AI Summary & Key Takeaways
AI InsightTotal Flavonoid occurred the highest in Monterey cultivar (469 mg/l), the highest Total phenolic Substance (700.14 mg/l) and pH (3.06) in Sweet Ann cultivar and the highest DPPH in Monterey cultivar (36.16%).
📌 3 Key Takeaways
Abstract
The study was conducted in the Akkışla district of Kayseri city in 2017 and 2018. Albion, Fern, Portola, Monterey, Kabarla and Sweet Ann neutral day strawberry varieties were used in the experiment. The yield per plant (g/plant), pH, Total Flavonoid, Total phenolic and DDPH (Free radical trapping activity) values were investigated. As a result of the research, it was determined that the highest yield was obtained from Fern cultivar (843.85 g/plant). Total Flavonoid occurred the highest in Monterey cultivar (469 mg/l), the highest Total phenolic Substance (700.14 mg/l) and pH (3.06) in Sweet Ann cultivar and the highest DPPH in Monterey cultivar (36.16%).
Özet
Çalışma, 2017 ve 2018 yıllarında Kayseri İli Akkışla ilçesinde yürütülmüştür. Denemede, Albion, Fern, Portola, Monterey, Kabarla ve Sweet Ann nötr gün çilek çeşitleri kullanılmıştır. Bu çeşitlerde bitki başına verim (g/bitki), pH, Toplam Flavanoid, Toplam fenolik madde ve DDPH (Serbest radikal yakalama aktivitesi) değerleri incelenmiştir. Araştırmanın sonucunda her iki deneme yılının ortalaması alındığında en yüksek verimin Fern çeşidinden (843.85 g/bitki) elde edildiği belirlenmiştir. Toplam Flavanoid en yüksek Monterey çeşidinde (469 mg/l), en yüksek Toplam fenolik madde (700.14 mg/l) ve pH (3.06) Sweet Ann çeşidin de en yüksek DPPH Monterey çeşidinde (%36.16) ortaya çıkmıştır.