AI Summary & Key Takeaways
AI InsightIn conclusion, it has been shown that university students' attitudes towards nutrition are influenced by individual and environmental factors such as graduation anxiety, transition to adulthood, economic independence, and housing situation.
📌 3 Key Takeaways
Abstract
This study aimed to examine the attitudes towards healthy eating among students of the Faculty of Sports Sciences at Mardin Artuklu University. The research was conducted using a survey model, a quantitative research method, and included a total of 315 university students (127 women and 188 men) who voluntarily participated. A personal information form and the Healthy Eating Attitude Scale were used as data collection tools. The data obtained were evaluated using independent samples t-test, one-way analysis of variance (ANOVA), and Pearson correlation analysis. According to the research findings, female students' scores were found to be higher than male students only in the “Poor Eating (KB)” sub-dimension. Regarding the age variable, it was determined that students aged 26 and over had lower total scores on the Knowledge About Nutrition (BHB), Positive Eating (OB), KB, and Healthy Eating Attitude Scale (SBITO) scales compared to younger groups. Regarding housing status, students living in dormitories had higher total SBITO scores than those living in family homes. Regarding class level, a significant difference was found only in the “BHB” sub-dimension; however, a significant difference was found in the “Feelings About Nutrition (BYD)” sub-dimension in the smoking variable. It was determined that students who did not engage in physical activity had higher “BYD” scores than those who did. In conclusion, it has been shown that university students' attitudes towards nutrition are influenced by individual and environmental factors such as graduation anxiety, transition to adulthood, economic independence, and housing situation. Based on these findings, it is recommended that healthy eating awareness training be provided, cafeteria menus be diversified and supported with healthy options, and support on stress management and future anxiety be offered, especially for final-year students.
Özet
Bu araştırmada, Mardin Artuklu Üniversitesi Spor Bilimleri Fakültesinde öğrenim gören öğrencilerinin sağlıklı beslenmeye yönelik tutumlarının değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Araştırma, nicel araştırma yaklaşımı doğrultusunda tarama modeli esas alınarak yürütülmüş ve çalışmaya gönüllü olarak katılan toplam 315 üniversite öğrencisi (127 kadın, 188 erkek) dahil edilmiştir. Veri toplama sürecinde kişisel bilgi formu ile birlikte Sağlıklı Beslenmeye İlişkin Tutum Ölçeği kullanılmıştır. Araştırmadan elde edilen veriler tek yönlü varyans analizi (ANOVA), bağımsız örneklem t-testi ve Pearson korelasyon analizi aracılığıyla analiz edilmiştir. Araştırma bulgularına göre, Cinsiyet değişkenine göre kadın öğrencilerin puanlarının yalnızca “Kötü Beslenme (KB)” alt boyutunda erkek öğrencilere göre daha yüksek bulunmuştur. Yaş değişkenine bakıldığında, 26 yaş ve üzeri öğrencilerin Beslenme Hakkında Bilgi (BHB), Olumlu Beslenme (OB), KB ve Sağlıklı Beslenmeye İlişkin Tutum Ölçeği (SBITO) toplam puanlarının genç gruplara kıyasla daha düşük olduğu tespit edilmiştir. Barınma durumuna göre ise yurtta kalan öğrencilerin SBITO toplam puanları, aile evinde yaşayanlara göre daha yüksek çıkmıştır. Sınıf düzeyine göre yalnızca “BHB” alt boyutunda anlamlı fark bulunurken; sigara kullanımı değişkeninde “Beslenmeye Yönelik Duygular (BYD)” alt boyutunda anlamlı farklılık tespit edilmiştir. Fiziksel aktivite yapmayan öğrencilerin, yapanlara göre daha yüksek “BYD” puanına sahip olduğu saptanmıştır. Sonuç olarak, üniversite öğrencilerinin beslenmeye tutumlarının mezuniyet kaygısı, yetişkinliğe geçiş, ekonomik özgürlük ve barınma durumu gibi bireysel ve çevresel faktörlerden etkilendiği ortaya konulmuştur. Elde edilen bulgular doğrultusunda, sağlıklı beslenme farkındalık eğitimleri, yemekhane menülerinin çeşitlendirilmesi ve sağlıklı seçeneklerle desteklenmesinin yanı sıra özellikle son sınıf öğrencilerine stres yönetimi ve gelecek kaygısı konularında destek sağlanması önerilmektedir.