SavedAdd your journal

Journals / Ziraat Fakültesi Dergisi / 2006 / Cilt: 1 - Sayı: 2

The Using Possibilities of Dried Apple and Tomato Pomace in Parent Japanese Quails

Kurutulmuş Elma ve Domates Posalarının Anaç Bıldırcın Rasyonlarında Kullanılma Olanakları

Mevlüt GÜNAL
Aslı Sultan BAKIRCI
Pages
28–37
Publication Date
2006-12-01
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

The results showed that inclusion of apple pomace decreased yolk colour score, whereas tomato pomace increased yolk colour score (P< 0.01).

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:This study was conducted to determine possibilities of using dried tomato and apple pomace in parent japanese quail.
📊
Key Findings & Data:Trial was carried out for 10 weeks by using a total of 210, eighteen weeks old quails, consisting of 140 females and 70 males.
💡
Conclusion & Impact:The results showed that inclusion of apple pomace decreased yolk colour score, whereas tomato pomace increased yolk colour score (P< 0.01).
🔬Design:Experimental Field Trial
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Japon bıldırcını · elma ve domates posası · performans

Abstract

This study was conducted to determine possibilities of using dried tomato and apple pomace in parent japanese quail. Trial was carried out for 10 weeks by using a total of 210, eighteen weeks old quails, consisting of 140 females and 70 males. To the corn-soybean meal based ration 5, 10, 15 % apple or tomato pomace were added to determine effect of apple or tomato pomace on egg production, feed intake, feed efficiency, mortality rate, egg weight, eggshell rate, yolk and albumen rate, yellow colour, fertility rate, hatchability and 1-day old chick weight. Tiral was designed as 5 repetitions with 7 groups. The results showed that inclusion of apple pomace decreased yolk colour score, whereas tomato pomace increased yolk colour score (P< 0.01). Addition of apple or tomato pomace tended to decrease feed cost for production of a dozen eggs (P> 0.05). There were no difference among groups in terms of other criteria examined (P> 0.05).

Özet

Bu araştırma kurutulmuş elma ve domates posalarının anaç bıldırcın rasyonlarında kullanma olanaklarını test etmek amacıyla yürütülmüştür. Araştırma 18 haftalık yaşlı 140 dişi ve 70 erkek toplam 210 bıldırcın üzerinde 10 hafta süreyle mısır-soya ağırlıklı rasyonlara % 5, 10, 15 oranlarında kurutulmuş elma yada domates posaları ilavesinin; yumurta verimi, yem tüketimi, yem değerlendirme sayısı, yumurta ağırlığı, kabuk oranı, ak oranı, sarı oranı ve sarı rengi ile döllülük oranı, kuluçka randımanı ve çıkış ağırlığı üzerine etkileri test edilmiştir. Araştırma 5 tekerrürlü 7 grup olarak planlanmıştır. Araştırma sonuçlarına göre; mısır-soya ağırlıklı rasyonlara elma posası ilave düzeyinin artışına paralel olarak yumurta sarı renk skorunda düşme, domates posası ilavesinde ise ilave düzeyinin artışına paralel olarak yükselme saptanmıştır (P< 0.01). Ayrıca her iki posanın ilavesiyle 1 düzine yumurta için yem maliyetinde istatistiksel olarak önemli olmayan düşme eğilimi saptanmıştır (P> 0.05). Üzerinde durulan diğer kriterler açısından gruplar arasında herhangi bir farklılık gözlemlenmemiştir (P> 0.05).

🔖

Cite This Article

GÜNAL, M., BAKIRCI, A. S. (2006). The Using Possibilities of Dried Apple and Tomato Pomace in Parent Japanese Quails. Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 1 - Sayı: 2, 28–37. https://ajindex.com/articles/422819

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (14)

  1. Akyıldız, A. R., 1979. Karma Yemler Endüstrisi. San Matbaası. 207 s. Ankara. Anonim, 2005. Ege İhracatçılar Birliği Kayıtları. İzmir Anonymous, 1990. Minitab Reference Manual (Release 12.6) Minitab Inc. State Coll., Pa. 16801.USA Anonymous, 1994. Nutrient Requirements of Poultry. (9th rev. ed.). National Research Council. National Academy Press.
  2. Washington, D.C., USA. Aprikian, O., Duclos, V., Guyot, S., Besson, C., Manach, C., Bernalier, A., Morand, C., Remesy, C. and Demigne, C., 2003. Apple pectin and a polyphenol-rich apple concentrate are more effective together than separately on fermentations and plasma lipids in rats. J. Nutrition. 133: 1860-1865.
  3. Çapçı, T., Şayan, Y.ve Alçiçek, A., 1995. Kurutulmuş ve silolanmış domates posasının yem değeri üzerine bir araştırma. E.Ü.Z.F. Dergisi. 32(3): 119-126.
  4. Di Mascio, P., Kaiser, S. P. and Sies, H., 1989. Lycopene as the most efficient biological carotenoid singlet oxygen quencher. Arch. Biochem. Biophys. 274: 532-538.
  5. Dotas, D., Zamanidis, S. and Balios. J., 1999. Effect of dried tomato pulp on the performance and egg traits of laying hens. British Poultry Science. 40 (5): 695-697.
  6. Duncan, D. B., 1955. Multible range and multible F tests. Biometrics. 11: 1-42.
  7. Duthie, G. and Crozier, A., 2000. Plant-derived phenolic antioxidants. Current Opinion in Lipidology. 11: 43-47.
  8. Düzgüneş, O., Kesici, T. ve Gürbüz, F., 1983. İstatistik Metodları. A.Ü. Yayınları. A831. Ankara.
  9. Elangovan, A. V., Verma, S. V. S. and Sastry, V. R. B., 2000. Response of growing and laying quails (Coturnix japonica) to dietary sunflower seed meal. Asian-Australian Journal of Animal Science. 13(12): 1726-1730.
  10. Kellems, O. R. and Church, D. C., 2001. Livestock Feeds and Feeding. Fifth Edition. 654 pages. Texas.USA. Kılınç, O, Ö., ve Ayhan, V., 2002. Kurutulmuş domates ve elma posalarının bıldırcın rasyonlarında kullanım olanakları. Hayvansal Üretim. 43(2): 35-43.
  11. Knoblich, M., Anderson, B. and Latshaw, D., 2005. Analysis of tomato peel and seed byproducts and their use as a source of carotenoids. Journal of the Science of Food and Agriculture. 85(7): 1166-1170.
  12. Lu, Y. and Foo, Y., Identification and quantification of major polyphenols in apple pomace. Food Chemistry. 59(2): 187-194.
  13. Mladkowski, M. and Kuchta. M., 1998. Using carotenoid pigments from tomato pulp to improve egg yolk colour in laying hens. Roczniki Naukowe Zootechniki. 25(2): 133-144.
  14. Okuyan, R., 1997. Hayvan Besleme Biyokimyası. A.Ü.Z.F Yayınları.