Journals / Journal of Agricultural Sciences / 2026 / Volume: 10 Issue: 03

Lactococcus lactis Suşlarının Stres Koşullarına Dirençlilik Özellikleri

Rahmi Lale(ANKARA ÜNİVERSİTESİ)
Pages
—
Publication Date
2004-01-01
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Stres dirençlilik indüksiyonu, bakteri tipine ve stres faktörlerine bağlı olarak hücre üremesinin 40 ve 90 dakikaları arasında meydana geldi.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Bu çalışmada, L. lactis subsp. lactis LL52, L. lactis subsp. cremoris LC79 ve L. lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis LD62 suçlarında dört farklı stres koşuluna karşı hücresel dirençlilik gelişimi araştırıldı.
📊
Key Findings & Data:Stres koşulu olarak yüksek ve düşük sıcaklık, düşük asitlik ve ozmotik basıncın kullanıldığı denemelerde, LL52 diğer suçlardan daha duyarlı bulundu.
💡
Conclusion & Impact:Stres dirençlilik indüksiyonu, bakteri tipine ve stres faktörlerine bağlı olarak hücre üremesinin 40 ve 90 dakikaları arasında meydana geldi.
🔬Design:Experimental Field Trial
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Lactococcus lactis. stres · direnç · stres

Özet

Bu çalışmada, L. lactis subsp. lactis LL52, L. lactis subsp. cremoris LC79 ve L. lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis LD62 suçlarında dört farklı stres koşuluna karşı hücresel dirençlilik gelişimi araştırıldı. Stres koşulu olarak yüksek ve düşük sıcaklık, düşük asitlik ve ozmotik basıncın kullanıldığı denemelerde, LL52 diğer suçlardan daha duyarlı bulundu. Stres koşullarına dirençlilik ya indüksiyona bağlı ya da sürekli bir karakter gösterdi. Stres dirençlilik indüksiyonu, bakteri tipine ve stres faktörlerine bağlı olarak hücre üremesinin 40 ve 90 dakikaları arasında meydana geldi.

🔖

Cite This Article

Lale, R. (2004). Lactococcus lactis Suşlarının Stres Koşullarına Dirençlilik Özellikleri. Journal of Agricultural Sciences, Volume: 10 Issue: 03. https://doi.org/10.1501/Tarimbil_0000000915

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (1)

  1. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi