Dergiler / Afyon Kocatepe Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi / 2007 / Cilt: 9 - Sayı: 1

TÜRK GIDA SEKTÖRÜNÜN ULUSLARARASI REKABETÇİLİK DÜZEYİNİN ANALİZİ

Sayfa
311–335
Yayın Tarihi
2007-06-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Günümüzün en önemli sosyo-ekonomik etkenine sahip olan endüstrilerden birisi olarak kabul edilen gıda sektörü bir çok alt dalları bünyesinde barındıran karmaşık bir faaliyet kolu olarak öne çıkmakta olup ülkemizde de son yıllarda büyük bir gelişim göstermektedir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Günümüzün en önemli sosyo-ekonomik etkenine sahip olan endüstrilerden birisi olarak kabul edilen gıda sektörü bir çok alt dalları bünyesinde barındıran karmaşık bir faaliyet kolu olarak öne çıkmakta olup ülkemizde de son yıllarda büyük bir gelişim göstermektedir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Analiz doğrultusunda sektörün rekabetçilik düzeyi belirlenmiş ve rekabet yapısının temel özellikleri açıklanarak, dünya arenasında daha rekabetçi bir konuma gelebilmesi için stratejiler önerilmiştir.
💡
Sonuç & Katkı:Çalışma esnasında nitel araştırma yöntemi kullanılmıştır.
🔬Tür:Modelleme & Sayısal Simülasyon
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Anahtar Kelimeler Türk Gıda Sektörü · Elmas Modeli · Rekabetçilik.

Özet

Günümüzün en önemli sosyo-ekonomik etkenine sahip olan endüstrilerden birisi olarak kabul edilen gıda sektörü bir çok alt dalları bünyesinde barındıran karmaşık bir faaliyet kolu olarak öne çıkmakta olup ülkemizde de son yıllarda büyük bir gelişim göstermektedir. Bu gelişmenin düzeyini, temel değişkenlerini ve dinamiklerini anlamak ve sektörün sürdürülebilir rekabet üstünlüğüne katkıda bulunmak, sektör ve ülke ekonomisi için önem taşımaktadır. Bu çalışmada Porter'ın elmas modeli kullanılarak Türk gıda sektörünün uluslararası rekabetçilik analizi yapılmıştır. Analiz doğrultusunda sektörün rekabetçilik düzeyi belirlenmiş ve rekabet yapısının temel özellikleri açıklanarak, dünya arenasında daha rekabetçi bir konuma gelebilmesi için stratejiler önerilmiştir. Çalışma esnasında nitel araştırma yöntemi kullanılmıştır.

Abstract

Günümüzün en önemli sosyo-ekonomik etkenine sahip olan endüstrilerden birisi olarak kabul edilen gıda sektörü bir çok alt dalları bünyesinde barındıran karmaşık bir faaliyet kolu olarak öne çıkmakta olup ülkemizde de son yıllarda büyük bir gelişim göstermektedir. Bu gelişmenin düzeyini, temel değişkenlerini ve dinamiklerini anlamak ve sektörün sürdürülebilir rekabet üstünlüğüne katkıda bulunmak, sektör ve ülke ekonomisi için önem taşımaktadır. Bu çalışmada Porter'ın elmas modeli kullanılarak Türk gıda sektörünün uluslararası rekabetçilik analizi yapılmıştır. Analiz doğrultusunda sektörün rekabetçilik düzeyi belirlenmiş ve rekabet yapısının temel özellikleri açıklanarak, dünya arenasında daha rekabetçi bir konuma gelebilmesi için stratejiler önerilmiştir. Çalışma esnasında nitel araştırma yöntemi kullanılmıştır.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

BULU, M., ERASLAN, İ. H., BARCA, M. (2007). TÜRK GIDA SEKTÖRÜNÜN ULUSLARARASI REKABETÇİLİK DÜZEYİNİN ANALİZİ. Afyon Kocatepe Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, Cilt: 9 - Sayı: 1, 311–335. https://ajindex.com/articles/5611

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (11)

  1. BAGER, F., ve AKGÜL, B., “Dahilde 9 leme Rejiminde Tarm ve Gda Sanayii Ürünlerinin Yeri”, D#6 Ticaret Dergisi, Nisan, 2002.
  2. BOYACIOZLU, D., “Sa"lkl Beslenmede Organik Tarmn Önemi ve Organik Gdalarn Güvenli"i” (Eds.) Eraslan, I.H. ve Gelli, F. Organik Tar#m Sektörünün Sürdürülebilir Rekabet Avantaj# Elde Etmede Önemi: Uygulamalar ve Stratejiler, Uluslararas Rekabet Ara tmalar Kurumu Derne"i (URAK) Yaynlar, Yayn No: 2006/1, 9stanbul. BULU, M., ERASLAN 9.H., ve GAH9N, Ö., “Elmas (Diamond) Modeli 9le Ankara Bili im Kümelenmesi Rekabet Analizi”, 3. Ulusal Bilgi, Ekonomi ve Yönetim Kongresi, 25-26 Kasm 2004,
  3. Eski ehir. BULU, M., ERASLAN, 9.H., ve KAYA, H., “Türk Elektronik Sektörünün Rekabetçilik Analizi”, stanbul Ticaret Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, Say 9, Yl 5, Bahar, 2006.
  4. BULU, M., KARATAG, A., ve ERASLAN, I.H., “The Analysis of International Competitiveness Level of Turkish Leather Industry”, III. International Strategic Management Conference, 21-23 June, 2007,
  5. Antalya. DÖLEKOZLU, C.Ö., “Gdalarda Kalite Güvenlik Sistemleri”, TAE Bak#6, Tarmsal Ekonomi Ara trma Enstitüsü, Say: 3, Nüsha: 2, Haziran. 2003. EKG9, A., “Türkiye’ de Gda Sanayinin Durumu ve Gelece"i”, G#da, Say: 17, No: 1, 1992, ss: 3– 6. ERKAN, H., ve ERKAN, C. “Bilgi Ekonomisinde Teori ve Politika”, 3. Ulusal Bilgi, Ekonomi ve Yönetim Kongresi, 25-26 Kasm, 2004,
  6. Eski ehir. GÜNEG, E., ALBAYRAK, M. ve GÜLÇUBUK, B., “Türkiye’de G#da Sanayi, TEKGIDA– 9G Yayn, Ankara, 2002.
  7. HALAÇ, E. “Gda Kalitesi ve Gda Mevzuat 9le 9lgili Temel Kavramlar I "nda Türk ve AB Gda Mevzuatnn Kar la trlmas, Akdeniz Üniversitesi ..B.F. Dergisi, Say: 4, 2002, ss: 107- 131. 9hracat Geli tirme Etüd Merkezi (9GEME), Tar#m ve G#da Sektörü hracat Potansiyeli, 9GEME Ara trma ve Geli tirme Ba kanl" Tarm Dairesi, Kasm, 2004, Ankara. 9stanbul Ticaret Odas (9TO) Uluslararas# Pazarlarda Türk G#da Sektörünün Rekabet Gücü ve hracatta Aranan Kriterler/ KIRAL, T., ve AKDER, H. Makroekonomik Göstergelerle Türkiye Tar#m#, ZMO V. Teknik Kongre, Ziraat Mühendisleri Odas Yayn, 2000,
  8. Ankara.
  9. KIYMAZ, T. G#da Sanayi Raporu, Gda Mühendisleri Odas Yayn, 2003,
  10. Ankara.
  11. KURTULUG, K. Pazarlama Ara6t#rmalar#, 9stanbul Üniversitesi 9 letme Fakültesi Yayn, 1996, 9stanbul. NEVEN, D., ve DROGE, C.L.M., “A Diamond for the Poor? Assessing Porter’s Diamond Model for the Analysis of AgroFood Clusters in the Developing Countries”, Proceedings of the 11th Annual World Food and Agribusiness Forum a