Journals / Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi / 2005 / Cilt: 20 - Sayı: 3

SAMSUN İLİ GIDA SANAYİİ İŞLETMELERİNİN SORUNLARI

Pages
60–63
Publication Date
2005-11-20
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

İşletmelerin Avrupa Birliği’ne katılım konusundaki görüşleri genelde olumludur.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Bu çalışmada; Samsun İlinde faaliyet gösteren gıda sanayii işletmelerinin problemlerini tespit etmek amacıyla gayeli olarak seçilen 31 işletme ile anket yapılmıştır.
📊
Key Findings & Data:Araştırma sonuçları; yaşanan ekonomik krizlerin kapasite kullanım oranını düşürdüğünü, satışları azalttığını ve yeni yatırımların yapılmasını caydırdığını göstermiştir.
💡
Conclusion & Impact:İşletmelerin Avrupa Birliği’ne katılım konusundaki görüşleri genelde olumludur.
🔬Design:Survey & Empirical Study
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Samsun · gıda sanayii · kapasite

Abstract

Bu çalışmada; Samsun İlinde faaliyet gösteren gıda sanayii işletmelerinin problemlerini tespit etmek amacıyla gayeli olarak seçilen 31 işletme ile anket yapılmıştır. Araştırma sonuçları; yaşanan ekonomik krizlerin kapasite kullanım oranını düşürdüğünü, satışları azalttığını ve yeni yatırımların yapılmasını caydırdığını göstermiştir. İnceleme alanında yeterli ve kaliteli ham madde temininde zorluklar yaşanmaktadır. Girdi maliyetlerinin yüksek oluşu ve vergi-sigorta primlerinin fazlalılığı başlıca şikayet konularıdır. Kredi maliyetlerinin yüksek olmasından dolayı kredi kullanım oranı düşüktür (%33). Pazarda fiyat konusunda yoğun rekabet yaşanmaktadır. İhracat yapan işletmelerin oranı %24’tür. İşletmelerin Avrupa Birliği’ne katılım konusundaki görüşleri genelde olumludur.

Özet

Bu çalışmada; Samsun İlinde faaliyet gösteren gıda sanayii işletmelerinin problemlerini tespit etmek amacıyla gayeli olarak seçilen 31 işletme ile anket yapılmıştır. Araştırma sonuçları; yaşanan ekonomik krizlerin kapasite kullanım oranını düşürdüğünü, satışları azalttığını ve yeni yatırımların yapılmasını caydırdığını göstermiştir. İnceleme alanında yeterli ve kaliteli ham madde temininde zorluklar yaşanmaktadır. Girdi maliyetlerinin yüksek oluşu ve vergi-sigorta primlerinin fazlalılığı başlıca şikayet konularıdır. Kredi maliyetlerinin yüksek olmasından dolayı kredi kullanım oranı düşüktür (%33). Pazarda fiyat konusunda yoğun rekabet yaşanmaktadır. İhracat yapan işletmelerin oranı %24’tür. İşletmelerin Avrupa Birliği’ne katılım konusundaki görüşleri genelde olumludur

🔖

Cite This Article

YULAFÇI, A., CİNEMRE, H. (2005). SAMSUN İLİ GIDA SANAYİİ İŞLETMELERİNİN SORUNLARI. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, Cilt: 20 - Sayı: 3, 60–63. https://ajindex.com/articles/160679

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (4)

  1. Anonymous, 2002a. www.kobinet.org.tr./ hizmetler/ bilgibankasi/ekonomi/ilrapor/Samsun.doc Anonymous, 2002b. http://www.samsunstm.com.tr.tc/ Anonymous, 2005. http://www.gidamo.org.tr/GIDA %20 SANAYII_rapor.pdf. Cramer, D. 1998. Fundamental Statistics For Social Research. Routledge, London. 455 p. Emeksiz, F., Çökmez, N. 1999. Türkiye’de Tarıma Dayalı Sanayinin Yapısı ve Gelişimi İle Karadeniz Bölgesinin Önemi. Karadeniz Bölgesinde Tarımsal Üretim ve Pazarlama Sempozyumu, 15-16
  2. Ekim, Samsun: 48-56.
  3. Ercan, R. 1998. Un ve Unlu Ürünler Sanayii. 2000'li Yıllara Doğru Tarımsal Sanayilerimizin Gelişimi ve Ziraat Mühendislerinin Bu Sektördeki Yeri Sempozyumu, Ankara 29 Nisan- 1 Mayıs 1997: 7- 15 Padberg, D.I., Ritson, C., Albisu, L.M., 1997.
  4. Agro- Food Marketing, CAB International, CIHEAM, Zaragoza. 492 p.