Journals / The Journal of International Scientific Researches / 2026 / Cilt: 11 Sayı: 2

A Survey on The Awareness and Consumption of The Safflower Plant in Bayburt

Bayburt’ta Aspir Bitkisinin Bilinirliği ve Tüketimi Konusunda Bir Araştırma

Bora Göktaş(Bayburt Üniversitesi)0000-0003-2159-0241
Atilla Güney(Emniyet Genel Müdürlüğü)0009-0009-3747-174X
Pages
212–232
Publication Date
2026-07-14
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

In addition, there is the highest correlation between “awareness” and “use” dimension and the lowest correlation between “purchase” and “awareness” dimension.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:This study was conducted with the aim of making organic safflower plant more known at the local level and to investigate the awareness and consumption of organic safflower plant in Bayburt scale.
📊
Key Findings & Data:Safflower plant is recognized as an important component of organic agriculture and therefore determining the right growing conditions and suitable cultivation areas is a critical step for the success of organic agriculture.
💡
Conclusion & Impact:In addition, there is the highest correlation between “awareness” and “use” dimension and the lowest correlation between “purchase” and “awareness” dimension.
🔬Design:Araştırma Makalesi
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Tüketici tutumları · ürün bilinirliği · ürün kullanımı

Abstract

This study was conducted with the aim of making organic safflower plant more known at the local level and to investigate the awareness and consumption of organic safflower plant in Bayburt scale. Safflower plant is recognized as an important component of organic agriculture and therefore determining the right growing conditions and suitable cultivation areas is a critical step for the success of organic agriculture. Within the scope of the study, a research was conducted on the awareness and consumption of safflower plant in Bayburt scale. It is thought that the results of this study will be important in terms of promoting organic agriculture for safflower and developing sustainable agricultural practices. Successful cultivation of safflower plant in Bayburt scale can provide both environmental and economic benefits and contribute to the dissemination of organic agriculture. Therefore, the results of the study may be useful for organic agriculture practitioners, farmers and local administrations. When the findings of the study are examined, it is understood that the attitude of the participants towards the “purchase” dimension has the highest mean, while the “use” dimension has the lowest mean. In addition, there is the highest correlation between “awareness” and “use” dimension and the lowest correlation between “purchase” and “awareness” dimension.

Özet

Bu çalışma, organik aspir bitkisinin yerel düzeyde daha fazla tanınmasını sağlama ve Bayburt ölçeğinde organik aspir bitkisinin bilinirliği ve tüketimine yönelik araştırma amacıyla yapılmıştır. Aspir bitkisi, organik tarımın önemli bir bileşeni olarak kabul edilmektedir ve bu nedenle doğru yetiştirme koşullarının ve uygun ekim alanlarının belirlenmesi organik tarımın başarısı için kritik bir adımdır. Çalışma kapsamında, aspir bitkisinin Bayburt ölçeğinde bilinirliği ve tüketimine yönelik bir araştırma yapılmıştır. Bu çalışmanın sonuçlarının, aspir bitkisine yönelik organik tarımın teşvik edilmesi ve sürdürülebilir tarım uygulamalarının geliştirilmesi açısından önemli olacağı düşünülmektedir. Bayburt ölçeğinde aspir bitkisinin başarılı bir şekilde yetiştirilmesi hem çevresel hem de ekonomik faydalar sağlayabilir ve organik tarımın yaygınlaştırılmasına katkı sağlayabilir. Bu nedenle, çalışma sonuçları organik tarım uygulayıcıları, çiftçiler ve yerel yönetimler için faydalı olabilir. Çalışmanın bulgularına bakıldığında ortaya çıkan faktörlerden “satın alma” boyutuna yönelik katılımcıların tutumunun en yüksek ortalamaya; “kullanım” boyutunun ise en düşük ortalamaya sahip olduğu anlaşılmaktadır. Ayrıca “farkındalık” ile “kullanım” boyutu arasında en yüksek korelasyonun, yine “satın alma” ile “farkındalık” boyutuyla ise en düşük korelasyonun olduğu görülmektedir.

🔖

Cite This Article

Göktaş, B., Güney, A. (2026). A Survey on The Awareness and Consumption of The Safflower Plant in Bayburt. The Journal of International Scientific Researches, Cilt: 11 Sayı: 2, 212–232. https://doi.org/10.23834/isrjournal.1946525

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (11)

  1. Adalı, M., (2016). Konya koşullarında bazı aspir (Carthamus tinctorius L.) çeşit ve hatlarında verim, verim unsurları ve kalite özelliklerinin belirlenmesi. (Yüksek lisans tezi), Konya: Selçuk Üniversitesi.
  2. Akgüngör, S. (1998). Issues related to marketing and extension for sustainable agricultural production in Turkey. Turkish Journal of Agriculture and Forestry, 22(4), 395-398.
  3. Akınerdem, F., (2011). Stratejik ve ekonomik değeri yüksek bir tarım alanı: yağ bitkileri ve üretim politikaları. Gübretaşla Verim Dergisi, 24, 22-24.
  4. Atiker, M. (2004). Organik tarım nedir (2004 Araştırma raporu, No. 40). Konya Ticaret Odası Etüt Araştırma Servishttps://www.kto.org.tr/d/file/organik_rapor.pdfsayfasından
  5. Akınerdem, F., & Öztürk, Ö., (2008). Safflower and biodiesel quality in Turkey. 7th International Safflower Conference, Wagga Wagga, Austrailia
  6. Babaoğlu, M. (2006a). Dünyada Organik Tarım Uygulamaları. Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü. Erişim 15 Nisan https://arastirma.tarimorman.gov.tr/ttae/Sayfalar/Detay.aspx?SayfaId=65 edinilmiştir. 2022. adresinden
  7. Babaoğlu, M. (2006b). Soya ve aspir yetiştiriciliği (Çiftçi Eğitim Serisi No. 11). T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı., Çiftçi Eğitim Serisi,11, Ankara
  8. Babaoğlu, M., (2013). Ülkemiz tarımında aspir bitkisi ve aspirin geleceği, Türkiye Tohumcular Birliği Dergisi, 2(7), 27-29.
  9. Bakırcı, M. (2005). Türkiye'de organik tarımın geleceği ve Türkiye-Avrupa Birliği (AB) tarım müzakerelerine etkisi. Coğrafya Dergisi, 13, 67-83.
  10. Başalma, D. (2007). Ankara koşullarında aspir (Carthamus tinctorius L.) çeşit ve hatlarında farklı ekim zamanları ve sıra aralığının verim ve verim öğeleri üzerine etkileri. Türkiye VII. Tarla Bitkileri Kongresi Bildirileri içinde (ss. 411–415). 25–27 Haziran, Erzurum.
  11. Bayramin, S. (2006). Aspir (Carthamus tinctorius L.) – Kolza (Brassica napus spp. oleifera L.) tarımı ve ıslahı. Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi, 15(1-2), 74–85. Bayramin, S. (2006). Aspir (Carthamus tinctorius L.) – Kolza (Brassica napus spp. oleifera L.) tarımı ve ıslahı. Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi, 15(1-2), 74–85.