLİK DÜZEYİNİN ANALİZİ

Melih BULU
İ. HakkI ERASLAN
Mehmet BARCA
Pages
311–335
Publication Date
2007-06-01
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Çalışma esnasında nitel araştırma yöntemi kullanılmıştır.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Günümüzün en önemli sosyo-ekonomik etkenine sahip olan endüstrilerden birisi olarak kabul edilen gıda sektörü bir çok alt dalları bünyesinde barındıran karmaşık bir faaliyet kolu olarak öne çıkmakta olup ülkemizde de son yıllarda büyük bir gelişim göstermektedir.
📊
Key Findings & Data:Analiz doğrultusunda sektörün rekabetçilik düzeyi belirlenmiş ve rekabet yapısının temel özellikleri açıklanarak, dünya arenasında daha rekabetçi bir konuma gelebilmesi için stratejiler önerilmiştir.
💡
Conclusion & Impact:Çalışma esnasında nitel araştırma yöntemi kullanılmıştır.
🔬Design:Modeling & Simulation
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Anahtar Kelimeler Türk Gıda Sektörü · Elmas Modeli · Rekabetçilik.

Abstract

Günümüzün en önemli sosyo-ekonomik etkenine sahip olan endüstrilerden birisi olarak kabul edilen gıda sektörü bir çok alt dalları bünyesinde barındıran karmaşık bir faaliyet kolu olarak öne çıkmakta olup ülkemizde de son yıllarda büyük bir gelişim göstermektedir. Bu gelişmenin düzeyini, temel değişkenlerini ve dinamiklerini anlamak ve sektörün sürdürülebilir rekabet üstünlüğüne katkıda bulunmak, sektör ve ülke ekonomisi için önem taşımaktadır. Bu çalışmada Porter'ın elmas modeli kullanılarak Türk gıda sektörünün uluslararası rekabetçilik analizi yapılmıştır. Analiz doğrultusunda sektörün rekabetçilik düzeyi belirlenmiş ve rekabet yapısının temel özellikleri açıklanarak, dünya arenasında daha rekabetçi bir konuma gelebilmesi için stratejiler önerilmiştir. Çalışma esnasında nitel araştırma yöntemi kullanılmıştır.

Özet

Günümüzün en önemli sosyo-ekonomik etkenine sahip olan endüstrilerden birisi olarak kabul edilen gıda sektörü bir çok alt dalları bünyesinde barındıran karmaşık bir faaliyet kolu olarak öne çıkmakta olup ülkemizde de son yıllarda büyük bir gelişim göstermektedir. Bu gelişmenin düzeyini, temel değişkenlerini ve dinamiklerini anlamak ve sektörün sürdürülebilir rekabet üstünlüğüne katkıda bulunmak, sektör ve ülke ekonomisi için önem taşımaktadır. Bu çalışmada Porter'ın elmas modeli kullanılarak Türk gıda sektörünün uluslararası rekabetçilik analizi yapılmıştır. Analiz doğrultusunda sektörün rekabetçilik düzeyi belirlenmiş ve rekabet yapısının temel özellikleri açıklanarak, dünya arenasında daha rekabetçi bir konuma gelebilmesi için stratejiler önerilmiştir. Çalışma esnasında nitel araştırma yöntemi kullanılmıştır.

🔖

Cite This Article

BULU, M., ERASLAN, İ. H., BARCA, M. (2007). TÜRK GIDA SEKTÖRÜNÜN ULUSLARARASI REKABETÇİLİK DÜZEYİNİN ANALİZİ. Afyon Kocatepe Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, Cilt: 9 - Sayı: 1, 311–335. https://ajindex.com/articles/5611

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (11)

  1. BAGER, F., ve AKGÜL, B., “Dahilde 9 leme Rejiminde Tarm ve Gda Sanayii Ürünlerinin Yeri”, D#6 Ticaret Dergisi, Nisan, 2002.
  2. BOYACIOZLU, D., “Sa"lkl Beslenmede Organik Tarmn Önemi ve Organik Gdalarn Güvenli"i” (Eds.) Eraslan, I.H. ve Gelli, F. Organik Tar#m Sektörünün Sürdürülebilir Rekabet Avantaj# Elde Etmede Önemi: Uygulamalar ve Stratejiler, Uluslararas Rekabet Ara tmalar Kurumu Derne"i (URAK) Yaynlar, Yayn No: 2006/1, 9stanbul. BULU, M., ERASLAN 9.H., ve GAH9N, Ö., “Elmas (Diamond) Modeli 9le Ankara Bili im Kümelenmesi Rekabet Analizi”, 3. Ulusal Bilgi, Ekonomi ve Yönetim Kongresi, 25-26 Kasm 2004,
  3. Eski ehir. BULU, M., ERASLAN, 9.H., ve KAYA, H., “Türk Elektronik Sektörünün Rekabetçilik Analizi”, stanbul Ticaret Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, Say 9, Yl 5, Bahar, 2006.
  4. BULU, M., KARATAG, A., ve ERASLAN, I.H., “The Analysis of International Competitiveness Level of Turkish Leather Industry”, III. International Strategic Management Conference, 21-23 June, 2007,
  5. Antalya. DÖLEKOZLU, C.Ö., “Gdalarda Kalite Güvenlik Sistemleri”, TAE Bak#6, Tarmsal Ekonomi Ara trma Enstitüsü, Say: 3, Nüsha: 2, Haziran. 2003. EKG9, A., “Türkiye’ de Gda Sanayinin Durumu ve Gelece"i”, G#da, Say: 17, No: 1, 1992, ss: 3– 6. ERKAN, H., ve ERKAN, C. “Bilgi Ekonomisinde Teori ve Politika”, 3. Ulusal Bilgi, Ekonomi ve Yönetim Kongresi, 25-26 Kasm, 2004,
  6. Eski ehir. GÜNEG, E., ALBAYRAK, M. ve GÜLÇUBUK, B., “Türkiye’de G#da Sanayi, TEKGIDA– 9G Yayn, Ankara, 2002.
  7. HALAÇ, E. “Gda Kalitesi ve Gda Mevzuat 9le 9lgili Temel Kavramlar I "nda Türk ve AB Gda Mevzuatnn Kar la trlmas, Akdeniz Üniversitesi ..B.F. Dergisi, Say: 4, 2002, ss: 107- 131. 9hracat Geli tirme Etüd Merkezi (9GEME), Tar#m ve G#da Sektörü hracat Potansiyeli, 9GEME Ara trma ve Geli tirme Ba kanl" Tarm Dairesi, Kasm, 2004, Ankara. 9stanbul Ticaret Odas (9TO) Uluslararas# Pazarlarda Türk G#da Sektörünün Rekabet Gücü ve hracatta Aranan Kriterler/ KIRAL, T., ve AKDER, H. Makroekonomik Göstergelerle Türkiye Tar#m#, ZMO V. Teknik Kongre, Ziraat Mühendisleri Odas Yayn, 2000,
  8. Ankara.
  9. KIYMAZ, T. G#da Sanayi Raporu, Gda Mühendisleri Odas Yayn, 2003,
  10. Ankara.
  11. KURTULUG, K. Pazarlama Ara6t#rmalar#, 9stanbul Üniversitesi 9 letme Fakültesi Yayn, 1996, 9stanbul. NEVEN, D., ve DROGE, C.L.M., “A Diamond for the Poor? Assessing Porter’s Diamond Model for the Analysis of AgroFood Clusters in the Developing Countries”, Proceedings of the 11th Annual World Food and Agribusiness Forum a