Farklı Sıcaklıklarda Muhafaza Edilen Turşuluk Hıyarlarda Meydana Gelen Fiziksel ve Kimyasal Değişimler

Dergi

Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Sayı

2003 · Cilt: 17 Sayı: 1

Sayfa

1–1

DOI

—

Anahtar kelimeler: -