Piyasada satışa sunulan çeşitli baharatın bazı patojenler ve genel mikrobiylojik kriterler yönünden incelenmesi

An investigation for some pathogens and general microbiological crtieria of spices sold in market

Yasemin ÜNER, Özer ERGÜN

Dergi

İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Sayı

1999 · Cilt: 25 - Sayı: 2

Sayfa

245–251

DOI

—