Dergiler / Türkiye Adalet Akademisi Dergisi / 2015 / Cilt: 0 - Sayı: 22

GIDA GÜVENLİĞİ VE KAMU SAĞLIĞININ KORUNMASI

Food Safety and Protection of Public Health

Sayfa
395–426
DOI
—

Özet

Günümüzün en önemli sosyal, ekonomik ve hukuki meselelerinden birisi de gıdagüvenliğidir. Sağlıklı bireylerin yetişebilmesi için güvenli ve yeterli gıdaya ihtiyaç bulun- maktadır. Güvenli gıda temini kamu sağlığının korunması için birincil amaçtır. Bu neden- lerle güvenli gıda tüketimi, sağlık ve beslenme hakkının zorunlu bir gereğidir. Gıdanın buönemi nedeniyle idare, kolluk yetkisi çerçevesinde kamu sağlığını korumaktadır.

Abstract

Today s one of the most important social, economic and legal issues is food safe- ty. To grow healthy individuals is needed safe and adequate food. Safe food supplyis primary objective for the protection of public health. For these reasons, safe foodconsumption is a necessary requirement of health and nutrition rights. Because ofthe importance of food, the administration protects public health in the context ofpolice authority.