Journals / Akademik Gıda / 2026 / Cilt: 3 Sayı: 4Bilimsel Yayıncılık Üzerine Açık TartışmaGiuliana Miglierini(Editör, Agro Food Industry Hi-tech Agro Food Industry Hi-tech 2005)Oğuz Gürsoy(Pamukkale Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Bilimleri Anabilim Dalı)JournalAkademik GıdaIssue2026 · Cilt: 3 Sayı: 4Pages5–6Publication Date2005-08-01DOI10.1136/bmj38359.695220.82]🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.DergiPark Record ↗🔖Cite This Article📋 Copy CitationAPAMLAChicagoİSNADIEEEHarvardVancouverAMABibTeXRISMiglierini, G., Gürsoy, O. (2005). Bilimsel Yayıncılık Üzerine Açık Tartışma. Akademik Gıda, Cilt: 3 Sayı: 4, 5–6. https://doi.org/10.1136/bmj38359.695220.82]📄 Full Text PDF ViewerOpen in New Tab ↗📄PDF görüntüleyici hazırlanıyor...