SavedAdd your journal

Journals / Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi / 2012 / Cilt: 16 - Sayı: 3

PROPOLİS ve KULLANIM ALANLARI

Nurcan DOĞAN
İbrahim HAYOĞLU
Pages
39–48
Publication Date
2014-02-20
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Bu çalışmada, propolisin özellikleri, kullanım alanları, Türkiye’de üretimi ve pazarlanması konusunda bilgi verilmeye çalışılmıştır.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Propolis, bal arıları tarafından bitkilerden özellikle de çiçek ve tomurcuklardan toplanan çeşitli miktarlarda balmumu ve reçine karışımı içeren ve kovan içerisinde birçok amaca uygun olarak kullanılan doğal bir arı ürünüdür.
📊
Key Findings & Data:Propolis, çok çeşitli kimyasal maddeler içermesi, antibakteriyal ve antioksidan etkisinden dolayı kovan içinde arılar tarafından kullanımı dışında, ilaç, kozmetik, gıda sanayii ile apiterapi merkezlerinde de çok yönlü olarak kullanılan bir maddedir.
💡
Conclusion & Impact:Bu çalışmada, propolisin özellikleri, kullanım alanları, Türkiye’de üretimi ve pazarlanması konusunda bilgi verilmeye çalışılmıştır.
🔬Design:Experimental Field Trial
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Propolis · Antimikrobiyal · Antioksidan

Özet

Propolis, bal arıları tarafından bitkilerden özellikle de çiçek ve tomurcuklardan toplanan çeşitli miktarlarda balmumu ve reçine karışımı içeren ve kovan içerisinde birçok amaca uygun olarak kullanılan doğal bir arı ürünüdür. Propolisin çok eski yıllardan beri geleneksel tıpta çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanıldığı ve antimikrobiyal, antioksidan, antitümör, antienflamatuar, antiülser gibi biyolojik aktivitelere sahip olduğu birçok bilimsel çalışma ile gösterilmiştir. Propolis, çok çeşitli kimyasal maddeler içermesi, antibakteriyal ve antioksidan etkisinden dolayı kovan içinde arılar tarafından kullanımı dışında, ilaç, kozmetik, gıda sanayii ile apiterapi merkezlerinde de çok yönlü olarak kullanılan bir maddedir. Bu çalışmada, propolisin özellikleri, kullanım alanları, Türkiye’de üretimi ve pazarlanması konusunda bilgi verilmeye çalışılmıştır.

🔖

Cite This Article

DOĞAN, N., HAYOĞLU, İ. (2014). PROPOLİS ve KULLANIM ALANLARI. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, Cilt: 16 - Sayı: 3, 39–48. https://ajindex.com/articles/423363

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (16)

  1. BANKOVA, V., POPOV, S., MAREKOV, N. L., 1983. A Study on Flavanoids of Propolis. J. Nat. Prod. 46 (4), 471-474.
  2. BANKOVA, V. and MARCUCCİ M. C., 2000. Standardization of Propolis: Present Status and Perspectives. Bee World, 81 (4), 182–188.
  3. BANSKOTA, A.H., TEZUKA, Y., KADOTA, S.: Recent Progress in Pharmacological Research of Propolis. Phytotherapy Research, 15: 561-571, 2001.
  4. BASİM, E., BASİM, H., ÖZCAN, M., 2006. Antibacterial Activities of Turkish Polen and Propolis Extracts Against Plant Bacterial Pathogens Journal of Food Engineering, 77, 992-996.
  5. CHERNYAK, N.F., 1973. On synergistic effect of propolis and some anti-bacterial drugs Antibiotiki, 18, 259-261.
  6. CRANE, E., 1990.
  7. Bees and Beekeeping. Science, Practice and World Resources. New York: Cornell University Pres, 593 pp. DİMOV, V., IVANOVSKA, N., MANOLOVA, N., BANKOVA, V., NİKOLOV, N., POPOV, S., 1991 Immunomodulatory Action of Propolis. Influence on Anti-İnfectious Protection and Macrophage Function Apidologie, 22, 155–162.
  8. DONADİEU, Y. 1979.
  9. La propolis. Editions Maloine, Paris. ERDEM, G.B., 2002. Propolisin Diş Çürüklüğü Oluşumuna Etkisinin Sıçan - HR.Ü.Z.F. Dergisi, 2012, 16(3) Doğan ve Hayoğlu - Dişlerinde Araştırılması. Teknik Arıcılık, 77, 27-28.
  10. FAHMY, F.G., and OMAR, M.O.M., 1989. Effect of Propolis Extracts on Certain Potato Viruses Proc. 4th Intern. Conf. Apic. Trop. Climates, Cairo, Egypt, 56-60.
  11. GHİSALBERTİ, E. L., 1979. Propolis: A review, Bee World, 60, 59-84.
  12. GRANGE, J. M., and DAVEY, R.W., 1990. Antibacterial Properties of Propolis (bee glue). Journal of the Royal Society of Medicine, 83: 159-160.
  13. HAN, S.K. and PARK H.K., 1999. A Study on the Preservation of Meat Products by Natural Propolis: Effect of EEP on Protein Change of Meat Products. J. of Apic. Abst., 305/99. HEPŞEN İ.F., TİLGEN, F., ER, H., 1996. PROPOLİS: Tıbbi Özellikleri ve Oftalmolojik Kullanımı. Turgut Özal Tıp Merkezi Dergisi 3 (4). HOFMANN, U., HOLST, H., and SCHLOSSER, E., 1989. Studies of The Effect of Plant Protection Agents on The Susceptibility of Grapevines to Plasmonara Viticola 2. Results of an İnfection Trial Wein-Wissenschaft, 44, 61-65.
  14. KATİRCİOGLU, H., MERCAN, N., 2006. Antimicrobial Activity and Chemical Compositions of Turkish Propolis from Different Region. African Journal of Biotechnology 5, 1151 1153. KEDZİA, A., 1986. Effect of Ethanol Extract of Propolis (Eep) on Anaerobic Bacteria” Herbal Polonica, 32(1), 53-58.
  15. KRELL, R., 1996.
  16. Value-Added Products from Beekeeping, Fao Agricultural Services Bul