SavedAdd your journal

Journals / Gazi Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dergisi / 2026 / Cilt: 22 Sayı: 1

ENERJİ VE EKSERJİ ANALİZ METODUYLA KAYSERİ ŞEKER FABRİKASINDA ENERJİ VERİMLİLİĞİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ

H. Mehmet Şahin
Adem Acır
Eşref Baysal
Emre Koçyiğit
Pages
—
Publication Date
2013-02-15
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Elde edilen birinci ve ikinci kanun verimlerini iyileştirmek için Kayseri ŞekerFabrikasına tavsiyelerde bulunulmuştur.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Bu çalışmada; Kayseri Şeker Fabrikası 2002–2003 yılı kampanya verileri kullanılarak şeker üretim süreçleri içintermodinamiğin birinci kanun (enerji analizi) ve ikinci kanun (ekserji analizi) analizleri yapılmıştır.
📊
Key Findings & Data:Bu analizler endüstridekiüretim tesislerinin enerji verimliliğini artırmak ve atık enerjinin geri kazandırılmasını sağlamaktadır.Termodinamik açık sistem olarak ele alınan şeker üretim süreçlerine giren ve çıkan her bir durum için enerji veekserji analizi sonuçları elde edilmiştir.
💡
Conclusion & Impact:Elde edilen birinci ve ikinci kanun verimlerini iyileştirmek için Kayseri ŞekerFabrikasına tavsiyelerde bulunulmuştur.
🔬Design:Makale
📍Scope:2002–2003 Verileri
⚙️Variables:Enerji · ekserji · şeker üretimi

Özet

Bu çalışmada; Kayseri Şeker Fabrikası 2002–2003 yılı kampanya verileri kullanılarak şeker üretim süreçleri içintermodinamiğin birinci kanun (enerji analizi) ve ikinci kanun (ekserji analizi) analizleri yapılmıştır. Endüstriyeltesislerde enerji ve ekserji analizleri termodinamik açısından büyük önem taşımaktadır. Bu analizler endüstridekiüretim tesislerinin enerji verimliliğini artırmak ve atık enerjinin geri kazandırılmasını sağlamaktadır.Termodinamik açık sistem olarak ele alınan şeker üretim süreçlerine giren ve çıkan her bir durum için enerji veekserji analizi sonuçları elde edilmiştir. Bu sonuçlara bağlı olarak şeker üretim süreçlerinin birinci ve ikincikanun verimleri tespit edilmiştir. Elde edilen birinci ve ikinci kanun verimlerini iyileştirmek için Kayseri ŞekerFabrikasına tavsiyelerde bulunulmuştur.

🔖

Cite This Article

Şahin, H. M., Acır, A., Baysal, E., Koçyiğit, E. (2013). ENERJİ VE EKSERJİ ANALİZ METODUYLA KAYSERİ ŞEKER FABRİKASINDA ENERJİ VERİMLİLİĞİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ. Gazi Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dergisi, Cilt: 22 Sayı: 1. https://ajindex.com/articles/1078914

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (76)

  1. Koçyiğit, E., Kayseri Şeker Fabrikası Şeker
  2. Üretim Proseslerinde Enerji Ve Ekserji
  3. Analizi, Y.Lisans Tezi, Gazi Üniversitesi, Fen
  4. Bilimleri Enstitüsü, 2004.
  5. Kahraman, N., Cengel, Y. A., “Exergy Analysis
  6. of a MSF Distillation Plant”, Energy Conversion
  7. and Management, Cilt 46, 15-16, 2625-2636, 2005.
  8. Dincer, I., “Thermodynamics, Exergy and Environmental
  9. Impact”, Energy Sources, Cilt 22,
  10. 732, 2000.
  11. Dincer, I., Hussain, M.M., Al-Zaharnah, I.,
  12. “Energy and Exergy Use in Residential Sector of
  13. Saudi Arabia”, Energy Sources, Cilt 26, 1239-, 2004.
  14. Utlu Z., Hepbasli, A., “Analysis of Energy and
  15. Exergy Use of the Turkish Residential-Commercial
  16. Sector”, Building and Environment, 40, 5, 641-, 2005.
  17. Dincer, İ., Hussain, M.M., Al-Zaharnah, I.,
  18. “Energy and Exergy Use in the Utility Sector of
  19. Saudi” Desalination 169 (3): 245-255, 2004.
  20. Ertesvag, I.S., Energy, Exergy, and Extended-
  21. Exergy Analysis of the Norwegian Society 2000,
  22. Energy 30 (5): 649-675, 2005.
  23. Wall G., Exergy-a Useful Concept, Physical
  24. Resource Theory Group, PhD. Chalmers Univ.
  25. of Technology, Göteborg, Sweden, 1986.
  26. Wall G. Exergy Flows in Industrial Processes.
  27. Energy; 13(2): 197-208, 1998.
  28. Günther,F.,http://www.holon.se/folke/kurs/Distans/
  29. Ekofys/fysbas/exergy/exergybasics.shtml, 2006.
  30. Ahern, J.E., The Exergy Method of Energy
  31. Systems Analysis, John Wiley & Sons, New
  32. York, A.B.D., 1980.
  33. Szargut, J., Morris, D.R. ve Steward, F.R.,
  34. Exergy Analysis of Thermal, Chemical and
  35. Metallurgical Process, Hemisphere Publishing
  36. Corporation, New York, A.B.D., 1988.
  37. Çamdalı, Ü., Erişen, A. ve Çelen, F., “Energy
  38. and Exergy Analyses in a Rotary Burner with
  39. Pre-Calcinations in Cement Production”, Energy
  40. Conversion and Management, Cilt 45, 3017-
  41. Bayrak, M., Midilli, A. ve Nurveren, K., “Energy
  42. and Exergy Analyses of Sugar Production Stages”
  43. Internatinal Journal of Energy Research, Cilt, 989–1001, 2003.
  44. Nurveren, K., Exergy Analysis of Evaporator
  45. Systems of Bor Sugar Plant, MSc Thesis,
  46. University of Nigde, Turkey, 2001.
  47. Tekin T, Bayramoglu M., “Exergy Analysis of
  48. the Sugar Production Process from Sugar Beets”,
  49. International Journal of Energy Research,
  50. Cilt 22, 591–601, 1998.
  51. Tekin, T. ve Bayramoğlu, M., “Exergy and
  52. Structural Analysis of Raw Juice Production and
  53. Steam-Power Units of a Sugar Production Plant”,
  54. Energy, Cilt 26, 287–297, 2001.
  55. Ram, J.R., ve Banerjee, R., “Energy and
  56. Cogeneration Targeting for a Sugar Factory”
  57. Applied Thermal Engineering, Cilt 23, 1567-, 2003.
  58. Midilli, A. ve Küçük, H., “Energy and Exergy
  59. Analyses of Solar Drying Process of Pistachio”,
  60. Energy, Cilt 28, 539–556, 2003.
  61. Türkiye Şeker Fabrikaları AŞ, www.turkseker.gov.tr
  62. (11.11.2005).
  63. TR, “2002/2003 Kampanyası (48. Kampanya)
  64. Teknik Raporu”, Kayseri Şeker Fabrikası,
  65. Türkiye, 2003.
  66. Bejan A., Advanced Engineering Thermodynamics,
  67. Wiley&Sons., New York, A.B.D, 1998.
  68. Çengel A. ve Boles Y., Thermodynamics: An
  69. Engineering Approach, McGraw-Hill, Inc., 1994.
  70. Wylen, G, V., SonnTag, R. ve Borgnakke, C.,
  71. Fundementals of Classical Thermodynamics,
  72. John Wiley-Sons, New York, A.B.D, 1994.
  73. Öztürk, H, H., Başçetinçelik, A., “Isı Depolama
  74. Tekniği”, Çukurova Üniversitesi, Türkiye, 2002.
  75. Sugar Technology, http://www.sugartech.
  76. co.za/matlprop.php3, (11.11.2005).