✨
AI Summary & Key Takeaways
AI Insight⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)
Bu çalışmada yağın rafinasyonu sırasında kullanılan parametreler incelenmiş ve tamamen kokusuz ve sanayide kullanılabilir bir yağın eldesi mümkün olmuştur.
📌 3 Key Takeaways
🎯
Objective & Hypothesis:Türkiye’de hamsi yağı, balık unu tesislerinde yan ürün olarak elde edilmektedir.
📊
Key Findings & Data:Türkiye’de hamsi yağı, balık unu tesislerinde yan ürün olarak elde edilmektedir.
💡
Conclusion & Impact:Bu çalışmada yağın rafinasyonu sırasında kullanılan parametreler incelenmiş ve tamamen kokusuz ve sanayide kullanılabilir bir yağın eldesi mümkün olmuştur.
🔬Design:Lab & Field Experiment
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Domain Parameters
Abstract
Türkiye’de hamsi yağı, balık unu tesislerinde yan ürün olarak elde edilmektedir. Bu çalışmada yağın rafinasyonu sırasında kullanılan parametreler incelenmiş ve tamamen kokusuz ve sanayide kullanılabilir bir yağın eldesi mümkün olmuştur.
Özet
Türkiye’de hamsi yağı, balık unu tesislerinde yan ürün olarak elde edilmektedir. Bu çalışmada yağın rafinasyonu sırasında kullanılan parametreler incelenmiş ve tamamen kokusuz ve sanayide kullanılabilir bir yağın eldesi mümkün olmuştur.
🔖
Cite This Article
UNGAN, S., ÇAKALOZ, T. (1983). Refining of Anchovy Fat (in Turkish). Gıda, Cilt: 8 - Sayı: 2. https://ajindex.com/articles/41169