Journals / Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi / 2012 / Cilt: 18 - Sayı: 2

Measurement the efficiency of dairies in the Kars rovince with data envelopment analysis

Kars ilinde bulunan mandıraların etkinliğinin veri zarflama analizi İle ölçülmesi

Pages
169–176
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Improvements were calculated to inefficient enterprises take on efficiency frontier and direction of returns to scale according to the results of the CCR model.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:In this study, 20 dairies in Kars province, values of the efficiency put forward by Data Envelopment Analysis method was attempted.
📊
Key Findings & Data:In study 6 decision making unit found efficient, two in the first group, two in second group, one in the third and one in the fourth group.
💡
Conclusion & Impact:Improvements were calculated to inefficient enterprises take on efficiency frontier and direction of returns to scale according to the results of the CCR model.
🔬Design:Modeling & Simulation
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Türkiye · peynir yapımı · süt sanayi

Abstract

In this study, 20 dairies in Kars province, values of the efficiency put forward by Data Envelopment Analysis method was attempted. Three inputs and one output used and output-oriented model is established. Efficiency scores are obtained by the dairies. Analysis is solved using the method in two different ways, CCR and BCC method. Differences between methods were compared. The results of the CCR model are found to be applicable. Potential improvements were obtained for inefficient enterprises. Considering an annual capacity of milk processing enterprises divided into four groups according to the size scale. Efficiency scores of groups were compared. In study 6 decision making unit found efficient, two in the first group, two in second group, one in the third and one in the fourth group. In the calculation one effective decision making unit found from each group. Improvements were calculated for the inactive decision making units. BCC model results were found not suitable in practice. Improvements were calculated to inefficient enterprises take on efficiency frontier and direction of returns to scale according to the results of the CCR model.

Özet

Bu çalışmada, Kars ilinde üretimde bulunan 20 adet mandıraya ait etkinlik değerleri veri zarflama analizi yöntemi ile ortaya konulmaya çalışıldı. Analizler için üç girdi ve bir çıktı kullanılarak çıktı yönelimli model kuruldu. Hesaplamalar sonucunda Kars ilindeki mandıralara ait etkinlik değerleri saptandı. Analiz CCR metodu ve BCC metodu kullanılarak iki farklı şekilde çözüldü ve aralarında farklılık olup olmadığı karşılaştırıldı. CCR modelinin sonuçları uygulanabilirlik açısından uygun bulundu. Analiz sonucunda etkin olmayan işletmelerin etkin olması için tavsiye edilebilecek potansiyel iyileştirmeler elde edildi. İşletmeler yıllık süt işleme kapasiteleri dikkate alınarak ölçek büyüklüğüne göre dört eşit gruba ayrıldı. Gruplar etkinlik skorları bakımından kıyaslandı. Çalışma sonucunda BCC modeline göre yapılan hesaplamada birinci ve ikinci grupta ikişer adet, üçüncü ve dördüncü grupta birer adet olmak üzere toplamda 6 adet karar verme birimi etkin bulundu. CCR modeli üzerinden yapılan hesaplama her gruptan bir adet karar verme birimi etkin bulundu. Etkin olmayan karar verme birimleri için iyileştirmeler hesaplandı. BCC modeli sonuçlarının pratikte uygulanabilir olmadığı görüldü. CCR modeli sonuçlarına göre etkin olmayan işletmeleri etkinlik sınırına çekmek için gerekli olan iyileştirmeler ve ölçeğe göre getirilerin yönü hesaplandı.

🔖

Cite This Article

DEMİR, P., DERBENTLİ, Ö., SAKARYA, E. (2012). Measurement the efficiency of dairies in the Kars rovince with data envelopment analysis. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, Cilt: 18 - Sayı: 2, 169–176. https://ajindex.com/articles/272940

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (15)

  1. Güneş E, Albayrak M, Gülçubuk B: Türkiye’de Gıda Sanayii, Tek Gıda İş Yayınları, ISNB:975-93141-0-X, s. 384, Ankara, 2002
  2. Demir P: Kars ili süt sanayi işletmelerinde üretim ve sanayi entegrasyonunun ekonomik ve sosyo-ekonomik analizi. Doktora Tezi, Ankara Üniv Sağlık Bil Enst, Ankara, 2009
  3. Demir P, Aral S: Kars ili süt sanayi işletmelerinde üretim ve sanayi entegrasyonunun ekonomik ve sosyo-ekonomik analizi. Kafkas Univ Vet Fak Derg, 16 (4): 585-592, 2010
  4. Kutlar A, Babacan A: Türkiye’deki kamu üniversitelerinde CCR etkinliği- ölçek etkinliği analizi: Dea tekniği uygulaması. Kocaeli Üniv Sosyal Bil Enst Derg 15 (1): 148-172, 2008
  5. Kaynar O, Zontul M, Bircan H: Veri zarflama analizi ile OECD ülkelerinin telekomünikasyon sektörlerinin etkinliğinin ölçülmesi. CÜİİB Derg, 6 (1): 37- 57, 2005
  6. Yalçıner K, Atan M, Kayacan M, Boztosun D: İMKB 30 endeksinde etkinlik analizi (Veri zarflama analizi - VZA) ile hisse senedi seçimi. I. Uluslararası Manas Üniversitesi Ekonomi Konferansı, Manas Üniversitesi, Bişkek, Kırgızistan (23-24 Eylül 2004), 2004
  7. Akın O: Ekmek üretim işletmelerinin verimliliklerinin veri zarflama yöntemi ile mukayeseli analizi: Batı Akdeniz Bölgesi’nde bir araştırma. Akademik Araş ve Çalış Derg, 2 (2): 89-106, 2010
  8. Kula V, Özdemir L: Çimento sektöründe göreceli etkinsizlik alanlarının veri zarflama analizi yöntemi ile tespiti. AKÜİİBF Derg, 10 (1): 55-70, 2007
  9. Bircan H: Veri zarflama analizi ile Sivas ili merkez sağlık ocaklarının etkinliğinin ölçülmesi. CÜİİB Derg, 12 (1): 331-347, 2011
  10. Titiz İ, Demir Y, Onat K: Türkiye’de şirket birleşmelerinde etkinliklerin veri zarflama analizi yoluyla belirlenmesi. AKÜİİBF Derg, 9 (1): 117-139, 2007
  11. Kutlar A, Gülcü A, Karagöz Y: Cumhuriyet üniversitesi fakültelerinin performans değerlendirmesi. CÜİİB Derg, 5(2): 137-157, 2004
  12. Aksu A, Köksal CD: Bağımsız ve zincir otel işletmelerinin veri zarflama analizi ile etkinliklerin karşılaştırılması: Antalya bölgesinde bir çalışma. İİF Derg, 20 (235): 97-107, 2005
  13. Stokes JR, Tozer PR, Hyde J: Identifying efficient dairy producers using data envelopment analysis. J Dairy Sci, 90, 2555-2562, 2007
  14. Theodoridis AM, Psychoudakis A: Efficiency measurement in Greek dairy farms: Stochastic frontier vs. data envelopment analysis. IJESAR, 1 (2): 53-67, 2008
  15. Galanopoulos K, Aggelopoulos S, Kamenidou I, Mattas K: Assessing the effects of managerial and production practices on the efficiency of commercial pig farming. Agr