AI Summary & Key Takeaways
AI InsightRegarding yield, quality and the sowing density is seed rate of kg/da under the ecological conditions of Aydın suffıcient. ln particular, based on obtained well yield above average ofthe world it can be said that our region has an important potential for buckwheat grain production.
📌 3 Key Takeaways
Abstract
Buckwheat is an Asian origin plant which is admitted pseudocereal due to its grain quality and utilisationproperties. Because of its short vegetation period and constitutes many advantages compared to other cerealspecies. Also one of the most important features of its grain is gluten free so people can easily benefit from itsgrain and products who have gluten intolerance discomfort. It is expected that the economic and nutritionalpeculiarities of buckwheat will lead to greater cultivation in the future. In this study, Güneş buckwheat varietywas sown in six densities (4, 6, 8, 10, 12 and 14 kg/da) to determine cultivation facilities and effects of density onyield and yield components with quality traits under Aydın ecological conditions. Despite yield, 1000 grainweight and number ofplants per square meter showed important differences, there was no statistically importancefor plant height, grain protein content, test weight and amount of leaf area values. ln summary, the following meanvalues were obtained for each parameter; grain yield 244.2-297.7 kg/da, thousand grain weight 25.6-30.7 g, plant height 64.7-71.7 cm, number of plants per square meter 23.5-64.0, amount of leaf area 12.7-15.0 cmz, protein content 11.75-12.56 and test weight 60. -6 .0 kg. Regarding yield, quality and the sowing density is seed rate of kg/da under the ecological conditions of Aydın suffıcient. ln particular, based on obtained well yield above average ofthe world it can be said that our region has an important potential for buckwheat grain production.
Özet
Karabuğday bitkisi tane kalitesi ve kullanım özellikleri nedeniyle tahıl benzeri (pseudocereal) olaraknitelendirilen Asya kökenli bir bitkidir. Vejetasyon süresinin kısa olmasının getirdiği birçok avantaj ile birliktediğer tahıl türlerine oranla farklılık meydana getirmektedir. Ayrıca tanesinin en önemli özelliklerinden birisi degluten intoleransı rahatsızlığı bulunan bireylerin glutensiz özelliğinden dolayı tanesinden ve ürünlerindenrahatlıkla faydalanabilmesidir. Karabuğday bitkisinin ekonomik ve beslenme fizyolojisi açısından sahip olduğuözelliklerinden dolayı ekim alanlarının gelecekte artması beklenmektedir. Yapılan çalışmada Aydın ekolojikkoşullarında Güneş karabuğday çeşidinin farklı ekim sıklığında (4, 6, 8, 10, 12 ve 14 kg/da) ekimi yapılarakkarabuğday bitkisinin yetiştirilme olanakları ve ekim sıklığının bitkinin verim ve verim öğeleri ile tane kaliteözellikleri üzerine etkileri incelenmiştir. Karabuğday bitkisi farklı ekim sıklıklarında tane verimi, bin taneağırlığı ve metrekarede bitki sayısı bakımından istatistiksel anlamda farklılık gösterirken, bitki boyu, proteinoranı, hektolitre ağırlığı ve yaprak alan miktarı bakımından farklılıklar bulunmamıştır. Çalışmadan elde edilenortalama sonuçlar özetlendiğinde tane verimi 244.2-297.7 kg/da, bin tane ağırlığı 25.6-30.7 g, bitki boyu 64.7-71.7 cm, metrekarede bitki sayısı 23.5-64.0 adet, yaprak alan miktarı 12.7-15.0 cmz, tanede protein oranı %1 .75-12.56 ve hektolitre ağırlığının 60.1-61.0 kg/hl arasında değişim göstermiştir. Çalışma sonucunda tane verimi vekalitesi ile tohumluk kullanım miktarının dikkate alınarak Aydın ekolojik koşullarında kg/da'lık tohumlukmiktarının yeterli olduğu sonucuna varılmıştır. Özellikle tane verimi bakımından dünya ortalamasının oldukçaüzerine çıkarak bölgemizde tane üretiminde önemli bir potansiyele sahip olduğu söylenebilir.